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Especialidades de Desayuno y Platos Fuertes

El documento presenta un menú variado que incluye especialidades como chilaquiles, omelets, huevos rancheros y platos fuertes como carne a la Tampiqueña y milanesa. También se ofrecen opciones para niños, platos fit y postres como mostachón de fresa y plátanos fritos. Además, se enumeran diversas bebidas disponibles, incluyendo café y jugo de naranja.

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Especialidades de Desayuno y Platos Fuertes

El documento presenta un menú variado que incluye especialidades como chilaquiles, omelets, huevos rancheros y platos fuertes como carne a la Tampiqueña y milanesa. También se ofrecen opciones para niños, platos fit y postres como mostachón de fresa y plátanos fritos. Además, se enumeran diversas bebidas disponibles, incluyendo café y jugo de naranja.

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ESPECIALIDADES DE LA CASA

Chilaquiles verdes con bistec o pollo:

Tortillas de maíz fritas y bañadas en salsa de tomatillo ligeramente


picante, acompañadas de bistec o pollo, frijoles negros, queso rallado y
crema.

Chilaquiles rojos con bistec o pollo:

Tortillas de maíz fritas y bañadas en salsa de tomate rojo con un toque


de picante, acompañadas de bistec o pollo, frijoles negros, queso rallado
y crema.

Omelet americano:

Omelet relleno de jamón y queso Oaxaca, acompañado de frijoles


negros.

Omelet con espinacas:

Omelet relleno de espinacas guisadas con champiñones y queso Oaxaca,


acompañado de frijoles negros.

Huevos rancheros:

2 huevos estrellados sobre una cama de tortilla frita, bañados en salsa


molcajeteada, acompañados de frijoles negros y una pieza de chorizo
frito.

Huevos al gusto:

Revueltos a la mexicana, con chorizo o jamón; estrellados, divorciados o


naturales.
Chilaquiles rellenos con bistec o pollo: Tortillas de maíz fritas y
rellenas de queso Oaxaca, bañadas en salsa de su elección,
acompañadas de queso rallado, frijoles negros y crema.

Desayuno americano:

Huevos al gusto, dos hot cakes, tocino frito, jugo de naranja o café, y
plato de 3 frutas: melón, papaya, sandía o plátano.

Enfrijoladas:

Cuatro tortillas de maíz rellenas de chicharrón, bañadas con crema


conde, cebollas encurtidas y queso rallado.

Tacos de maíz, tacos de harina, bocoles o quesadillas:

Guiso para elegir entre huevo rojo, huevo verde, deshebrada, bistec con
papas, frijol con queso, chicharrón rojo, chicharrón verde, papa con
chorizo y picadillo.

PLATOS FUERTES

Carne a la Tampiqueña: Carne asada a la plancha acompañada de 3


enchiladas rojas, frijoles negros refritos, guacamole, rajas de chile
poblano y queso panela planchado.

Pechuga de pollo a la plancha o empanizada:

200 g de pechuga de pollo preparada a su elección, acompañada de


arroz o espagueti, ensalada y puré de papa.

Milanesa a la portuguesa:

200 g de bistec de res empanizado, bañado en salsa de tomate, jamón y


queso manchego gratinado, con 3 guarniciones a elección.
MENÚ KIDS

Nuggets de pollo:

Ocho piezas acompañadas de papas fritas.

Hamburguesa de res:

Pan con jugosa carne y queso, acompañada de papas fritas.

FIT

Panini:

Pan relleno de pollo a la plancha con aderezo de chipotle, jamón,


lechuga, tomate, aguacate y cebolla caramelizada.

Waffles de avena:

4 piezas a base de avena, acompañadas de frutas del bosque.

Tacos de pollo:

3 piezas de tortilla de lechuga con pollo a la plancha, acompañados de


pico de gallo, elote amarillo y aderezo César.

POSTRES

Mostachón de fresa:

Pastel de fresa con nueces.


Plátanos fritos:

Plátanos maduros fritos, acompañados de miel y canela.


BEBIDAS

Café de olla

Café americano

Jugo de naranja

Agua de Jamaica

Coca Cola

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