DATOS BÁSICOS PARA LA ELABORACIÓN DE PROYECTOS DE INVERSIÓN:
1.- OBJETO DEL PROYECTO:
Crear un pequeño restaurante de comida rápida (hamburguesas) y brindar un bien
a la sociedad y yo por medio de este negocio obtener un poco de dinero
2.- UBICACIÓN DEL PROYECTO, LOCALIDAD, MUNICIPIO, ESTADO:
Mi restaurante estará ubicado en el Distrito Federal, Delegación Cuauhtémoc,
Colonia Roma en la glorieta de Insurgentes
3.- COSTO ESTIMADO DEL PROYECTO:
$150.000
4.- LISTADO DE NORMATIVIDAD APLICABLE (AMBIENTAL, PERMISOS, ETC):
Control de calidad, permiso de salubridad, declaración de impuestos, recibos de
nómina, dar de alta el negocio en hacienda, alta con protección civil, permiso de
uso de suelo, devaluación y aprobación de protección civil
5.- RELACIÓN DE BIENES A PRODUCIR, VOLUMENES, PRECIOS Y
CARACTERÍSTICAS:
Producto U. d Volumen $ $ CARACTERÍSTICAS
medida Unitario Total
Hamburguesa Gramos _______ $30 $30 Hamburguesa con queso
Sencilla (y sus
condimentos)hecha al
carbón
Hamburguesa Gramos _______ $40 $40 Hamburguesa con queso
doble carne doble carne (y
condimentos)hecha al
carbón
Hamburguesa Gramos _______ $55 $55 Hamburguesa con 3
Monster panes, 3 carnes, 3
quesos y mucho tocino
(con sus condimentos)
hecha al carbón
Cajita Gramos _______ $70 $70 Hamburguesa sencilla
Diversión con papas a la francesa
con sus respectivos
condimentos, hecha al
carbón
DON JUAN JUAREZ ROMAN GRUPO: 602 TURNO MATUTINO
FECHA DE ENTREGA: 29 DE ABRIL DE 2013
Papas a la Gramos _______ $25 $25 Papas fritas con
francesa condimentos
Refresco mililitros _______ $15 $15 Refresco de cola y varios
sabores con hielos
Cono de mililitros _______ $12 $12 Cono de vainilla con
Helado helado napolitano
6.- BENEFICIOS DEL PROYECTO:
Satisfacer el hambre de todas las personas a través de esta pequeña empresa
brindando un buen servicio
7.- EMPLEOS DIRECTOS A GENERARSE CON EL PROYECTO:
Gerente, cocinero, freidor, cajero, contador, limpieza, todos estos empleos serán
brindados para personas capacitadas
8.- DESCRIPCIÓN DEL PROCESO TÉCNICO A DESARROLLAR, INCLUYENDO
FLUJOGRAMA, CAPACIDAD A INSTALAR, PLANOS, ETC.
Será construida en un área de 1000 m2, contara con servicio de electricidad para
el uso de las maquinas como cajas registradoras, refrigeradores etc., tendrá
servicio de agua potable para que la gente mantenga su higiene antes del
consumo de sus alimentos, contara con juegos para los pequeños que nos visiten
y todas las personas contratadas deberán estar bien capacitadas para que el
servicio que brinden sea bueno
9.- INFORMACIÓN REQUERIDA:
- RELACIÓN DE PRINCIPALES CLIENTES POTENCIALES Y
PROVEEDORES
- COTIZACIONES DE MAQUINARIA Y EQUIPO, E INSTALACIONES
REQUERIDAS
- CARTAS DE INTENCIÓN DE COMPRA.
Estos documentos que son los de los principales proveedores deberán ser muy
legítimos para así poder hacer el pedido de los productos que necesitaremos para
la preparación de cada alimento, también se deberá tener el control de los equipos
con los que contemos como son las freidoras, las estufas, refrigeradores,
dispensadores de refresco, por si llega a ocurrir un problema comunicarnos con
los técnicos y arreglar los inconvenientes
Proveedores: estufas, refrigeradores,
DON JUAN JUAREZ ROMAN GRUPO: 602 TURNO MATUTINO
FECHA DE ENTREGA: 29 DE ABRIL DE 2013
10.- DOCUMENTACIÓN REQUERIDA:
- IFE Y RFC DE SOCIOS
- COMPROBANTE DE DOMICILIO DE LOS SOCIOS
- EN SU CASO, ACTA CONSTITUTIVA DE LA EMPRESA
Todos estos documentos serán pedidos a la hora de que se haga la contratación
de un empleado así podremos saber que es una persona apta y seria con su
trabajo, todos sus documentos serán archivados junto con los documentos de
contratos entre otros e investigaremos que la información sea correcta y no se
trate de papeles ilegales
DON JUAN JUAREZ ROMAN GRUPO: 602 TURNO MATUTINO
FECHA DE ENTREGA: 29 DE ABRIL DE 2013