Cada plato es un portal
Donde lo terrenal se
encuentra con lo divino
Hannah es una experiencia sensorial que
transforma cada instante en algo extraordi-
nario.
Inspirado en el Hanan Pacha, el plano celes-
tial de la cosmovisión andina, fusionamos
alta gastronomía, arte y exclusividad en un
ambiente enigmático y sofisticado.
Cada plato, aroma y detalle están diseñados
para transportarte más allá de lo cotidiano,
donde el tiempo se detiene y los sentidos
despiertan.
Bienvenido a un espacio reservado para quienes buscan más
que una comida: una conexión con lo sublime.
SMOKED ROOM
Un santuario para los sentidos
Oculto entre las sombras de Hannah, el
Smoked Room es un espacio exclusivo
donde el tiempo se desvanece.
Este santuario envuelve a sus visitantes en
una atmósfera de misterio y sofisticación,
donde el humo danza entre copas y boca-
dos.
¡Atrévete a cruzar el umbral!
RESERVAS
098 520 4994
ENTRADAS
Choripan argentino (2 unidades)
Chorizo en pan crujiente con chimichurri de la casa
Maridaje: Weisbeer 8,70
Portobellos rellenos (3 unidades)
Portobellos rellenos de queso fundido, tocino y hierbas 9,50
Morrones rellenos (2 unidades)
Pimientos rellenos de vegetales y queso fundido 5,90
Morcilla negra 180 g
Embutido artesanal con textura cremosa y un sabor profundo 4,90
Chorizo Premium 180 g
Chorizo artesanal dorado a la parrilla 5,30
Chistorra ahumada 180g
Chistorras doradas, de sabor intenso y especiado 6,50
Patacones rellenos
Patacones crujientes con salsa cremosa de langostinos 9,20
Sánduche de brisket
Pan artesanal relleno de brisket ahumado y salsas de la casa 7,50
RES
Picaña Brangus 330 g
Corte jugoso y con una capa de grasa que aporta un sabor exquisito 17,90
Tomahawk 650 g
Este corte es perfecto para compartir. Su marmoleo garantiza jugosi-
dad y sabor profundo 28,90
Ribeye 330 g
Corte con un excelente equilibrio entre grasa y carne 16,20
Brisket ahumado estilo Texas 330 g
Corte de sabor ahumado con una cocción de 72 horas 14,90
Tira de asado al barril 330 g
Corte clásico argentino de costillas que se caracteriza por su sabor y
textura jugosa 14,20
New York Brangus 330 g
Este corte es perfecto para compartir. Su marmoleo garantiza jugosi-
dad y sabor profundo 15,90
CERDO
Costilla St Luis 380 g
Costillas tiernas y jugosas que se desprende del hueso
fácilmente 16,90
Panceta 330 g
Corte de cerdo con equilibrio perfecto entre carne y grasa 12,90
Matambre
Corte jugoso de cerdo, suave y aromático con un toque
ahumado que realza su sabor auténtico 14,70
Matambre a la Pizza
Matambre de cerdo a la parrilla cubierto con salsa de la
casa, queso fundido y verduras 15,90
Incluye ensalada y guarnición (papa skin, rústica o salteada)
Añade moro chicloso o moroclo por $1,90
MARIDAJE RECOMENDADO
Vinos: Carmenère Reserva, Chianti Classico, Syrah Terre
Cócteles: Negroni, Padrino, Martini, Mai Tai
Cervezas: Red Ale, Ahumada, Stout, Weisbeer
POLLO
Muslos de pollo a la parrilla (3 unidades)
BBQ - Maracuyá - Mostaza miel 7,70
Broqueta de alitas glaciadas a la parrilla (6 unidades)
BBQ - Maracuyá - Mostaza miel 8,70
Chicken wings crispy (8 unidades)
BBQ - Maracuyá - Mostaza miel 10,70
Suprema de pollo 220 g
Pechuga de pollo jugosa y dorada, bañada en una cremosa salsa de
champiñones y tocino salteados con un toque de hierbas frescas 8,90
Milanesa de pollo 220 g
Filete empanizado y dorado, coronado con una cremosa salsa roque-
fort de queso 12,90
MARISCOS
Langostinos flameados (5 unidades)
Langostinos flameados que resalta su frescura con un toque ahumado
exquisito 17,90
Lomo de salmón 220 g
Delicado corte sellado en la parrilla y rebosado en salsa de maracuyá
que equilibra notas cítricas y dulces. 19,50
Conchas asadas (12 unidades)
Conchas prietas asadas a la parrilla para potenciar su sabor marino,
acompañadas de chimichurri de la casa 15,00
Tiradito de pescado 225 g
Corte de corvina en bies marinado, con un equilibrio entre acidez y picor 13,90
Pulpo a la parrilla 450 g
Pulpo asado a la parrilla y bañado en un chimichurri de albahaca,
aportando un toque ahumado con sabor mediterráneo 23,90
Incluye ensalada y guarnición (papa skin,
rústica o salteada)
Añade moro chicloso o moroclo por $1,90
MARIDAJE RECOMENDADO
Vinos: Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Poeti
Prosecco
Cócteles: Mojito Clásico, Poloma, Daiquirí
Cervezas: Weisbeer, Pale Ale, Sour, Red Ale
PARRILLADAS
Mix de carnes 800 g
Suprema de pollo, corte premium de res y matambrito de cerdo 26,90
Parrilla especial 1 kg
Corte premium de res, costillar de cerdo St Luis, colombina de pollo y
chorizo parrillero 37,90
Parrilla especial de la casa 1,7 kg
Corte premium de res, costilla de cerdo, matambrito de cerdo, chisto-
rra, chorizo especial y morcilla negra 54,90
Incluye ensalada y guarnición (papa skin, rústica o salteada) + moro chicloso o moroclo
HAMBURGUESA
Mix de carnes 180 g
Mezcla de res y cerdo, tocino crujiente, pepinillos, huevo, lechuga fresca, queso
cheddar, tomate y nuestra salsa de la casa, todo en un bocado irresistible 9,20
Pollo 180 gr
Carne magra de pollo, cebolla caramelizada, huevo, salsa de la casa, lechuga,
tomate 7,00
Trilogía de hamburguesas 330 gr
3 baby burgers de picaña de res, carne magra de cabrito, matambre de cerdo,
pan especial artesanal, vegetales asados y salsa de la casa 17,50
Vegetariana
Proteína de garbanzo, vegetales asados, lechuga, tomate fresco y nuestra
salsa especial con un sabor natural y delicioso en cada bocado 6,90
Inlcuye guarnición (papa skin, rústica o salteada)
PARA COMPARTIR
Tablita ahumada
Charcutería, variedad de quesos, vegetales asados, frutos secos, pan arte-
sanal y salsas de la casa
Maridaje vino: Cabernet Sauvignon
Maridaje cerveza: Stout, Porter 11,90
Picada clásica de patatas bravas con panceta
Panceta crujiente, papas y salsas de la casa
Maridaje vino: Tempranillo
Maridaje cerveza: Red ale, Pale ale 8,20
Picada clásica de patatas bravas con mix de carnes
Cerdo, red, pollo, papas y salsas de la casa
Maridaje vino: Tempranillo
Maridaje cerveza: Red ale, Pale ale 9,90
ENSALADA
Del Aviador (César)
Lechuga crespa, crotones, tomate cherry, pechuga a la plancha, queso
parmesano, alcaparras y vinagreta 7,80
Especial de la casa
Lechuga romana, tocino, uvillas, nuez, pasas, pollo a la plancha, queso
mozzarella y vinagreta 8,40
Hannah
Lechuga crespa, pepino, tomate cherry, queso, aceitunas negras, cebolla
paiteña y aceite de oliva extra virgen 8,70
GUARNICIONES
Cremoso de papa y zanahoria 3,25
Papa rústica 3,40
Papa francesa skin 3,80
Papa salteada 3,70
Moro chicloso 3,70
Moroclo 3,90
POSTRES
Matilda 4,70
Zanahoria y nuez 4,40
Red velvet 4,70
Cheese cake de maracuyá 4,70
Tiramisú de pistacho 4,90
BEBIDAS
DISPENSADORES
AUTOMÁTICOS DE CERVEZA
¿Cómo funciona?
Al recibir tu manilla personalizada, solo debes
acercarla al logo de Hannah en el dispensador de
tu cerveza favorita. ¡Y listo! Se desbloqueará la
magia.
Puedes servirte desde un pequeño sorbo para
probar hasta un vaso lleno de sabor.
Control preciso del consumo
Nuestro sistema mide tu consumo en mililitros, así
que cada vez que te sirvas, se registrará automáti-
camente para que tengas el control total.
El precio por mililitro varía entre $0.009 y $0.014.
VASOS SERVIDOS
Si prefieres, te traemos tu vaso
favorito hasta tu mesa.
Vaso artesano 5,50
Gigante celestial 9,00
Vive la libertad de disfrutar una experiencia cervecera
hecha a tu medida. ¡Tú decides cómo y cuánto!
BEBIDAS FRÍAS
Limonada imperial
Vaso 2,40
Jarra 8,00
Limonada de frutos rojos
Vaso 2,70
Jarra 8,00
Limonada de coco
Vaso 3,70
Jarra 14,00
Mojito sin alcohol 4,90
Té helado
Vaso 2,10
Jarra 7,50
Jugos 2,40
Batidos 2,70
Gaseosa 2,30
Agua con gas 1,50
Agua sin gas 1,30
Frapé 3,00
BEBIDAS CALIENTES
Café tradicional 1,50
Café americano/espresso especialidad 2,70
Cappuccino 2,50
Mocaccino 2,70
Aguas aromáticas 1,10
Chocolate caliente 2,90
Vino hervido 4,90
VINOS Y
LICORES
WINE & BEER
EXPERIENCE
Descubre el arte detrás de cada copa con nuestras
exclusivas catas de vino y cerveza.
Sumérgete en un recorrido guiado por expertos,
donde los aromas, texturas y matices se revelan en
cada sorbo.
CATA DE VINO
Un viaje de 60 minutos a través de los viñedos más
emblemáticos del mundo. Descubre la elegancia de
Italia, la tradición de Francia, el carácter de España y la
esencia de nuestra tierra en una experiencia guiada por
expertos.
$30 por persona
CATA DE CERVEZA
Embárcate en un recorrido por los matices de la cerve-
za artesanal. Degusta 8 variedades seleccionadas, cada
una con su propia historia, aroma y carácter.
$28 por persona
*Incluye tabla gourmet de acompañamiento
*Mínimo 10 personas
RESERVAS
098 520 4994
VINOS TINTOS
Carmenère Reserva - Trewa (Chile)
Intenso y redondo, con notas de frutas negras,
especias y suaves taninos. Ideal para cortes de
carne a la parrilla y platos especiados 32,90
Chianti Classico Gallo Nero D.O.C.G. (Italia)
Elegante y equilibrado, con toques de cereza
madura y hierbas frescas. Perfecto para aves a la
parrilla y carnes blancas 51,99
Syrah Terre Siciliane IGT (Italia)
Frutal y especiado, con notas de frutos negros y
pimienta. Excelente con cortes premium y platos
intensos 34,99
VINOS BLANCOS
Sauvignon Blanc - Trewa (Chile)
Fresco y aromático, con notas cítricas y tropicales.
Perfecto para mariscos a la parrilla como pulpo y
langostinos 22,99
Pinot Grigio Delle Venezie IGT (Italia)
Ligero y refrescante, con toques de manzana verde
y cítricos. Ideal para aves y mariscos ligeros 27,99
VINO ESPUMANTE
Poeti Prosecco Brut DOC 750ml (Italia)
Burbujeante y refrescante, con notas de manzana y
flores blancas. Versátil, ideal como aperitivo o
acompañante de mariscos y aves 38,99
COPAS DE VINO
Vino tinto 5,60
Vino blanco 5,60
COPAS DE WHISKY
Buchanan’s Master
Excepcionalmente suave y equilibrado. Con notas
de miel, frutas maduras y roble 13,50
Johnnie Walker Black Label
Este blend de 12 años combina notas ahumadas,
caramelo y especias, ofreciendo un postgusto pro-
longado y seductor 11,50
Johnnie Walker Gold Label Reserve
Textura aterciopelada y un toque de miel dorada.
Suaves matices de vainilla, frutas dulces y ahuma-
do, digno de celebración 16,50
CÓCTELES
APERITIVOS
Mimosa
Champán y jugo de naranja,
ligero y burbujeante 6,50
Aperol Spritz
Aperol, prosecco y soda. Fresco
y dulce-amargo 8,50
Fernet Spritz
Fernet y cola, tradicional y social 8,00
CLÁSICOS
Negroni
Intenso y equilibrado, combina
ginebra y amargor sofisticado 9,00
Padrino
Whisky y amaretto en una mezcla
suave pero con carácter 8,50
Ruso Negro
Vodka y licor de café para un
sabor profundo y seductor 8,00
Pisco Sour
Fresco y elegante, con pisco y
notas cítricas irresistibles 8,50
Margarita
Tequila y cítricos en un cóctel
vibrante y atrevido 8,50
Martini
Icónico y refinado, con ginebra o
vodka y un toque de vermut seco 9,50
Fernet Cola
Intenso y herbal, equilibra la
amargura del fernet con cola 7,00
TRADICIONALES
Mojito Clásico
Ron, menta y lima. Refrescante y tropical 7,50
Mojito (Maracuyá/Frutos Rojos) 8,50
Daiquirí
Fresco y cítrico, con ron y lima en un
clásico atemporal 9,00
Moscow Mule
Vodka, ginger beer y lima en un cóctel
refrescante y picante 9,50
Piña Colada
Ron, coco y piña. Una mezcla tropical y
cremosa 8,50
Gin Tonic
Ginebra y tónica con un sabor ligero y
refrescante 8,00
Jagerbomb
Jägermeister y bebida energética para un
trago potente 8,00
Paloma
Tequila y toronja en un cóctel mexicano
refrescante y ácido 8,00
Tequila Sunrise
Tequila, naranja y grenadina con un
sabor vibrante 8,00
EXPERIENCIA
CON FUEGO
Bloody Mary Maracuyá
Un clásico especiado con vodka y
tomate, realzado con maracuyá 10,50
Mai Tai
Ron, lima, almendra y naranja en
un cóctel tropical y sofisticado 10,50
Polvo de medianoche
Café y canela para una mezcla
misteriosa preparada al fuego 11,50
EXPERIENCIA
DE CAFÉ
Espresso Martini
Café intenso y licor en un cóctel
elegante y equilibrado 9,00
Soufflé Espresso Martini
Una versión más cremosa y refi-
nada para amantes del café 10,50
Carajillo
Café y licor para recargar ener-
gías y reconfortar 8,50
Coffee Tonic
Café y tónica en un cóctel burbu-
jeante y refrescante 8,00
BAJATIVOS
Moscato Mule
Versión suave y burbujeante del
Moscow Mule, afrutado y elegante 9,00
Campari Tonic
Amargo y refrescante, con Campari
y tónica en un contraste único 8,00
Vermouth Tonic
Herbal y ligero, combina vermut y
tónica para un trago equilibrado 8,00