Scribd
Cargar
30 vistas1 página

Asado de Lomo de Cerdo con Sidra

La receta presenta un asado de lomo de cerdo que incluye ingredientes como mostaza Dijon, tomillo, cebollas moradas, sidra de manzana y zanahorias. El lomo se sazona y se hornea a 200°C, acompañado de cebollas y fruta seca. Se sugiere servir con puré de papa y espinacas a la crema.

Cargado por

paulinadireccioncontable
Derechos de autor
© All Rights Reserved
Nos tomamos en serio los derechos de los contenidos. Si sospechas que se trata de tu contenido, reclámalo aquí.
Formatos disponibles
Descarga como DOCX, PDF, TXT o lee en línea desde Scribd
30 vistas1 página

Asado de Lomo de Cerdo con Sidra

La receta presenta un asado de lomo de cerdo que incluye ingredientes como mostaza Dijon, tomillo, cebollas moradas, sidra de manzana y zanahorias. El lomo se sazona y se hornea a 200°C, acompañado de cebollas y fruta seca. Se sugiere servir con puré de papa y espinacas a la crema.

Cargado por

paulinadireccioncontable
Derechos de autor
© All Rights Reserved
Nos tomamos en serio los derechos de los contenidos. Si sospechas que se trata de tu contenido, reclámalo aquí.
Formatos disponibles
Descarga como DOCX, PDF, TXT o lee en línea desde Scribd

Asados

Asado de Lomo de Cerdo

Ingredientes
 1 kg de lomo de cerdo
 Mostaza Dijon
 Tomillo
 3 Cebollas Moradas
 1 lt de Sidra de Manzana
 ½ kg de zanahorias en rodajas
 Fruta seca
 Condimentos para sazonar

Preparación:
 Sal pimenta el lomo de cerdo, junta la mostaza con el tomillo y úntalo en el lomo.
 En una sartén cocina las cebollas moradas en cuarterones (2 min, cada lado).
 Añade la Sidra y deja cocinar, añade las zanahorias y la fruta seca.
 Coloca el lomo y Hornéalo a 200°C por una hora y deja reposar el lomo.
 Sazona la cebollas con sal, pimienta y consomé
 Filetea el lomo y sírvelo acompañado del asado.

Se Puede Acompañar con puré de papa y espinacas a la crema.

También podría gustarte