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Chocolates y sellos de advertencia

El documento presenta recomendaciones sobre marcas de productos en supermercados en México, basadas en el nuevo etiquetado de advertencia que señala nutrientes en exceso relacionados con enfermedades. Se enfatiza la importancia de elegir productos sin sellos de advertencia y se sugieren alimentos naturales como opciones más saludables. Además, se describen los efectos negativos del consumo excesivo de calorías, azúcares, sodio, grasas saturadas, grasas trans, cafeína y edulcorantes.

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Chocolates y sellos de advertencia

El documento presenta recomendaciones sobre marcas de productos en supermercados en México, basadas en el nuevo etiquetado de advertencia que señala nutrientes en exceso relacionados con enfermedades. Se enfatiza la importancia de elegir productos sin sellos de advertencia y se sugieren alimentos naturales como opciones más saludables. Además, se describen los efectos negativos del consumo excesivo de calorías, azúcares, sodio, grasas saturadas, grasas trans, cafeína y edulcorantes.

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Marcas

recomendadas en
el supermercado
Basado en el etiquetado de advertencia en

México Y EN LA DECLARACIÓN NUTRIMENTAL


98 28 29 81 14

[Link]@[Link]

Nutrióloga Mercedes Aguilar

nutriologa_mercedesaguilar
Nuevo etiquetado de
advertencia en México
Sellos y leyendas de advertencia

Menciona los nutrientes que en exceso se han relacionado con


enfermedades:

Los sellos numéricos se ponen en productos <40 cm2 (micro-


chatarra):
Calorías
Con el tiempo, un exceso de calorías se convierte en grasa
corporal, lo que ocasiona un aumento de peso y mayor
riesgo de padecer enfermedades no transmisibles.

Azúcares
El consumo de azúcares en exceso contribuye al desarrollo
de enfermedades como caries, diabetes tipo 2, sobrepeso,
obesidad, enfermedades del corazón.

Sodio
El consumo excesivo de sodio incrementa la presión arterial,
aumenta el riesgo de enfermedades cardiovasculares y
dificulta la función de los riñones.

Grasas saturadas
El consumo de grasas saturadas eleva los niveles de
colesterol LDL (malo), aumentando el riesgo de
sufrir ataques cardiacos y eventos
cerebrovasculares. De igual manera promueve la
ganancia de peso.
Grasas trans
Este tipo de grasas sólo está presente en los productos
ultra procesados y se han considerado como las grasas
más dañinas para la salud, por lo tanto, no se necesita
consumirlas en ninguna cantidad.

Cafeína
El consumo excesivo de cafeína (>500 mg/día) puede
provocar inquietud, taquicardia, contracciones musculares,
dolor abdominal y ansiedad. Los efectos en los niños son:
falta de atención, estado de vigilancia y ansiedad.

Edulcorantes
El consumo de edulcorantes artificiales produce la
habituación por el sabor dulce, promoviendo el consumo
de alimentos o bebidas dulces (con o sin azúcar). Estudios
científicos han concluido que puede producir ganancia de
peso en niños.
¿Cómo funcionan los
sellos de advertencia?
Elige productos sin sellos o con menos

sellos
¿Cómo saber cual es el
nutriente crítico?
Cuando te encuentres con un producto con

los sellos numéricos, busca una presentación

más grande, así podrás conocer cual es el

nutriente crítico.

58 g 30 g

820 g
124 g
verduras
verduras
Cereales
Tortillas

Maíz

Nopal
tostadas

Maíz

Nopal
pan integral
Cereal de caja
Cereal de caja
Barras y
galletas
Barras y
galletas
GRANOLA
Avena
Harina para
hot cakes
palomitas
LECHE
LECHE Y
SUSTITUTOS

Vaca

Almendra
LECHE Y
SUSTITUTOS

Coco

Avena
YOGHURT
NATURAL
YOGHURT
GRIEGO
LEGUMINOSAS
FRIJOLES
ALIMENTOS DE
ORIGEN ANIMAL
QUESO PANELA
QUESO OAXACA
ATÚN
JAMÓN
Azúcares
CHOCOLATES
GELATINAS
MERMELADAS
BEBIDAS
Aceites y

grasas
Crema de
semillas

Cacahuate

Avellana
Crema de
semillas

Almendra
ADEREZOS
¡PREFIERE ALIMENTOS Y
BEBIDAS NATURALES,
ESOS NO TIENEN SELLOS,
ASÍ QUE SON MÁS
SALUDABLES!

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