MENÚ
7. ITALIAN PASTA SALAD
Pasta fusilli, tomate cubetado, pesto casero, queso dambo,
berenjenas en escabeche, aceituna y Roast beef. Aceite de oliva extra virgen
ENSALADAS DE LA CASA Bs 30
8. VINAMEX SALAD
Una cama de Lechugas, frijoles negros, totopos de maíz,
ENSALADAS CLASICAS Bs 30 queso dambo, pico de gallo, palta, pimentones asados
y pollo grillado. Aderezo Poblano Ranch
1. CAESAR SALAD 9. VINATERRA SALAD
Lechuga escarola, croutones, queso parmesano,
pollo grillado y el mejor aderezo caesar de la ciudad. Aderezo caesar Espinaca fresca, lentejas, aceitunas, tomates confitados,
croutones, cebolla al oreganato, queso parmesano, queso
fresco, almendras tostadas y calabaza asada con miel. Aderezo de Miel y Mostaza
2. TUNA SALAD
Mix de lechugas, tomate, apio, cebolla al oreganato,
nuestra exquisita mezcla de atún y finas hierbas. Aderezo Green Goddess 10. VINADELHI SALAD
Lechuga crespa, trigo, queso fresco, cebolla, tomates,
3. CALIFORNIA CHICKEN SALAD pimentones asados, remolacha, choclo, zanahoria,
Lechuga arrepollada, tomate, palta, choclo, piña, queso almendras tostadas y pollo grillado. Aderezo de Cilantro
azul, queso fresco y pollo grillado. Aderezo Blue Cheese
11. VINAGREEN SALAD
4. ROAST BEEF SALAD Mix de Verdes, palmito, tomate, zanahoria, jamón de
Mix de verdes, trigo, pimentones asados, cebolla al pavo y chips de pan pita. Aderezo Balsámico
oreganato, croutones y Roast Beef. Aderezo Miel y Mostaza
12. VINATHAI SALAD
5. GREAT VEGGIE SALAD Mix de verdes, quínoa mix, chucrut de repollo asiático,
Mix de lechugas, arroz integral, zanahoria, calabaza asada con pepinillos en vinagre, zanahoria, almendras tostadas
miel, cebollas escabechadas, tomate cubeteado y choclos. Balsamic Dressing y roast beef. Aderezo Thai
6. CHICKEN WALDORF SALAD 13. VINASIERRA SALAD
Mix de hojas verdes, manzana, almendras caramelizadas, apio, Mix de verdes, jamón serrano, tomate confitado, huevo
remolachas y pollo grillado. Aderezo French cocido, palta, aceitunas, croutones, y tomate cubeteado. Aderezo Italiano
11. EGGCEPTIONAL SANDWICH
SANDWICHES A LA PLANCHA Bs 30 Huevos cocidos bañados en salsa de bluechesse y mostaza,
tomate, pepino, repollo y lechuga escarola.
Todos nuestros sándwiches son servidos en un delicioso pan integral
con semillas. Acompañados de aderezo de yogurt y totopos de maíz. BUDDAH QUINOA BOWL
Mix de Quínoa en aderezo balsámico, espinacas, manzana verde,
1. CAPRESE tomates confiados, palta y pollo asado.
Cama de tomate confitado, queso dambo, pesto casero, y espinacas.
Crema de la semana Bs 12
Postre de la semana Bs 15
2. CHEESE AND BEEF
Lonjas de Roast beef, queso dambo, cebolla escabechada, pepinillos
en vinagre. Aderezo Ranch BEBIDAS
3. FRENCH DELHI
Lonjas de jamón de pavo, queso azul, queso fresco, tomate, Ice Tea Clásico Bs 10
champiñones. Aderezo French Agua de Jamaica Bs 10
Jugo de Fruta Bs 10
4. MEXICAN SUPREME
Lonjas de pollo, jalapeños, queso fresco, pico de gallo, palta. Aderezo Ranch
COMBOS Bs 38
5. VEGGIE MELTED WOW
Berenjenas en escabeche, champiñones, pimentones asados, 1. Ensalada + Panini
cebolla escabechada, queso dambo, pepinillos en vinagre, 2. Ensalada + Crema de la semana
tomates confitados. Aderezo Green Goddness 3. Sandwich + Crema de la semana
6. SANDWICH SUPREME
Lonjas de pollo, mix de verdes, tomates confitados, queso dambo. Aderezo Ranch
7. PANCETA CHICKEN SANDWICH
Lonjas de pollo, panceta, queso parmesano, palta y espinacas. Aderezo caesar DESAYUNOS
Jugo de frutas de temporada Bs 10
8. SALAME BEEF SANDWICH
Lonjas de Roast Beef, Salame, queso dambo, tomate, lechuga escarola. Aderezo Ranch Batido de proteina con frutas y avena Bs 18
Bowl de frutas con granola y yogurt griego Bs 18
9. BARBACOA CHICKEN SANDWICH Wafles Valerie and me con palta y huevos revueltos Bs 20
Lonjas de pollo,bañadas en salsa barbacoa hecha en casa, queso Wafles Valerie and me con frutas y miel Bs 20
dambo, cilantro, cebolla blanca y coleslaw. Salsa barbacoa Panini de pollo y queso con mix de verdes y aderezo de yogurt Bs 15
Tostada de guacamola con tomate y huevo Bs 10
10. TUNA SANDWICH Café americano Bs 18
Atún, pepinillo, queso dambo, tomate, cebolla al Cafe latte Bs 12
oreganato y lechuga escarola. Aderezo Ranch Infusiones Bs 9