NOMBRE CIENTIFICO: Ruta
PARA QUE SIRVE : medicinal, insecticida, cuidado cutáneo, lactogeno
FORMAS DE CONSUMO: Infusion, maseracion, caña con ruda
PRECAUCIONES: No se debe consumir durante el embarazo, ya que su aceite esencial puede ser abortivo
No se debe consumir durante la lactancia, ya que no se sabe si sus componentes se excretan en la leche materna y si pueden afectar al bebé
Consumirla en grandes cantidades puede causar efectos adversos como intoxicación, temblores, convulsiones, hemorragias, vómitos y calambres
HISTORIA Y TRADICION:es una planta originaria de Europa o Asia que se ha difundido por todo el mundo. Su historia se remonta a tiempos antiguos, como lo demuestra su presencia en el
Capitulare de villis vel curtis imperii, una orden de Carlomagno que incluía las “rutam” entre las hierbas y condimentos que debían cultivarse en sus campos
RECETA: 1. Agregar una taza de agua en una olla y una cucharadita de ruda.
2. Mantenga el fuego encendido hasta que hierva.
3. Apague el fuego, tape la olla durante 10 minutos y deje reposar 5 a 10 minutos más.
4. Cuele y tome frío o caliente.
CONSEJOS PARA CULTIVAR: Iluminación: requiere bastante iluminación, por lo que sería conveniente mantenerla en exterior o cerca de una ventana. Tolera el sol directo, ya
que es resistente a las quemaduras. Sin embargo, agradece algunas horas de sombra al día. Riego: el agua es importante para esta planta.