COMIDAS TÍPICAS
ESTADOS UNIDOS
HAMBURGUESA
LA COMIDA TÍPICA DE ESTADOS UNIDOS ES UNO DE LOS GRANDES ATRACTIVOS
DEL PAÍS. SI NOS PREGUNTAN CUÁL ES LA COMIDA MÁS TÍPICA DE ESTADOS
UNIDOS, SIN LUGAR A DUDAS, TENEMOS QUE HABLAR DE LAS HAMBURGUESAS. A
PESAR DE QUE LAS ANTERIORES TAMBIÉN SON MUY POPULARES, LAS
HAMBURGUESAS SON LA JOYA DE LA CORONA DEL PAÍS AMERICANO.
LA HAMBURGUESA SE CONSIDERA UN ICONO ESTADOUNIDENSE. LAS
HAMBURGUESAS SE DISFRUTAN EN TODO EL PAÍS Y HAN EVOLUCIONADO CON
DIVERSAS VARIACIONES Y ESTILOS, DESDE LAS CLÁSICAS CHEESEBURGERS HASTA
LAS MÁS EXTRAVAGANTES CON INGREDIENTES CREATIVOS. LA VERSATILIDAD Y
POPULARIDAD DE LA HAMBURGUESA LA CONVIERTEN EN UNA OPCIÓN ÚNICA DE
LA COMIDA ESTADOUNIDENSE.
FRANCIA
EL FOIE GRAS
EL ICONO DE LA GASTRONOMÍA FRANCESA, EL FOIE GRAS (HÍGADO GRASO EN
CASTELLANO) ESTÁ CONSIDERADO COMO LA COMIDA PREFERIDA POR LOS
FRANCESES, SIENDO EL PLATO REPRESENTATIVO DEL PAÍS GALO. ES UN PLATO
QUE SE CONSUME DURANTE TODO EL AÑO, PERO SOBRE TODO DURANTE LAS
FECHAS DE NAVIDAD.
SUDAFRICA
BOBOTIE
LA GASTRONOMÍA DE SUDÁFRICA TIENE UNA VARIEDAD DE FUENTES Y DE
ESTADOS, EL MAS CONOCIDO ES EL BOBOTIE (PRONUNCIADO [BɒˈBOƱTI]) ES UN
PLATO TÍPICO DE LA COCINA SUDAFRICANA QUE CONSISTE EN CARNE PICADA
ESPECIADA Y DECORADA CON UN HUEVO. LA RECETA PROVIENE
PROBABLEMENTE DE LA COMPAÑÍA HOLANDESA DE LAS INDIAS ORIENTALES Y
SUS COLONIAS EN BATAVIA, CON EL NOMBRE DERIVADO DEL INDONESIO
BOBOTOK.
CHINA
PATO PEKIN
CUANDO SE PIENSA EN COMIDA TÍPICA DE CHINA SEGURAMENTE VIENEN A LA
MENTE LOS PLATOS MÁS POPULARES DE ESTE PAÍS, COMO EL FAMOSO ARROZ
CHINO O ALGUNA PREPARACIÓN CON FIDEOS PERO EL MAS IMPORTANTE ES EL
PATO PEKIN ESTE PLATO SE CONSUME EN TODA CHINA Y SE CONSIDERA UN
PLATO NACIONAL, UNA DE LAS COMIDAS TRADICIONALES CHINAS MÁS FAMOSAS.
CONTIENE CARNE DE PATO CRUJIENTE Y SU COLOR OSCURO SE DEBE A LA RICA
SALSA DE CIRUELA QUE LO RECUBRE Y LE DA SU SABOR CARACTERÍSTICO.
AUSTRALIA
LAMINGTON
LA GASTRONOMIA DE AUSTRALIA ES LA COMIDA Y LAS PRÁCTICAS CULINARIAS
DE AUSTRALIA Y SUS HABITANTES. AUSTRALIA HA ABSORBIDO APORTACIONES Y
ADAPTACIONES CULINARIAS DE DIVERSAS CULTURAS DE TODO EL MUNDO, COMO
LA BRITÁNICA, LA EUROPEA, LA ASIÁTICA Y LA DE ORIENTE MEDIO.
EL LAMINGTON ES CONSIDERADO EL “PASTEL NACIONAL” DE AUSTRALIA. SE
TRATA DE UN BIZCOCHO ESPONJOSO CUBIERTO CON UNA CAPA DE CHOCOLATE Y
ESPOLVOREADO CON COCO RALLADO. SU ORIGEN SE ATRIBUYE A LORD
LAMINGTON, UN EXGOBERNADOR DE QUEENSLAND