Análisis
En la anterior práctica de laboratorio se calentó 100mL de agua para luego monitorear el
valor de temperatura cada minuto mientras se enfría. Con forme pasa el tiempo, el agua
baja su temperatura ya que cede calor al ambiente para tender a estar en equilibrio térmico
con el entorno.
Tiempo Temperatura
ln(T-Tamb)
(min) (°C)
0 67 3,69882978
1 65 3,64805746
2 64 3,6216707
3 63,5 3,60821155
4 61 3,53805656
5 60 3,5085559
6 59 3,47815842
7 58 3,44680789
8 57 3,41444261
9 56 3,38099467
10 55 3,34638915
11 54 3,31054301
12 53 3,27336401
13 52 3,23474917
14 51,5 3,2148678
15 51 3,19458313
16 50 3,15273602
17 49 3,10906096
Tabla 1. Mediciones de temperatura del agua cada minuto.
Figura 1. Temperatura del agua en función del tiempo.
Por lo visto en la grafica se aprecia como se comporta la temperatura del agua a medida que
pasa el tiempo, la tendencia es que la temperatura decrece linealmente con el tiempo.
Posteriormente se resolvió la ecuación diferencial de la ley de enfriamiento de newton que
establece la rapidez con la que un objeto pierde calor en función de la diferencia de
temperatura entre el objeto y el ambiente. Luego se linealizó la ecuación para hacer de la
función una recta en la cual la pendiente representa el valor de la constante de
proporcionalidad. En donde T es valor de temperatura en un tiempo dado, k la constante de
proporcionalidad, t tiempo, Tamb es la temperatura del laboratorio igual a 26,6°C y T0 es la
temperatura en el tiempo igual a cero
dT
=−k (T −T amb) (1)
dt
−kt
T =T amb−(T −T amb )e (2)
ln (T −T amb )=ln (T amb −T 0)−kt (3)
De la tabla 1 se graficó la columna de logaritmo natural de la diferencia de temperatura con
respecto al tiempo, ya que la última columna representa los datos linealizados para hallar el
valor de k.
3.8
3.6 f(x) = − 0.0339357092151722 x + 3.68734679625071
ln(T-Tamb)
3.4
3.2
3
2.8
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18
Tiempo (min)
Figura 2. Linealización de la ecuación de enfriamiento de newton.
Utilizando el valor de k se puede hallar el valor de la constante de convección del agua,
mediante el área superficial, masa del agua y capacidad calorífica del agua. El diámetro del
matraz que contiene el agua es de 4,6 cm y la capacidad calorífica del agua es 4,186J/g°C
kmc 7,1156 W
h= =
A 2
m °C
Ahora se calcula el valor h mediante parámetros adimensionales como nusselt y otros. En
donde se toma parámetros como coeficiente de expansión, difusividad térmica etc. (Çengel,
2015, 367)
3
gβΔT D
Ra= =0 , 5
va
1
( )
Nu=0 , 59 Ra 4 =0,496
k 7 ,01 W
h=Nu =
D m2 ° C
El flujo de calor para el primer h calculado mediante experimentación es de 7W y el otro
flujo calculado mediante el parámetro adimensional es de 7,15W. Para ambos se aplicaron
la formula de calor por convección.
Q=hA ( T −T amb )(4)
Dentro de los posibles errores en la búsqueda del coeficiente de convección del agua se
pudo originar durante la medición de la temperatura, ya que se pudo haber medido un valor
de temperatura no correspondiente a ese instante de tiempo o que se halla tardado en medir
la temperatura.
Conclusión
Por lo visto el coeficiente de transferencia de calor por convección de un fluido es una
propiedad que está en función de la temperatura del fluido y del entorno. La constante de
transferencia de calor experimental se llevo a cabo por medio de la ley de enfriamiento de
newton que consta del parámetro de la constante de proporcionalidad para despejar la
constante de transferencia de calor por convección, mientras que por otros medios se
calcula mediante parámetros adimensionales.
Cuestionario
¿A qué se debe la diferencia en los valores de h encontrados?
La diferencia en los valores de h puede deberse a factores como la velocidad del fluido, que
mejora la transferencia de calor a medida que aumenta; las propiedades del fluido, como la
viscosidad o la conductividad térmica; la forma de la superficie, que si es rugosa puede
generar más turbulencia y aumentar h; y la temperatura, que afecta las propiedades del
fluido.
¿De qué factores depende el valor de h?
El valor de h depende principalmente de la velocidad del fluido, las propiedades del fluido
como su viscosidad y conductividad térmica, la geometría de la superficie en contacto, que
puede generar más turbulencia si es rugosa, y la temperatura del fluido y la superficie.
¿En qué tiempo la temperatura del agua alcanzará la temperatura del medio
ambiente?
El tiempo para que el agua alcance la temperatura del ambiente depende de la diferencia de
temperatura entre ambos, el valor de h, el área de contacto entre el agua y el aire, y la masa
de agua, ya que, a mayor h y área de contacto, la transferencia de calor será más rápida.
¿Cómo varía el coeficiente convectivo en el caso de que las corrientes de aire del
ambiente tuvieran una mayor velocidad? ¿Cómo se vería afectado el número de
Reynolds? ¿Cómo se llevaría en este caso el cálculo de h mediante el número de
Nusselt?
Si la velocidad del aire aumenta, el coeficiente convectivo h también aumenta, ya que la
turbulencia mejora la transferencia de calor. El número de Reynolds aumentaría debido a la
mayor velocidad del aire. El cálculo de h usando el número de Nusselt también aumentaría,
ya que el número de Nusselt está relacionado con el número de Reynolds, lo que indica una
mayor eficiencia en la transferencia de calor.
Referencias
1. Incropera, F. P., & DeWitt, D. P. (2007). Fundamentals of heat and mass transfer (6th
ed.). John Wiley & Sons.
2. Çengel, Y. A. (2015). Transferencia de calor y masa (4a ed.). McGraw-Hill.
3. Holman, J. P. (2010). Heat transfer (10th ed.). McGraw-Hill Education.
4. White, F. M. (2011). Fluid mechanics (7th ed.). McGraw-Hill Education.
5. Yaw, W. (2003). Transport properties of chemicals and hydrocarbons. CRC Press.