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Nutrición Adolescente: Orientación y Casos

El documento aborda la aplicación del proceso de atención nutricional en adolescentes, destacando la importancia de la orientación alimentaria y la identificación de factores de riesgo nutricional. Se presentan estudios de casos de adolescentes con diferentes necesidades dietéticas y se propone la elaboración de material didáctico para facilitar la comprensión de la nutrición. Además, se enfatiza la necesidad de diseñar actividades prácticas y presentaciones orales para evaluar el aprendizaje.

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Karen Martinez Cazares
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Nutrición Adolescente: Orientación y Casos

El documento aborda la aplicación del proceso de atención nutricional en adolescentes, destacando la importancia de la orientación alimentaria y la identificación de factores de riesgo nutricional. Se presentan estudios de casos de adolescentes con diferentes necesidades dietéticas y se propone la elaboración de material didáctico para facilitar la comprensión de la nutrición. Además, se enfatiza la necesidad de diseñar actividades prácticas y presentaciones orales para evaluar el aprendizaje.

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NUTRICIÓN Y

Proceso de atención
nutricional ALIMENTACIÓN
EN EL
María Areli Martínez del
Campo Morales

ADOLESCENTE
OBJETIVO • Aplicar el proceso de atención nutricional en las
diferentes etapas del ciclo de la vida, a partir de las
DE LA características de cada una de ellas, con énfasis en
la vulnerabilidad en la etapa reproductiva y
UNIDAD pediátrica.
Guías alimentarias y de actividad física en el contexto de sobrepeso y
obesidad en la población mexicana
[Link]

Obesidad y sobrepeso (Organización Mundial de la Salud)


[Link]
overweight
BIBLIOGRAFÍA MALNUTRICIÓN (Organización Mundial de la Salud)
[Link]
ALIMENTACIÓN SANA (Organización Mundial de la Salud)
[Link]
ACTIVIDAD FÍSICA (Organización Mundial de la Salud)
[Link]
OBJETIVO DE • Integrar los conocimientos adquiridos mediante la
orientación nutricional y alimentaria, dirigida a la
APRENDIZAJE población adolescente, a partir de casos específicos
• Elaboración de material didáctico para la
orientación alimentaria en la etapa de la
adolescencia de un ca so por equipo, con el
desarrollo de los siguientes puntos:
1. Identifica c ión de causas y factores de riesgo
nutricio

EVIDENCIA DE 2. Elaboración de recomendaciones de


orientación alimentaria usando el plato del
APRENDIZAJE 3.
bien comer
Elaboración de una actividad para que
DEL ALUMNO realice el adolescente y en la siguiente visita
se pueda medir su progreso en el tratamiento
dietético
4. Elaboración de material de apoyo visual
(presentación Power Point), presentación oral
del caso.
ESTUDIOS DE CASOS
Rosy de 14 años pesa 60kg y mide 1.60 mdesea perder peso para su fiesta de 15 años que será en 6 meses y
quiere lucir su vestido. Solicita una dieta para perder 12 kilos y está interesada en ser vegana y solicita información
sobre alimentación.

Lalo de 18 años pesa 80 kg y mide 1.60 m, solicita una dieta para perder peso y tiene problemas de movilidad por
ruptura de ligamentos en rodilla derecha, y está dispuesto a dejar de cenar y dejar de comer pan y tortilla para
conseguirlo.

Paola de 16 años y pesa 43kg y mide 1.66 m solicita información porque quiere seguir la dieta Keto o cetogénica
porque quiere ser modelo y ella se percibe con sobrepeso, le gustaría verse más delgada.

Ricardo de 17 años y pesa 55 kg y mide 1.70 m quiere ser musculoso y desea se fisicoculturista y solicita
orientación para ganar masa muscular y está dispuesto a comer más y consumir suplementos alimenticios de
proteína y creatina formadora de ATP.
1. Elaboración del material didáctico en presentación Power Point.
2. El material didáctico deberá de estar redactado con lenguaje sencillo,
claro y atractivo para adolescentes.
3. Deberá incluirse el esquema del plato del bien comer.
4. Diseñar una actividad para que realice el adolescente y pueda

5. Presentación oral en clase del caso con apoyo del material (Power
Point)
6. Tiempo: 15 minutos para exposición y comentarios.

FORMA DE EVALUACIÓN

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