MENÚ ABRIL 2023
10/4/2023 LUNES 10 MARTES 11 MIERCOLES 12 JUEVES 13 VIERNES 14
Ensalada mixta con Guiso de garbanzos y Pisto manchego con
1º Crema puerro
atún calabacin huevo
Pollo asado con Roti en salsa con Macarrones con atún y
COMIDA 2º Tortilla con ensalada
arroz patatas tomate
POSTRE Yogur Fruta Fruta Yogur
HIDRATOS 46,9 33,2 32,4 52
VALORACIÓN PROTEÍNAS 20,1 13,7 23,8 17,5
NUTRICIONAL GRASAS 33,1 53,1 43,8 30,5
FIBRA 8,56 16,32 6,32 9,81
Sulfitos, pescado,
ALÉRGENOS Huevo, sulfitos Huevo Gluten, pescado, lácteo
lácteo
Crema de verduras Sandwich de pan
Calabacín relleno de
Hamburguesa de integral con queso,
Gazpacho y tortilla pollo con arroz, tomate y
CENA pavo con ensalada pavo, aguacate,
de guisantes cebolla
de tomate tomate y zanahoria
rallada
17/4/2023 LUNES 17 MARTES 18 MIERCOLES 19 JUEVES 20 VIERNES 21
Potaje de alubias Crema de zanahoria Judias con huevo y
1º Ensalada completa Croquetas con Ensalada
con zanahoria y jengibre ajada
Pizza de Jamon y Milanesa con Guiso de pavo con
COMIDA 2º Arroz de mar Sardinas con patatas
queso ensalada fideos
POSTRE Yogur Fruta Fruta Fruta Yogur
HIDRATOS 44,1 34,7 59 45,6 43,8
VALORACIÓN PROTEÍNAS 16,1 24,5 16,1 23,5 22,8
NUTRICIONAL GRASAS 39,8 40,8 24,7 30,9 33,4
FIBRA 9,38 16,42 8,66 15,38 11,23
Sulfitos, pescado, Gluten, huevo, Pescado, molusco, Gluten, huevo, lácteo,
ALÉRGENOS Gluten , huevo
gluten, lácteo sulfitos crustáceos sulfitos
Bocadillo de
Tortitas de maíz rellenas
Crema de calabacín y lechuga, tomate, Pechuga de pollo
Cuscus con calabaza de salteado de pavo con
tortilla francesa con espárrago, con salsa de
CENA y ventresca cebolla, zanahoria,
tomate zanahoria rayada y champiñones y puré
pimiento y tomate
un huevo cocido en de patata y coliflor
láminas.
24/4/2023 LUNES 24 MARTES 25 MIERCOLES 26 JUEVES 27 VIERNES 28
Ensalada mixta con
1º Lentejas vegetales Pasta con Tomate Crema de calabacín Sopa juliana
atún
Lomo asado en su
COMIDA Merluza a la Espaguetis con Bacalao a la vizcaina con
2º salsa con Paella de pollo
romana con pisto boloñesa vegetal patata
champiñones
POSTRE Fruta Yogur Fruta Yogur Yogur
HIDRATOS 39 48,8 46,9 50,4 41,7
VALORACIÓN PROTEÍNAS 26,3 20,6 20,1 15,4 25,8
NUTRICIONAL GRASAS 34,7 30,7 33,1 34,2 32,4
FIBRA 12,1 11,03 8,56 10,92 13,74
Gluten, pescado,
ALÉRGENOS Huevo Sulfitos, pescado Gluten, lácteo Pescado, lácteo
huevo, lácteo
Crema de zanahoria
Crema de calabacín
y empanadillas de
Pizza casera con Gazpacho y tortilla Brócoli gratinado Arroz de brócoli con
CENA soja texturizada
jamón, tomates de guisantes con gambas huevos a la plancha
horneadas
cherry y rúcula
Menú elaborado y revisado por el equipo de Taller de bienestar SL - Adriana Fernández Vidal, Dietista - Nutricionista, miembro GA043 CODINUGAL
ADAPTACIONES PARA ALERGIAS ABRIL 2023
Pescado LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
10 11 12 13 14
Ensalada mixta con atún Guiso de garbanzos y
1º Pisto manchego con huevo Crema puerro
(HUEVO) calabacin
Macarrones con atún
2º Pollo asado con arroz Tortilla con ensalada Roti en salsa con patatas
(CARNE)y tomate
POSTRE Fruta Fruta Fruta Yogur
17 18 19 20 21
Potaje de alubias con Crema de zanahoria y
1º Ensalada completa Judias con huevo y ajada Croquetas con Ensalada
zanahoria jengibre
Sardinas (FILETE DE
2º Pizza de Jamon y queso Milanesa con ensalada Arroz de mar (CONEJO) Guiso de pavo con fideos
TERNERA) con patatas
POSTRE Yogur Fruta Fruta Fruta Yogur
24 25 26 27 28
Ensalada mixta con atún
1º Lentejas vegetales Pasta con Tomate Crema de calabacín Sopa juliana
(HUEVO)
Merluza a la romana
Lomo asado en su salsa Espaguetis con boloñesa Bacalao a la vizcaina (RAXO
2º (TORTILLA FRANCESA) Paella de pollo
con champiñones vegetal Y PIMIENTOS) con patata
con pisto
POSTRE Fruta Yogur Fruta Yogur Yogur
Frutos Secos LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
10 11 12 13 14
Guiso de garbanzos y
1º Ensalada mixta con atún Pisto manchego con huevo Crema puerro
calabacin
Macarrones con atún y
2º Pollo asado con arroz Tortilla con ensalada Roti en salsa con patatas
tomate
POSTRE Fruta Fruta Fruta Yogur
17 18 19 20 21
Potaje de alubias con Crema de zanahoria y
1º Ensalada completa Judias con huevo y ajada Croquetas con Ensalada
zanahoria jengibre
2º Pizza de Jamon y queso Milanesa con ensalada Arroz de mar Guiso de pavo con fideos Sardinas con patatas
POSTRE Yogur Fruta Fruta Fruta Yogur
24 25 26 27 28
1º Lentejas vegetales Pasta con Tomate Ensalada mixta con atún Crema de calabacín Sopa juliana
Lomo asado en su salsa Merluza a la romana con Espaguetis con boloñesa Bacalao a la vizcaina con
2º Paella de pollo
con champiñones pisto vegetal patata
POSTRE Fruta Yogur Fruta Yogur Yogur
Lácteos LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
10 11 12 13 14
Guiso de garbanzos y
1º Ensalada mixta con atún Pisto manchego con huevo Crema puerro
calabacin
Macarrones con atún y
2º Pollo asado con arroz Tortilla con ensalada Roti en salsa con patatas
tomate
POSTRE Fruta Fruta Fruta Yogur SIN LACTOSA
17 18 19 20 21
Potaje de alubias con Crema de zanahoria y Croquetas (BECHAMEL SIN
1º Ensalada completa Judias con huevo y ajada
zanahoria jengibre LACTOSA) con Ensalada
Pizza de Jamon y queso
2º Milanesa con ensalada Arroz de mar Guiso de pavo con fideos Sardinas con patatas
(SIN LACTOSA)
POSTRE Yogur SIN LACTOSA Fruta Fruta Fruta Yogur SIN LACTOSA
24 25 26 27 28
1º Lentejas vegetales Pasta con Tomate Ensalada mixta con atún Crema de calabacín Lentejas con huevo
Lomo asado en su salsa Merluza a la romana con Espaguetis con boloñesa Palometa en salsa con
2º Paella de pollo
con champiñones pisto vegetal patatas
POSTRE Fruta Yogur SIN LACTOSA Fruta Yogur SIN LACTOSA Fruta
Moluscos LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
10 11 12 13 14
Guiso de garbanzos y
1º Ensalada mixta con atún Pisto manchego con huevo Crema puerro
calabacin
Macarrones con atún y
2º Pollo asado con arroz Tortilla con ensalada Roti en salsa con patatas
tomate
POSTRE Fruta Fruta Fruta Yogur
17 18 19 20 21
Potaje de alubias con Crema de zanahoria y
1º Ensalada completa Judias con huevo y ajada Croquetas con Ensalada
zanahoria jengibre
Arroz de mar (SIN
2º Pizza de Jamon y queso Milanesa con ensalada Guiso de pavo con fideos Sardinas con patatas
MOLUSCOS)
POSTRE Yogur Fruta Fruta Fruta Yogur
24 25 26 27 28
1º Lentejas vegetales Pasta con Tomate Ensalada mixta con atún Crema de calabacín Sopa juliana
Lomo asado en su salsa Merluza a la romana con Espaguetis con boloñesa Bacalao a la vizcaina con
2º Paella de pollo
con champiñones pisto vegetal patata
POSTRE Fruta Yogur Fruta Yogur Yogur
Celíacos LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
10 11 12 13 14
Guiso de garbanzos y
1º Ensalada mixta con atún Pisto manchego con huevo Crema puerro
calabacin
Macarrones (SIN GLUTEN)
2º Pollo asado con arroz Tortilla con ensalada Roti en salsa con patatas
con atún y tomate
POSTRE Fruta Fruta Fruta Yogur
17 18 19 20 21
Potaje de alubias con Crema de zanahoria y Croquetas (SIN GLÚTEN)
1º Ensalada completa Judias con huevo y ajada
zanahoria jengibre con Ensalada
Milanesa (EMPANADO
Pizza (SIN GLUTEN) de Guiso de pavo con fideos
2º SIN GLÚTEN) con Arroz de mar Sardinas con patatas
Jamon y queso (SIN GLUTEN)
ensalada
POSTRE Yogur Fruta Fruta Fruta Yogur
24 25 26 27 28
Pasta (SIN GLUTEN) con
1º Lentejas vegetales Ensalada mixta con atún Crema de calabacín Sopa juliana
Tomate
Lomo asado en su salsa Merluza a la romana Espaguetis (SIN GLÚTEN) Bacalao a la vizcaina con
2º Paella de pollo
con champiñones (HARINA MAIZ) con pisto con boloñesa vegetal patata
POSTRE Fruta Fruta Fruta Yogur Yogur
Menú elaborado y revisado por el equipo de Taller de bienestar SL - Adriana Fernández Vidal, Dietista - Nutricionista, miembro GA043 CODINUGAL