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Tabaco Argentino:
Manual de Buenas
Prácticas Agrícolas
Tabaco Virginia Curado en Estufas
con Intercambiador de Calor
Está comprobado que la utilización de intercam-
biadores de calor en estufas para curar tabaco • Realizar el mantenimiento y regulación de los
Flue-Cured Virginia reduce significativamente la quemadores: es importante realizarlo anual-
formación de nitrosaminas. El esfuerzo realizado mente para asegurar el funcionamiento en los
en la República Argentina por los productores y niveles óptimos. Los quemadores deben ade-
acopiadores de tabaco Virginia para concretar la más tener la cantidad correcta de exceso de aire
conversión de las estufas a sistemas de combustión establecido para realizar la combustión com-
indirecta (intercambiadores de calor) es un hecho pleta y la máxima eficiencia de combustión,
reconocido por los compradores internacionales y resultando en una disminución del consumo de
que sirvió para que Argentina mantuviera el status combustible.
de proveedor de tabaco.
Momento de desflore
Verifique el estado de los
intercambiadores de calor El momento ideal para comenzar a desflorar, es cuan-
do la plantación no supera el 40-50% del estado de
Los intercambiadores de calor de las estufas “bulk botón floral, dejando de 20 a 22 hojas por planta,
curing” son equipos que durante su normal fun- o de acuerdo al estado nutricional del cultivo. Se
cionamiento están sometidos constantemente a calcula una pérdida del 1% del rendimiento por día
grandes variaciones térmicas. Con el transcurso Síti desflorar luego del estado del botón floral (20 a
del tiempo es posible que se produzcan fisuras que 25 kg/ha por día aprox.).
ocasionen fugas de gases hacia el gabinete de cura-
do, produciendo la formación de nitrosaminas. Control químico de brotes
Programa de Mantenimiento Anual Se sugiere siempre realizar esta operación inmedia-
tamente después del desflore. Es en este momento
• Chequear todas las uniones de los caños (co- cuando el control químico es más eficiente, evi-
dos, etc.), que estén localizados dentro de las tando la posterior utilización de mano de obra adi-
estufas. cional. Tener en cuenta que ningún producto con-
• Inspeccionar soldaduras en el caso de inter- trola brotes mayores a 2,5 cm.
cambiadores de estufas “bulk curing” ya que Si no se logra un adecuado control químico como
estas suelen estar en áreas por encima de los consecuencia de una mala aplicación, momento
ventiladores o turbinas, y cualquier escape que inadecuado, lluvias, excesiva fertilización, etc.,
se produzca en el flujo de retorno de aire puede se debe recurrir al desbrote manual para lograr
ser magnificado por el aire que empujan los una plantación libre de brotes hasta el final de la
ventiladores. cosecha.
• Prestar especial atención a la cámara de com-
bustión porque es donde se producen las mayo-
res variaciones de temperarturas. Recuerde
• La altura de la chimenea de los intercambia- Para que sea posible realizar un desflore ade-
dores de calor deben sobrepasar la máxima cuado, es necesario lograr una plantación uni-
altura de la estufa (estar a los cuatro vientos) forme y homogénea, para lo cual deben reali-
de forma tal que no se produzcan retrocesos en zarse las prácticas de manejo recomendadas
el flujo de los gases de combustión que permita desde el almacigo en adelante.
que estos gases ingresen al gabinete de curado Una plantación con alto rendimiento y alta
cuando las ventilaciones estén abiertas. calidad comercial, es aquella que finaliza su
ciclo sin flores ni brotes.
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Umbrales de daño
Es un valor, expresado en plantas dañadas o en
plantas con insectos que justifica una aplicación
de APC. Este valor permite tomar la decisión de
control correcta y en el momento oportuno. Pue-
de variar con las condiciones climáticas de cada
zona, con el estado de desarrollo del cultivo y de
la plaga.
Plaga Umbrales de acción
No tiene umbral de daño. Se debe tratar preventivamente ya que el daño se mani-
Gusano Minador
fiesta cuando la planta inicia su muerte.
Cortadores Hasta el estado de 6 hojas, si el 5% de las plantas o más está dañado: contole
Tratar cuando el 10% o más de las plantas estén infectadas con gusanos vivos, (no
contar plantas dañadas sin gusanos o gusanos muertos) hasta el estado de 8 hojas.
Cogolleros
Después de este estado y hasta que las plantas estén en botón floral, tratar cuando
más del 15% de las plantas estén con insectos vivos.
Hasta las 8 hojas: tratar cuando haya un 5% de plantas con cualquier número de
pulgones por hoja (para evitar la transmisión de enfermedades) Luego de ese esta-
Pulgones
do, tratar cuando el 10% de las plantas revisadas tengan por lo menos 50 pulgones
en cualquiera de sus hojas.
Hasta las 8 hojas: trata cuando haya un promedio de 4 pulguillas por planta.
Pulgilla Pasado este estadio, tratar solo si el promedio es igual o mayo a 60 pulguillas por
planta
Masticadores
Iniciar el tratamiento cuando se alcanza el 5% de plantas dañadas
(langosta, vaquita, trips)
Clasificación lexicológica. Pictogramas del tóxico de que se trate y de la dosis. Puede ir
de Advertencia desde una leve intoxicación pasajera hasta provo-
car la muerte. Los APC, de acuerdo a la su grado de
Todos los APC, poseen algún grado de toxicidad, toxicidad, se agrupan en categorías o clases toxi-
por lo tanto, un mal manejo de los mismos, trae cológicas.
aparejado un serio riesgo de que alguien resulte Se determinaron cinco clases: sumamente peligro-
intoxicado, o de que se produzca algún daño am- so, muy peligroso, moderadamente peligroso, poco
biental. peligroso, que normalmente no ofrecen peligro.
Recuerde: No hay productos seguros, sino formas Las etiquetas o marbetes de los APC, presentan en
seguras de utilizarlos. su parte inferior una banda de color que identifica
Los daños que pueden producir los APC, dependen a cada una de las clases mencionadas.
Clasificación según riesgo Clasificación del peligro Color de la banda Leyenda
Clase I a
Muy Tóxico Rojo Muy Tóxico
Producto sumamente peligroso
Clase I b
Tóxico Rojo Tóxico
Producto muy peligroso
Clase II
Nocivo Amarillo Nocivo
Producto moderadamente peligroso
Clase III
Cuidado Azul Cuidado
Producto poco peligroso
Clase IV
Verde Cuidado
Producto que normalmente no ofrece peligro