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Fuentes de Aminoácidos Esenciales

El documento detalla los aminoácidos esenciales y sus fuentes alimenticias. Incluye información sobre la histidina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptófano y valina, mencionando alimentos específicos donde se encuentran. Cada aminoácido es acompañado de ejemplos de alimentos ricos en proteínas que los contienen.

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Meybell Chevez Ruiz
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Fuentes de Aminoácidos Esenciales

El documento detalla los aminoácidos esenciales y sus fuentes alimenticias. Incluye información sobre la histidina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptófano y valina, mencionando alimentos específicos donde se encuentran. Cada aminoácido es acompañado de ejemplos de alimentos ricos en proteínas que los contienen.

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Aminoácidos

esenciales
Estudiante: Meybell Chévez Ruíz
Histidina

● Carne
● Pollo
● Pescado
Isoleucina
Garbanzos, Frijoles,
Lentejas
Leucina
Presente en carnes rojas,
lácteos, huevos, legumbres,
nueces carnes rojas
LISINA
Metionina
Especialmente presente en la
leche y el requesón-, pero también
en los granos de cereales, las
semillas de sésamo y las nueces de
Brasil, y de forma natural
en productos zoonóticos como la
caseína de la leche, los huevos, la
carne, el pescado.
Fenilanina

● La fenilalanina se encuentra en
muchos alimentos ricos en proteínas,
como la leche, los huevos y la carne. La
fenilalanina también se vende como un
suplemento alimentario. El edulcorante
aspartamo (Equal, NutraSweet) contiene
fenilalanina
Treonina

● Entre los muchos alimentos que incluyen


treonina podemos hablar de las acelgas, el
aguacate, los cereales integrales y los frutos
secos, de origen vegetal, y del cerdo, el
cordero, el pavo, el requesón y los
huevos como alimentos de origen animal
altos en treonina.
Triptofáno

● El triptófano se puede encontrar en:


• El queso.
• El pollo.
• Claras de huevos.
• El pescado.
• La leche.
• Las semillas de girasol.
• El maní
• Las semillas de calabaza.
Valina

● Avena, Garbanzos, Carnes Rojas,


productos lácteos

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