Unidad Educativa Particular “La Salle”
Nombre: Paula Terán
Curso: 1 IB E
Fecha: 04/04/2024
Perfil del alumno: Pensadores
Enfoques de aprendizaje: Habilidades de pensamiento (transferencia, pensamiento crítico)
Recompensas financieras:
Sueldo:
El sueldo proporciona una base financiera estable y predecible, lo que puede ser reconfortante y
motivador. Aunque la cantidad de café preparado por el barista puede variar de un día a otro, el
sueldo garantiza un ingreso consistente independientemente de la fluctuación en la producción de
café, siendo este un factor importante en la estabilidad del barista.
Salario:
A tiempo: Garantizar un salario base justo y competitivo para el barista, con la
posibilidad de recibir pagos extras por horas extras trabajadas. Esto asegura que el barista
se sienta valorado y motivado para cumplir con sus responsabilidades laborales de
manera consistente y eficiente, específicamente en el negocio de la cafetería.
A destajo: Se podría considerar un enfoque particular en la eficiencia de la producción de
café, y de esta manera implementar un sistema de salario basado en la cantidad de
bebidas preparadas o vendidas por el barista expandiendo su área de trabajo. Esto podría
incentivar al barista a trabajar de manera más rápida y precisa, lo que aumentaría la
productividad y reducir los tiempos de espera para los clientes.
Comisión:
A pesar de que el trabajo se limita únicamente a preparar el café usando las máquinas, se podría
explorar la posibilidad de ofrecer una pequeña comisión por la venta de productos adicionales,
como postres, snacks o artículos promocionales. Esto podría motivar al barista a promocionar
estos productos y aumentar así los ingresos de la cafetería.
Pago relacionado con el desempeño:
Establecer objetivos específicos como mejorar los tiempos de preparación del café, reducir los
errores en los pedidos o aumentar las ventas de café durante ciertos períodos del día, y vincular
bonificaciones a la consecución de estos objetivos. Esto podría motivar al barista a su realización
personal y de esta manera contribuir al éxito general de la cafetería.
Pago relacionado con las ganancias:
El barista podría aumentar su sentido de propiedad y compromiso con el éxito a largo plazo de la
cafetería, ya que se beneficiaría directamente de su desempeño y el rendimiento financiero del
negocio. Recibiendo así remuneraciones económicas por su esfuerzo y trabajo duro.
Propiedad de las acciones de los empleados:
Al otorgar al barista la oportunidad de poseer acciones de la empresa como una recompensa
financiera, se le brinda un incentivo adicional para trabajar duro y contribuir al éxito general del
negocio. De esta manera el barista puede ver directamente los beneficios de su arduo trabajo en
forma de participación en las ganancias a través de la propiedad de acciones, entonces se sentirá
más comprometido y motivado para realizar su trabajo de manera eficiente y efectiva.
Pagos complementarios:
Al proporcionar estos pagos complementarios como recompensa por el desempeño excepcional
del barista, se le ofrece un incentivo adicional para mantener altos estándares de trabajo y
alcanzar metas específicas. Además, estos beneficios pueden aumentar la satisfacción laboral del
barista y mejorar su bienestar general, lo que a su vez puede contribuir a una mayor
productividad y compromiso con la empresa.
Recompensas no financieras:
Enriquecimiento de trabajo:
Al proporcionar oportunidades para aprender nuevas técnicas de preparación de café, conocer
sobre diferentes tipos de granos de café o incluso aprender habilidades de servicio al cliente
avanzadas, el barista se sentirá valorado y tendrá la oportunidad de crecer profesionalmente.
Además de que sería un trabajador mas eficiente, ya que cumpliría otras labores y por supuesto
recibiría una recompensa financiera por su trabajo.
Rotación de trabajo:
Al exponer al barista a diferentes aspectos de la operación de la cafetería, la rotación de trabajo
le permite aprender nuevas habilidades y ampliar su conjunto de habilidades. Además de que lo
podría ayudar a identificar áreas en las que le gustaría especializarse o avanzar en su carrera
profesional en el futuro, manteniéndolo comprometido y motivado, ya que se enfrenta a nuevos
desafíos y oportunidades de aprendizaje.
Ampliación del trabajo:
Esta recompensa implica proporcionar al barista la oportunidad de asumir tareas y
responsabilidades más específicas dentro de su área de trabajo existente, es decir, aprender y
perfeccionar habilidades específicas relacionadas con la preparación de café y el servicio al
cliente. De esta manera mejorando la calidad de sus servicios y motivándolo a superarse a si
mismo.
Empoderamiento:
Permitirle tomar decisiones sobre la organización de su estación de trabajo, proponer nuevas
ideas y participar en programas de desarrollo profesional no solo fomenta un ambiente de
innovación y creatividad, sino que también promueve su crecimiento personal y profesional.
Además, al reconocer y recompensar su trabajo duro, refuerza su sentido de valor y contribución
al éxito de la cafetería, lo que puede motivarlo a desempeñarse aún mejor y a mantener altos
estándares de calidad y servicio al cliente que ha estado proporcionando.
Objetivo:
Al alinearse con una misión y visión empresarial centrada en valores éticos y sostenibles, el
barista puede sentirse más conectado con la organización y sus objetivos a largo plazo. Esto
puede fomentar un sentido de pertenencia y lealtad hacia la cafetería.
Trabajo en equipo:
Fomentar el trabajo en equipo en la cafetería no solo promueve un ambiente laboral seguro y
colaborativo, sino que también brinda al barista oportunidades para mejorar sus habilidades y
relaciones interpersonales. Al trabajar con sus compañeros, el barista puede aprender y crecer, lo
que contribuye a un mejor desempeño en la empresa. La colaboración y el apoyo mutuo entre
colegas no solo mejoran la calidad del servicio al cliente, sino que también promueven un
ambiente laboral positivo y productivo para todos. De esta manera se sentiría mas motivado a
cumplir con objetivos de manera conjunta y generando vínculos mas felices y saludables.