UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN ANDRÉS
FACULTAD DE TECNOLOGÍA
QUÍMICA INDUSTRIAL
TALLER DE TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
VISITA INDUSTRIAL A LA EMPRESA INAL LTDA
(HELADOS PANDA)
Nombre: Huchani Chino Camila Marisol
Docente: Ing. Rafael Álvaro García
Auxiliar: Univ. Lizeth Patzi Aquino
La paz – Bolivia
1. Introducción:
El propósito de esta visita a Helados Panda fue analizar y evaluar los procesos
operativos, la gestión de la producción, la logística y cualquier otro aspecto
relevante de la empresa desde la perspectiva de la empresa industrial, con el
fin de obtener conocimientos prácticos y aplicables a mi formación académica y
profesional
2. Importancia de la visita Aplicación de Conocimientos Teóricos:
La visita te permite aplicar los conceptos y principios aprendidos en el aula a
situaciones reales de la industria. Puedes ver cómo se implementan los
procesos de producción, la gestión de la cadena de suministro, la optimización
de recursos, entre otros, en un entorno empresarial real. Identificación de
Problemas y Oportunidades de Mejora: Al observar los procesos y operaciones
de la empresa, podrás identificar áreas donde existen problemas o
oportunidades de mejora en términos de eficiencia, calidad, costos, etc. Esto te
brinda la oportunidad de aplicar tus habilidades de ingeniería industrial para
proponer soluciones y optimizar los procesos