SEMANA 3 – TEORIA NEOCLASICA
Misión
En Papa John’s trabajamos para que nuestros clientes tengan una experiencia de compra
inolvidable.
Visión
Ser una corporación líder a nivel internacional, ofreciendo productos y un servicio de
calidad superior.
Valores
ENFOQUE
Primero lo primero. Seremos consecuentes y ofreceremos la pizza tradicional y de
calidad superior de Papa John's.
Responsabilidad
Hacemos lo que decimos, cuando decimos que lo haremos. Nos hemos ganado el
derecho de llevar a otros a un nivel de responsabilidad más alto ya que somos
responsables ante nosotros mismos, nuestros clientes y nuestros socios comerciales.
P.A.P.A.
Las Personas son Ante todo nuestra Prioridad Absoluta. Nuestro éxito depende de nuestra
capacidad, como equipo, de trabajar en conjunto para alcanzar nuestros objetivos y
expectativas.
Actitud
Si piensas que puedes hacerlo, ¡lo harás! Si piensas que no puedes hacerlo, ¡no lo harás!
La diferencia entre ganadores y perdedores, es una actitud positiva. Nuestra actitud es
un reflejo de las cosas que valoramos: los miembros de nuestro equipo deben ser
optimistas, proactivos y apasionados en todo lo que hacen.
Perfeccionamiento constante
Siempre intentamos superar nuestro récord anterior. Elevamos el listón constantemente.
No importa cuán buenos seamos, siempre mejoraremos.
PRODUCTOS QUE OFRECE PAPA JOHN’S
PIZZAS:
THE WORKS
ALL THE MEATS
AMERICANA
PEPPERONI
HAWAIANA
SICILIAN MEATS
VEGETARIANA
HAWAIIAN CHICKEN BBQ
CHICKEN BBQ
CONTINENTAL
ESPAÑOLA
CHICKEN CLUB
PAPA ́S CHOICE
MOZARELLA
PEPPERONI PIZZAZZ
ADICIONALES:
PAPA ́S
BREADSTICKS
FUGAZZA
BRUSCHETTA
PEPPERONI ROLLS
WINGS
CHEESESTICKS
PEPPPERONCINIS
POSTRES:
PAPA ́S CINNAPIE
GERMAN CHOCOLATE PIE
APPLE TWIST PIE
CINNAMÓN STICKS
CINNAMÓN ROLLS
BEBIDAS:
PEPSI COLA
PEPSI COLA LIGHT
SEVEN UP
TRIPLE KOLA
CONCORDIA
AGUA MINERA
Organización
Estructura
Organizativa: La
empresa tiene una
estructura organizativa
clara
que incluye varios
niveles de gestión,
desde el equipo
ejecutivo global hasta
los
gerentes de tienda
locales. Cada nivel
tiene roles y
responsabilidades
definidas
para asegurar una
operación eficiente y
consistente.
Operaciones en
Tiendas: Cada tienda
de Papa John's opera
bajo estándares
operativos rigurosos
que aseguran la
calidad del producto y
la experiencia del
cliente. Esto incluye la
gestión de inventarios,
control de calidad, y
cumplimiento de
normas de servicio al
cliente.
Gestión de
Franquicias: Como
parte de su modelo de
negocio, Papa John's
gestiona una gran
cantidad de tiendas
franquiciadas en todo
el mundo. Esto
requiere una gestión
efectiva de relaciones
con franquiciados,
apoyo en
formación y
cumplimiento de
estándares de marca
Estructura
Organizativa: La
empresa tiene una
estructura organizativa
clara
que incluye varios
niveles de gestión,
desde el equipo
ejecutivo global hasta
los
gerentes de tienda
locales. Cada nivel
tiene roles y
responsabilidades
definidas
para asegurar una
operación eficiente y
consistente.
Operaciones en
Tiendas: Cada tienda
de Papa John's opera
bajo estándares
operativos rigurosos
que aseguran la
calidad del producto y
la experiencia del
cliente. Esto incluye la
gestión de inventarios,
control de calidad, y
cumplimiento de
normas de servicio al
cliente.
Gestión de
Franquicias: Como
parte de su modelo de
negocio, Papa John's
gestiona una gran
cantidad de tiendas
franquiciadas en todo
el mundo. Esto
requiere una gestión
efectiva de relaciones
con franquiciados,
apoyo en
formación y
cumplimiento de
estándares de marca
Estructura
Organizativa: La
empresa tiene una
estructura organizativa
clara
que incluye varios
niveles de gestión,
desde el equipo
ejecutivo global hasta
los
gerentes de tienda
locales. Cada nivel
tiene roles y
responsabilidades
definidas
para asegurar una
operación eficiente y
consistente.
Operaciones en
Tiendas: Cada tienda
de Papa John's opera
bajo estándares
operativos rigurosos
que aseguran la
calidad del producto y
la experiencia del
cliente. Esto incluye la
gestión de inventarios,
control de calidad, y
cumplimiento de
normas de servicio al
cliente.
Gestión de
Franquicias: Como
parte de su modelo de
negocio, Papa John's
gestiona una gran
cantidad de tiendas
franquiciadas en todo
el mundo. Esto
requiere una gestión
efectiva de relaciones
con franquiciados,
apoyo en
formación y
cumplimiento de
estándares de marca
estructura organizativa: la empresa tiene una estructura organizativa clara, que incluye varios
niveles de gestión, desde el equipo ejecutivo, hasta los gerentes de tiendas locales. Y cada nivel
tiene roles y responsabilidades definidas.
Operaciones en tiendas: cada tienda opera bajo estándares operativos rigurosos que aseguran
la calidad del producto y experiencia de lso clientes. Esto incluye, gestión de inventarios,
control de calidad y cumplimiento de normas de servicio al cliente.
Organigrama
Gerente general
Supervisor
cocineros Recepcionistas Repartidores Meseros
/cajeros
Elaboración de Nuestra Pizza
En Papa John’s muchas cosas nos llevan a la excelencia, pero ninguna es tan importante
como nuestro compromiso con la calidad. Nos enorgullece brindar un menú preparado
con los mejores ingredientes. Desde los vegetales frescos hasta nuestra masa estirada a
mano nunca congelada y la salsa de tomate de calidad superior, nos esforzamos por
superar tus expectativas. Podemos asegurarte que todas nuestras pizzas están hechas con
cero grasas trans. Si combinas nuestro compromiso total con la calidad con nuestros
ingredientes superiores, el resultado es pura excelencia en pizza.
Salsa natural
Escondida entre nuestra asombrosa variedad de Mejores ingredientes se encuentra la salsa de
tomate natural. Cultivados en los ricos y fértiles valles del centro de California por los mejores
cultivadores, los tomates madurados en el huerto usados para preparar nuestra salsa se
recogen durante la temporada de tres meses, cuando están en su mayor punto de maduración,
y se les empaca, en promedio, dentro de las seis horas después de recolectados. Una vez
agregada nuestra especial mezcla de hierbas, especias e ingredientes naturales, nuestra salsa
posee un sabor a tomate fresco recién recogido que saborearás en cada bocado. Existe una
razón por la cual nuestra salsa de pizza natural posee garantía con orgullo: “Está preparada con
tomates frescos recién empacados, NO concentrados”.
Vegetales frescos
Nunca recortamos gastos usando vegetales enlatados ni previamente cortados en
nuestras pizzas. ¡Nos esforzamos para que nuestros vegetales estén siempre frescos,
maduros y sabrosos para ti! Compramos nuestros pimientos verdes y cebollas en
mercados locales y los cortamos frescos en nuestros restaurantes, por eso son crujientes
y deliciosos. Nuestras aceitunas provienen del famoso olivar “Herrera” ubicado en
España, donde son cosechadas por uno de los productores y cultivadores de mayor
calidad del mundo. Nuestros champiñones baby portabella marrones de variedad
italiana son famosos en todo el mundo por su sabor distintivo y su textura consistente.
¡Apuesta por los vegetales, estamos seguros de que no te decepcionarán!.
Carnes premium
Nuestro compromiso es usar sólo carne auténtica y de calidad superior en nuestras pizzas.
Nuestra carne de res y salchicha molida son preparadas con 100% carne vacuna y de cerdo,
mezcladas con sazonadores especiales para darles un sabor único. No encontrará TVP (proteína
vegetal texturizada) ni rellenos en nuestras carnes. Creemos que sólo las carnes 100% reales,
cocinadas especialmente para darles sabor sustancial, ¡Le dará a nuestras pizzas un delicioso
sabor que adorará!.