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Presupuesto para Café Express

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Andrea

Salinas Hernández 04/02/2025

TECNOLÓGICO NACIONAL DE
MÉXICO
“CAMPUS VILLAHERMOSA”
“ORGULLO JAGUAR”

Planeación Financiera
Mtro. Pedro Rodríguez Ramírez

“Ingeniería industrial”
7to. semestre

Unidad 1

Presupuesto de Empresa Ficticia


ALUMNA:
Andrea Salinas Hernández
Andrea
Salinas Hernández 04/02/2025

Actividad o Giro de la empresa


(Café Express)
Su giro sería comercial y de servicios porque vende café y ofrece un espacio para
consumo.
1. Giro Comercial 🛒

 Café Express compra productos terminados o semielaborados, como


granos de café, leche, azúcar y pan, para venderlos a los clientes sin una
transformación industrial profunda.
 Su función es la venta directa al consumidor, similar a otros comercios
minoristas como panaderías o tiendas de conveniencia.
 Puede considerarse un negocio de venta al menudeo, ya que vende en
pequeñas cantidades y de manera individual a sus clientes.
2. Giro de Servicios ☕🏢

 Café Express también ofrece un servicio de preparación y


personalización de bebidas, lo que implica un valor agregado más allá de
la simple venta de productos.
 Además del café, la empresa brinda atención al cliente, un ambiente
cómodo para consumir en el local y opciones para llevar.
 Puede incluir servicios adicionales, como pedidos por WhatsApp o
programas de fidelidad para clientes frecuentes.
Andrea
Salinas Hernández 04/02/2025

Presupuesto de Capital
1. Inversión Inicial (Activos Fijos)
Estos son los gastos en equipamiento y adecuaciones del local.

Concepto Costo Estimado (MXN)


Renta del local (1er mes + depósito) $20,000 - $40,000
Remodelación y adecuaciones $15,000 - $30,000
Maquinaria y equipo (cafetera profesional,
molino, licuadora, refrigerador, etc.) $50,000 - $100,000
Mobiliario (mesas, sillas, barra, decoración) $20,000 - $50,000
Insumos iniciales (café, leche, azúcar, $10,000 - $20,000
vasos, etc.)
Registro de la empresa y permisos $5,000 - $15,000
Marketing inicial (redes sociales, diseño de $5,000 - $15,000
logo, publicidad)
Caja chica (para cambios y emergencias) $5,000 - $10,000
Subtotal Activos Fijos: $130,000 - $280,000 MXN
2. Costos Operativos Mensuales (Capital de Trabajo)
Estos son los gastos recurrentes necesarios para mantener la operación.

Concepto Costo Estimado (MXN)


Renta del local $10,000 - $20,000
Nómina (2 empleados) $18,000 - $30,000
Servicios (agua, luz, gas, internet) $5,000 - $8,000
Insumos (café, leche, pan, azúcar, vasos, $10,000 - $20,000
servilletas)
Marketing y publicidad $3,000 - $7,000
Subtotal Costos Mensuales: $46,000 - $85,000 MXN
Total, Estimado del Presupuesto
 Capital inicial necesario: $130,000 - $280,000 MXN
 Capital de trabajo (3 meses de operación): $138,000 - $255,000 MXN
 Inversión total recomendada: $268,000 - $535,000 MXN
Andrea
Salinas Hernández 04/02/2025

Presupuesto De Ventas
1. Supuestos de Ventas
📌 Productos principales y precios promedio:

Producto Precio Unitario (MXN) Ventas Diarias Estimadas


Café Americano $35 30
Capuchino/Latte $55 25
Espresso $35 15
Pan Dulce $30 20

📌 Total de ventas diarias estimadas:

 30 americanos × $40 = $1,200


 25 capuchinos × $55 = $1,375
 15 expressos × $35 = $525
 20 panes × $30 = $600
 Total, ventas diarias: $3,700 MXN
📌 Días operativos al mes: 26 días
📌 Total ingresos mensuales estimados:
🚀 $3,700 × 26 = $96,200 MXN

2. Presupuesto de Ventas Trimestral y Anual

Periodo Ingreso Estimado


Mensual $96,200 MXN
Trimestral $288,600 MXN
Anual $1,154,400 MXN
Andrea
Salinas Hernández 04/02/2025

Presupuesto de Gasto Administrativo


Son los gastos generales para la administración y funcionamiento del negocio.

Concepto Costo Mensual (MXN)


Renta del local $15,000
Servicios (agua, luz, gas, internet) $6,000
Nómina administrativa (1 persona) $12,000
Marketing y publicidad $5,000
Papelería y otros gastos administrativos $2,000

Total Gasto Administrativo: $40,000 MXN

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