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Menú de Dieta Postoperatoria

La dieta postoperatoria incluye desayuno con avena, huevos y frutas, almuerzo con dietas blandas, proteínas y vegetales, y cena ligera con ensaladas y sopas. Se recomienda evitar lácteos, alimentos fritos, y bebidas gaseosas en la primera semana. Es importante mantener un equilibrio nutricional y consumir varias comidas ligeras al día.

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La dieta postoperatoria incluye desayuno con avena, huevos y frutas, almuerzo con dietas blandas, proteínas y vegetales, y cena ligera con ensaladas y sopas. Se recomienda evitar lácteos, alimentos fritos, y bebidas gaseosas en la primera semana. Es importante mantener un equilibrio nutricional y consumir varias comidas ligeras al día.

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DIETA POST OPERATORIA

DESAYUNO
✓ AVENA, QUINUA.
✓ HUEVOS.
✓ TOSTADAS, CEREALES-INTEGRALES RICOS EN FIBRA.
✓ ENSALADA DE FRUTAS FRESCAS: PIÑA, SANDIA, MELÓN. ARÁNDANOS.
✓ JUGO DE FRUTAS: NARANJA, MANDARINA, KIWI, FRESAS.

ALMUERZO
✓ CONSUMIR DIETAS BLANDAS DE FÁCIL MASTICACIÓN Y DIGESTIÓN, BAJAS EN SAL, AZUCAR Y
CONDIMENTOS.
✓ SOPAS O CALDOS DE POLLO/GALLINA.
✓ CONSUMIR PROTEINAS (POLLO, HUEVOS), COCIDAS, A LA PLANCHA O AL VAPOR.
✓ ENSALADAS DE VEGETALES: ZANAHORIAS, BETARRAGA, PALTA Y VERDURAS DE HOJA VERDE
(ESPINACA, BRÓCOLI Y COL)
✓ CONSUMIR ALIMENTOS CON ACEITE DE OLIVA, ALMENDRAS, NUECES.
✓ CONSUMIR FRUTOS SECOS.
✓ BEBER ABUNDANTES LÍQUIDOS.

CENA
*DE PREFERENCIA ULTIMA COMIDA ANTES DE LAS 7PM.

✓ ENSALADA DE VEGETALES, CONSUMO LIGERO.


✓ SOPAS O CALDOS.
RECOMENDACIÓN:
(ES CONVENIENTE CONSUMIR VARIAS COMIDAS AL DÍA, PERO DE FORMA LIGERA Y PORCIONES
ADECUADAS SIN CAER EN DIETAS EXTREMAS MANTENIENDO EL EQUILIBRIO NUTRICIONAL.)

✓ EVITAR LACTEOS Y DERIVADOS EN LA PRIMERA SEMANA POSTOPERATORIA.


✓ EVITAR AJI, CHOCOLATES, ALCOHOL, FUMAR, CARBOHIDRATOS Y GRASAS SATURADAS.
✓ EVITAR ALIMENTOS FRITOS.
✓ EVITAR CONSUMO DE REFRESCOS Y BEBIDAS GASEOSAS.

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