PRIMARIO

T e m a 2 . 3 º E S O
Espacio agrario y espacio rural
El sector primario comprende las actividades económicas
dedicadas a obtener recursos directamente de la
naturaleza, como la agricultura, la ganadería, la explotación
forestal y la pesca.

Los conceptos de espacio agrario y espacio rural, utilizados a

veces como sinónimos, no significan exactamente lo mismo.
– El espacio agrario incluye solo el territorio concreto donde
se practican las actividades agrarias. Comprende, por tanto, las
tierras cultivadas, los pastos, las praderas y los bosques.
– El espacio rural incluye todo el espacio «no urbano».
Comprende, por tanto, el espacio agrario y aquellas tierras
donde se instalan otras actividades que hasta hace poco eran
más propias de la ciudad, como zonas de ocio, centros
comerciales, urbanizaciones, fábricas, etc.
LAS ACTIVIDADES AGRARIAS

Dentro del sector primario son mayoritarias las actividades agrarias, que
incluyen la agricultura, la ganadería y la explotación forestal.

– La agricultura se dedica al cultivo de la tierra para obtener vegetales.

Proporciona alimentos para las personas (trigo, productos de huerta), forrajes
para el ganado (maíz, alfalfa) y materias primas para la industria (lino).

– La ganadería se dedica a la cría de animales para su aprovechamiento por

los seres humanos. Esta actividad proporciona abono y, en ciertos casos,
fuerza de trabajo para la agricultura.

– La explotación forestal consiste en el aprovechamiento de los bosques.

Proporciona alimentos (frutos, setas) y materias primas para ciertas industrias
(mueble, papel).
 LA POBLACIÓN AGRARIA
Las actividades agrarias ocupaban, en el año 2019, al 27 % de la
población mundial. No obstante, existen grandes contrastes entre
países.
– En los países de bajo desarrollo, suelen emplear a más del 50 %
de la población y aportan más del 10 % de la riqueza nacional.
En algunos países, localizados sobre todo en el África
subsahariana, estas actividades ocupan a más del 80 % de la
población y proporcionan más del 50 % de la riqueza.
– En los de alto desarrollo, en cambio, las actividades agrarias son
minoritarias, ya que ocupan a menos del 10 % de las personas y
representan una escasa proporción en la riqueza de los países.
Generalmente, menos del 4 % del Producto Interior Bruto (PIB).

Presentations are tools that can be used as lectures, speeches,

reports, and more. It is mostly presented before an audience.
 Cada planta necesita unas

EL CLIMA determinadas horas de sol

y tolera unos valores
máximos y mínimos de
temperatura,
Las actividades agrarias precipitaciones y viento.
tienen una gran dependencia
de la naturaleza. Por eso,
están muy condicionadas por
factores físicos o naturales Además, cada cultivo se
como el clima, el relieve y el adapta mejor a ciertas
condiciones climáticas. Unos
suelo, entre otros. son más exigentes en
humedad, como el maíz y el
arroz; otros soportan mejor
el frío, como la patata, y
otros precisan de elevadas
temperaturas, como la caña
de azúcar y el café.
EL RELIEVE
Se prefiere cultivar en las llanuras y en los fondos de los
valles.

Se evitan los relieves montañosos, porque las pendientes

erosionan el suelo; dificultan el trabajo y la mecanización, y
obligan a realizar en las laderas terrazas o bancales, es
decir, rellanos horizontales que se adaptan al relieve.

Además, a partir de cierta altura, las bajas temperaturas

impiden el desarrollo de los cultivos. En cambio, la
ganadería, la explotación forestal y ciertos cultivos, como
los arbóreos y los arbustivos, se adaptan mejor a los
relieves montañosos.
SUELO Y
VEGETACIÓN

El suelo y sus características físicas y químicas

condicionan notablemente los cultivos, pues los
minerales que contienen aportan los nutrientes
necesarios a las plantas.

La vegetación también condiciona en parte ciertas

actividades agrarias, como la explotación forestal y
la ganadería.
 En las zonas con altas

LA DENSIDAD DEMOGRÁFICA densidades de

población el espacio
agrario se aprovecha
El aumento de la población ha llevado a incrementar la superficie dedicada a
al máximo, e incluso
cultivos y pastos, con la consiguiente deforestación o reducción de la vegetación
se cultiva en las
natural. laderas montañosas
En la actualidad, las altas densidades demográficas provocan que el espacio agrario mediante la
se aproveche al máximo, ocasionando a veces su sobreexplotación o explotación realización de
excesiva. bancales o terrazas.
 NIVEL
El instrumental agrario usado por el
campesinado es muy variado. En las
sociedades tradicionales se emplean
instrumentos muy primitivos, como la
hoz y el arado.
En las sociedades avanzadas, en cambio,
se utilizan útiles modernos, como

TECNOLÓGICO
tractores, cosechadoras, sembradoras,
etc.

Las técnicas agrícolas también son

distintas. En las sociedades tradicionales
se cultiva hasta agotar el suelo; se deja
parte de la tierra sin cultivar, o se usan
abonos naturales para recuperar la
fertilidad del suelo. En las sociedades
avanzadas se usan abonos químicos.
03
EL PAISAJE AGARIO
Las actividades agrarias transforman el medio
natural a lo largo del tiempo, dando lugar a los
paisajes agrarios.
Estos paisajes son muy diferentes unos de otros.
No obstante, todos están compuestos por dos
elementos: el espacio habitado y el espacio
trabajado para obtener productos agrarios.
LA VARIEDAD
DE LOS
SISTEMAS DE
CULTIVO

08
 SISTEMAS DE
CULTIVO
Los sistemas de cultivo son los procedimientos
empleados por los agricultores para obtener los
productos agrarios. Se suelen clasificar atendiendo a
distintos criterios:
– La variedad de cultivos: monocultivo cuando las
parcelas se dedican a un solo tipo de cultivo, y de
policultivo cuando se dedican a varios.
– El agua que reciben las plantas. Los cultivos son de
secano si reciben solo el agua de lluvia; o de regadío, si
se les aporta agua adicional procedente de ríos, pozos o
fuentes.
– El modo de ocupación del suelo. Puede darse el cultivo
continuo de la tierra, sin dejarla descansar; o la rotación,
consistente en la sucesión regular de cultivos en las
parcelas.
– El aprovechamiento de la tierra. La agricultura puede
ser intensiva, si la tierra se aprovecha al máximo; o
extensiva, en caso contrario.
 TIPOS DE AGRICULTURA
– La agricultura tradicional. Es aquella que destina la mayor parte de la producción a la alimentación del
campesino y de su familia. También se conoce como agricultura de subsistencia.
– La agricultura evolucionada. Es aquella cuya producción se orienta a la venta en el mercado nacional o
internacional; por eso, se conoce también como agricultura de mercado. En la actualidad existen dos
modalidades:
La agricultura productivista.
La agricultura ecológica.
Agricultura tradicional Agricultura evolucionada
AGRICULTURA TRADICIONAL
La agricultura tradicional utiliza una tecnología atrasada y emplea mucho
trabajo y mano de obra. La producción es escasa y se destina al autoconsumo.

Este tipo de agricultura es propia de espacios con bajo nivel de desarrollo de

África, el sudeste asiático y América Latina.
AGRICULTURA ITINERANTE O ROZAS NEXT

Se localiza en las zonas de clima ecuatorial y tropical húmedo de

África, América Central y del Sur y, en menor medida, de Asia.
El paisaje agrario está formado por parcelas irregulares, abiertas
en el bosque tras «rozar» o talar los árboles y quemarlos junto a la
maleza. En ellas se practica un policultivo de cereales y otros
productos destinados al autoconsumo.
El suelo se cultiva de forma continua, por lo que se agota en dos o
tres años. Entonces, el agricultor se traslada a otro lugar y repite el
proceso.
AGRICULTURA SEDENTARIA O SECANO
Se localiza en las áreas tropicales de sabana de África y en
ciertas zonas de América del Sur y de Asia.

El paisaje agrario se compone de huertas

y hojas de cultivo. Las huertas se sitúan
próximas a las viviendas y se fertilizan con
basuras y abono animal. Esto permite el
cultivo continuo de hortalizas, maíz o
judías.
Con este sistema, el suelo no se agota, lo
que permite el asentamiento permanente
de la población.
AGRICULTURA MONZÓNICA
Se localiza en la zona de clima tropical monzónico del sur y
sudeste de Asia, en países como China, Vietnam, Camboya o
Filipinas.

El paisaje agrario típico es el arrozal,

situado en las llanuras aluviales y los deltas
de los ríos. Se dedica al cultivo del arroz
en pequeñas parcelas inundables,
separadas por diques.
Este sistema permite una producción
continua, con dos o tres cosechas anuales.
AGRICULTURA PRODUCTIVISTA
Características y localización
La agricultura productivista utiliza los avances tecnológicos (abonos, fertilizantes, herbicidas, pesticidas), la
mecanización y los avances científicos para obtener altos rendimientos con poca mano de obra.
La producción agraria es masiva, y se especializa en los productos más adecuados al medio físico o en los más
rentables para la venta en el mercado.
Esta agricultura es propia de ciertas áreas de los Países Nuevos, de algunas costas tropicales, y de Europa.
LA GANADERÍA
En la actualidad, la ganadería o cría de animales es también
una actividad muy diversificada, pues incluye diferentes
especies ganaderas (bovino, ovino, caprino, porcino y
avícola), distintos sistemas ganaderos (extensivos e
intensivos), y diversos tipos de ganadería (tradicional,
productivista y ecológica).
ESPECIES GANADERAS

BOVINO OVINO

PORCINO AVÍCOLA
LOS ELEMENTOS
GANADEROS
Los sistemas o procedimientos empleados para criar el ganado
permiten diferenciar entre ganadería extensiva e intensiva.
– En la ganadería extensiva, el ganado pasta al aire libre en grandes
extensiones. Por tanto, requiere escasas inversiones en mano de
obra y capital. En unas ocasiones, es complementaria de la
agricultura, proporcionando a los agricultores alimentos, fuerza de
trabajo y abono. En otras, es la actividad dominante, sobre todo en
zonas con características naturales desfavorables para el cultivo.
– En la ganadería intensiva, el ganado se refugia en establos y se
alimenta total o parcialmente con piensos. Por eso, exige elevadas
inversiones en instalaciones, selección de razas, tecnología,
alimentación y cuidados veterinarios.
 La ganadería tradicional es extensiva. En general, responde a dos
modelos: el nómada y el trashumante.
– En la ganadería nómada, el ganado se desplaza continuamente
en busca de pastos. Es característica de pueblos que viven en los
bordes de los desiertos, como los tuareg del Sáhara y los beduinos
de la península arábiga.
– En la ganadería trashumante, el ganado se desplaza
estacionalmente entre pastos de invierno y de verano. Es propia de
algunas regiones montañosas de América, Asia y el norte de África.

LA GANADERÍA
TRADICIONAL
LA GANADERÍA
ECOLÓGICA
– La ganadería ecológica es respetuosa con el
medioambiente y con el bienestar animal. Por
eso, emplea sistemas semi-extensivos; no
alimenta al ganado con piensos; no utiliza la
estabulación (establos) permanente ni
estimuladores del crecimiento; limita a lo
imprescindible la medicación y cría razas
autóctonas. La producción resultante es
moderada y más cara, pero de alta calidad.
LA PESCA
La pesca es la actividad destinada
a obtener productos del mar.
Proporciona alimentos a las
personas, y materias primas a la
industria, como conservas,
congelados, aceites, harinas,
fertilizantes, etc. Las zonas del mar
donde la pesca es especialmente
abundante reciben el nombre de
caladeros.
 Los sistemas o procedimientos de pesca utilizados en la
actualidad son muy variados, lo que obliga a realizar varias
clasificaciones:
– Según el lugar donde se practica y su duración, se disting
entre pesca de bajura, próxima al litoral y diaria; de altura,
alejada de la costa y de días o semanas de duración; y de gra
altura, realizada en alta mar durante varios meses.

Según el nivel de desarrollo tecnológico de las

embarcaciones, puede ser artesanal o industrial.
La pesca artesanal utiliza barcos pequeños, tecnología
tradicional y escasa mano de obra, por lo que la producción es
reducida y se destina al mercado local.
La pesca industrial utiliza barcos-factoría de gran tamaño,
tecnología moderna (radar, sonar) y numerosa mano de obra,
por lo que la producción es abundante y se destina a la
comercialización en el mercado nacional o mundial.
EL FUTURO DE LAS
PESQUERÍA

Los problemas pesqueros principales son tres: la

sobrepesca, que provoca el agotamiento de los recursos
marinos; la contaminación del mar, que los deteriora, y la
dificultad creciente de acceso a los caladeros de otros
países.
Las políticas pesqueras de los países y los organismos
internacionales buscan soluciones para los problemas
anteriores. Entre ellas destacan la prohibición de las
técnicas de pesca más dañinas, el establecimiento de
cuotas de capturas, la implantación de medidas contra la
contaminación, la firma de acuerdos pesqueros entre
países, y el fomento de la acuicultura o cría de peces,
crustáceos y moluscos.