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Protocolo de Dieta GEA

Durante las primeras 4-12 horas, se deben evitar alimentos sólidos y solo se puede consumir Sueroral Hiposódico o Limonada alcalina en pequeñas cantidades. Una vez controladas las deposiciones, se puede introducir gradualmente una dieta astringente que incluye sopas, pescado, carne de ave y ciertas frutas. Se deben evitar lácteos, frutas y verduras crudas, así como alimentos con efecto laxante y dulces.

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Lucía Sanchez Andrade
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Protocolo de Dieta GEA

Durante las primeras 4-12 horas, se deben evitar alimentos sólidos y solo se puede consumir Sueroral Hiposódico o Limonada alcalina en pequeñas cantidades. Una vez controladas las deposiciones, se puede introducir gradualmente una dieta astringente que incluye sopas, pescado, carne de ave y ciertas frutas. Se deben evitar lácteos, frutas y verduras crudas, así como alimentos con efecto laxante y dulces.

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En las primeras horas

No tome alimentos sólidos durante las primeras 4-6 horas (niños) o 12 horas (adultos). En este
tiempo solo se administrará Sueroral Hiposódico o Limonada alcalina, bebiendo en pequeñas
cantidades, de forma continua, según demanda (sin forzar).

• Preparación del Sueroral Hiposódico: un sobre disuelto en 1 litro de agua mineral sin
gas.
• Preparación de la Limonada alcalina: a 1 litro de agua hervida se le añade el zumo de
2 ó 3 limones, media cucharilla de bicarbonato, media cucharilla de sal y 2 ó 3
cucharadas de azúcar.

Cuando se haya controlado la primera fase (se realicen menos de 3-4 deposiciones/día), se
introducirá gradualmente la dieta sólida, en pequeñas cantidades para comprobar la tolerancia a
la misma.

Alimentos permitidos (dieta astringente)

• Sopa de arroz, sopa de zanahoria, puré de patatas y zanahorias, sopa de pescado.


• Huevo pasado por agua, duro o en tortilla.
• Pescado cocido o a la plancha. Los pescados deben ser blancos: pescada (congelada o
fresca), lenguados, rape, faneca y gallo.
• Carne de ave cocida o a la plancha (sin piel).
• Frutas: manzana asada, manzana oxidada con una gotas de limón (rallada o pelada y
partida en trozos dejando al aire un rato para que se oxide), membrillo, plátano maduro.
• Pan blanco tostado.
• En el desayuno se tomarán infusiones claras de té o manzanilla, edulcoradas con
sacarina y pan tostado.
• Durante toda la duración del proceso se mantendrá la rehidratación con Sueroral
Hiposódico o Limonada alcalina.

Observaciones

• No debe tomar leche ni derivados. Se pueden tolerar el yogourt


natural y los quesos frescos (después de una mejoría franca).

• Frutas y verduras se evitarán crudas. Evitar durante una semana


verduras de color verde: acelgas, espinacas, lechugas... así como la
ingestión de almendras, compotas, nueces, pan negro, por su efecto
laxante.

• No tome dulces: caramelos, chocolates, pastelería, azúcar...

• Evite las bebidas muy frías, todo tipo de bebidas refrescantes, así
como las aguas minero-medicinales con gas.

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