Neolítico
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Artículo principal: Neolítico
El Neolítico —que quiere decir, la «nueva edad de piedra»— es donde se
produce el primer periodo de desarrollo tecnológico y social.24 [ ]
Esta etapa se inició hace unos 9 000 años (en el 7000 a. C.) y se caracterizó
por la creación de los primeros poblados y por la aparición de la agricultura,
la ganadería y la metalurgia.2526La incorporación de este cambio de vida
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conllevó cambios en la alimentación y, de esta manera, se aprendió a
elaborar pan y bebidas alcohólicas.
Edad del Cobre
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Artículo principal: Edad del cobre
Fundición de cobre en murales funerarios egipcios.
El uso de los metales suplantaron al sílex y otros materiales pétreos que hasta
ese momento eran la materia básica para la elaboración de herramientas
agrícolas, armas y materiales de construcción; esto hizo posible tener objetos
más duraderos y eficientes. Todos estos metales ya eran conocidos por
el hombre preneolítico, pero este no dominaba las técnicas para su
elaboración y manipulación, técnicas que requerían de temperaturas muy altas.
Los utensilios, armas y adornos de cobre o bronce eran el material básico en el
3000 a. C..
Edad del Bronce
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Artículo principal: Edad del bronce
Después del cobre, se descubrieron nuevas aleaciones del cobre con
el estaño o el plomo, que juntos dieron lugar a un nuevo producto, el bronce;
este nuevo material es menos maleable, pero más duro.
Edad del Hierro
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Artículo principal: Edad del hierro
Posteriormente, en el Mediterráneo oriental, en el Oriente Próximo y
en China se implantó, de manera generalizada, el uso del hierro.27 Un gran[ ]
salto tecnológico se dio con el uso de la forja, estos hornos de alta temperatura
hicieron posible la manipulación del hierro para producir herramientas aún más
resistentes.