Origen e historia del carnaval
Los registros del verdadero origen del carnaval datan de 5.000 años atrás entre
las poblaciones sumerias y egipcias. Para los sumerios era importante expulsar
a los malos espíritus de las cosechas con una gran fiesta.
Por su parte, los egipcios consagraban estos días a Apis, el dios asociado a la
fertilidad. Por la actitud de alegría y libertad de ambas civilizaciones, se refiere
a ambas como los inicios del carnaval.
Ahora bien, el porqué del carnaval y su festejo en los meses de febrero y
marzo, así como el uso de disfraces, se remontan a los imperios romano y
griego.
Para ambas civilizaciones estos meses representaban la transición del invierno
a la primavera, por lo que podían relajar sus obligaciones un par de días.
En el imperio romano se realizaban las Saturnales, festividades al finalizar el
invierno en que se ofrecían banquetes y bailes con máscaras y disfraces, para
celebrar la abundancia de la tierra.
En Grecia también tenían lugar fiestas similares; las bacanales y las Dionisias.
En estas había procesiones y representaciones de teatro que aglomeraban a
toda la población.
Ya en la Edad Media y con la expansión del cristianismo, las tradiciones
paganas se adaptaron como preparativo para la cuaresma, un periodo de
abstinencia y ayuno. De hecho, su nombre proviene del latín “carnem levare”,
por lo que carnaval significa “quitar la carne”.
Es en este periodo que toma su estatus como celebración en la que casi todo
está permitido y para que los participantes resguardaran su reputación debían
cubrirse el rostro con antifaces y disfraces.
Características del carnaval
Como podrás ver, el carnaval ha pasado por varias adaptaciones a lo largo de
la historia, pero con sus semejanzas y similitudes, lo que hace representativo al
carnaval son sus característicos juegos, bailes, música, banquetes y no pueden
faltar los disfraces que remiten a su herencia religiosa.
¿Cuáles son los carnavales más famosos en México y cuándo inician?
Carnaval de Veracruz
El estado de Veracruz se distingue por su alegría y hospitalidad. Por eso es el
escenario perfecto para uno de los eventos más esperados en México. Entre
varias de las actividades del carnaval destacan las coronaciones de los reyes,
conciertos masivos, carros alegóricos, la famosa “Quema del mal humor” y no
te puedes perder las delicias gastronómicas que el estado te puede ofrecer.
Carnaval de Mazatlán en Sinaloa
Uno de los carnavales más antiguos y populares del país es el de Mazatlán en
Sinaloa. Se dice que en este estado es que se encuentra el origen del carnaval
en México en el año 1582. En esta fiesta encontrarás eventos como la
coronación del rey de la “Alegría” y la reina del “Carnaval”, una batalla naval y
es un obligado que asistas a su muestra gastronómica, sobre todo tomando en
cuenta que estás en una entidad conocida como “el granero de México”.
Carnaval de Mérida en Yucatán
Mérida es uno de los destinos más turísticos de México, famosa por la belleza
de sus edificios, pero también por los desfiles que adornan sus calles durante
los días que dura el carnaval. Aquí también encontrarás platillos que han dado
fama internacional al estado. No te puedes perder los bailes de bachata que se
organizan el fin de semana del evento. También puedes asistir a la “batalla de
las flores” o los concursos de comparsas.