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Café y Comida Local con Impacto Ambiental

El documento presenta un menú de una cafetería que destaca su compromiso con los productores locales y el impacto ambiental. Incluye una amplia variedad de bebidas, desayunos, meriendas, sandwiches, hamburguesas, platos principales y postres, todos elaborados con ingredientes de calidad. También se mencionan precios y opciones adicionales para los clientes.

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Café y Comida Local con Impacto Ambiental

El documento presenta un menú de una cafetería que destaca su compromiso con los productores locales y el impacto ambiental. Incluye una amplia variedad de bebidas, desayunos, meriendas, sandwiches, hamburguesas, platos principales y postres, todos elaborados con ingredientes de calidad. También se mencionan precios y opciones adicionales para los clientes.

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Nos sentimos orgullosos de apoyar a los productores locales que se esfuerzan a

diario por fomentar el triple impacto. Priorizando la calidad del plato, cuidando el
medio ambiente e incentivando la compra directa a los pequeños productores
locales.

CAFETERÍA TÉ
POCILLO JARRITO TAZA
EN HEBRAS A BASE DE TÉ NEGRO
Chai con jengibre, cáscara de naranja, canela,
Café Expresso $3.200 $4.000 $5.100
pimienta negra, anís estrellado, clavo de olor y
Café Cortado $3.200 $4.000 $5.100 cardamomo.
Lágrima $3.200 $4.000 $5.100
$5.700
Café con Leche $5.100
Submarino $5.800
Chocolatada $4.000 EN HEBRAS A BASE DE TÉ VERDE
Crema (adicional) $1.500 DIGESTIVO.
Cáscara de naranja amarga, pomelo y jengibre.
Adicional Leche Vegetal $ 450 $ 470 $ 490 $5.700
Adicional Café de especialidad $ 800
INFUSIÓN NATURAL
ESPECIALES 100% natural. Hojas de menta combinadas con
jengibre, limón y miel.
$3.300
TORREÓN $6.900
Café, crema chantilly, cognac, chocolate rallado y TÉ EN SAQUITOS
canela. Consultar Variedades
CAPUCCINO $6.900 $3.400
Café con leche, crema, chocolate y canela.

IRLANDÉS $6.900 Adicional Jarrita de Leche $1.200


Café, crema chantilly, whisky y canela. Adicional Jarrita de Leche Vegetal $2.000
CAFÉ CONDENSADO $6.900 Adicional Crema $1.500
Café con leche condensada, crema y almendras.

ICED DRINKS MEDIALUNAS & CROISSANTS


ICED FLAT WHITE $5.900 Medialuna de manteca $1.500
Doble shot de expresso, leche espumada, hielo. Medialunas con Jamón y Queso (2u.) $5.600
Croissant $5.800
LATTE DE CARAMELO $5.900
Croissant con Jamón y Queso $7.600
ICED COFFEE $5.900 Croissant relleno de chocolate,
nutella y banana caramelizada $8.600
Expresso, dulce de leche crema y chocolate
Croissant relleno de pastelera y
frutilla $8.100

*Para que sean aplicables descuentos y beneficios especiales, deberá comunicarlo al mozo
previo a solicitar la cuenta. En caso contrario, se aplicará el precio de carta sin descuentos.
DESAYUNOS Y MERIENDAS
TODAS INCLUYEN INFUSIÓN + JUGO DE NARANJA

01. 06.
MAR DEL PLATA COMO EN CASA
Infusión a elección + 2 medialunas Con tostadas de pan blanco o negro (4u.) +
queso crema y mermelada
$6.900
$11.800

02.
CLÁSICO JAMÓN Y QUESO 07.
Infusión a elección + 2 medialunas con AMERICANO
jamón y queso
PEDILO DE 8 a 12 HS Y DE 16 A 19 HS.
$9.100 Con tostadas de pan blanco, huevos revueltos y
panceta (a elección) + dip de queso crema.

03. $14.000

DULCE
Con muffin o budín a elección (de limón y arandanos,
08.
ó naranja y chocolate) FRANCES
$8.100 Con tostado de jamón y queso en pan Brioche.
También podés pedirlo vegetariano con queso y
tomate.

04. $11.500

SALUDABLE
2 tostadas de pan negro multisemillado, fetas de
09.
queso, dip de guacamole y ensalada de fruta TOSTÓN PROTEICO
$11.100
PEDILO DE 8 a 12 HS Y DE 16 A 19 HS.
Tostón pr
proteico servido en pan integral, con
05. huevo revuelto y guacamole, acompañado con
ensalada de fruta.
LA GRAN OLA $14.000
EN HONOR A NUESTROS SURFERS QUE
CORRIERON LA GRAN OLA TORREÓN EN EL 70´
Bowl de granola, yogurt natural, frutas de 10.
estación y un toque de miel.
HUEVOS MOLLET
$12.300
PEDILO DE 8 a 12 HS Y DE 16 A 19 HS.
Con espinaca gratinada, salsa mornay
y tostadas de campo

$15.000

01. 02.

*Para que sean aplicables descuentos y beneficios especiales, deberá comunicarlo al mozo
previo a solicitar la cuenta. En caso contrario, se aplicará el precio de carta sin descuentos.
Consultar productos disponibles

MINITORTAS $9.000 PASTELERÍA | PANADERÍA


Crumble de Manzana Muffin de limón con arándanos $4.300
Oreo Budín húmedo de naranja y chocolate $4.300
Tiramisú Scon de queso $3.900
Budín vegano $4.700
Lemon Pie
Pasta Frola $4.700
Chocotorta Carrot Cake $4.300
Cheese Cake de Frutos Rojos Roll de Canela $4.300
Delicia de Chocolate Alfajor GUOLIS $3.800
Pavlova

TOSTADAS TOSTADOS
En pan blanco o negro multisemillado
TOSTADO EN PAN ÁRABE
Jamón y queso $ 7.600
Porción (4 unidades) $ 4.500 Jamón crudo y queso $ 8.000
Media porción (2 unidades) $ 2.600 Tomate y queso $ 6.800
Queso crema y mermelada $ 3.200 TOSTADO EN PAN BRIOCHE
Queso crema $ 1.700 Jamon y queso $ 7400
Manteca $ 1.700 Lomito ahumado y cheddar $ 8100
Dulce de Leche $ 1.700
Mermelada $ 1.700
Miel $ 1.700 $ 3.000
Adicional Pan keto

Elegí dos infusiones: café expreso,


¡MERIENDA POWER! cortado, café con leche o té
2 juguitos de naranja
2 medialunas con jamón y queso
$35.500 1 Brioche de lomito ahumado y cheddar
1 minitorta a elección
1 muffin a elección

BRUNCH TORREÓN
Pedilo de 10 a 12 hs
Huevos revueltos
Tostón de burrata Pedilo con dos Aperol Spritz
Humus con tostadas adicional a $ 16.000
Tostadas con roll de jamón y queso
Scon de queso
Ensalada de frutas
Bowl granola
Croissant relleno de nutella o pastelera

$54.000
¡Incluye dos copas con jugo de naranja!

*Para que sean aplicables descuentos y beneficios especiales, deberá comunicarlo al mozo
previo a solicitar la cuenta. En caso contrario, se aplicará el precio de carta sin descuentos.
SANDWICHES HAMBURGUESAS
¡En panini de queso! Incluyen gaseosa o agua + papas fritas

SANDWICH DE BONDIOLA TORREÓN BURGUESA


Bondiola desmenuzada, cebolla caramelizada,
barbacoa y crocante bacon. Medallón de carne, panceta crocante, queso
tybo y cebolla caramelizada, en pan de papa.
$21.500
$22.700
SANDWICH DE POLLO PROVO - BURGUER
Con queso gratinado, rúcula , tomates asados y Medallón de carne con provoleta y panceta,
guacamole. servida con papas y mayonesa de chimichurri.
$21.500
$23.800

SANDWICH DE LOMITO VEGGIE - BURGUER


Con provolone, panceta, rúcula, manteca de chimichurri Medallón (mix hongos ) , queso gratinado,
rúcula, pickles de remolacha y palta.
$24.500 $20.000

PANINI CON VEGETALES


Lorem
DOUBLE CHEESE BURGUER
Loremipsumipsum
Pan vegano, relleno con vegetales de estación Doble medallón, doble cheddar.
asados, hongos y queso gratinado.
$25.000
$20.000

SANDWICH
MEDITERRANEO
Con rúcula, jamón crudo, burrata y Adicional
pesto de tomates secos. Medallón EXTRA de burguer
$23.000 $3.600

Aros de Cebolla
Cambiá las papas por aros de cebolla
$2.600

*Para que sean aplicables descuentos y beneficios especiales, deberá comunicarlo al mozo
previo a solicitar la cuenta. En caso contrario, se aplicará el precio de carta sin descuentos.
En todos nuestros platos utilizamos productos Marplatenses de mar y tierra,
resaltando la calidad, y teniendo en cuenta de dónde provienen y cómo fue su
proceso hasta llegar a nuestras manos. Priorizamos los productos que se encuentran
bajo el marco de KM 0, acortando la brecha entre productores y consumidores.

ENTRADAS
1/2 PORCIÓN PORCIÓN

RABAS TORREÓN
Plato tradicional marplatense, orgullo de nuestra Lorem ipsum $ 16.700 $ 23.900
cocina. ¡Las servimos con salsa tártara!

BOQUERONES $ 18.500
Sobre tostón untado en manteca cítrica.
LANGOSTINOS APANADOS CON PANKO $ 25.200
Con coco, servidos con dip de alioli (8 unidades)

PAPAS TORREÓN $ 18.200


En salsa de queso cheddar, ciboulette y panceta.

PROVOLETA CAPRESSE $ 16.600


Con tomate cherry asado y albahaca

BURRATA $ 28.000
Burrata con textura de tomate y pesto, almendras tostadas y jamón crudo

HUMMUS $ 18.200
De garbanzo con tomates cherry confitados y
tostada de focaccia

FOCACCIA $ 18.200
FOCACCIA
Con rúcula, jamón crudo, parmessano, y cherry.
Con rúcula, jamón crudo, parmessano y cherry.

CROQUETAS DE ESPINACA $ 14.500


Con alioli de zanahoria ahumada.

VALOR DEL CUBIERTO $1.800.-

*Para que sean aplicables descuentos y beneficios especiales, deberá comunicarlo al mozo
previo a solicitar la cuenta. En caso contrario, se aplicará el precio de carta sin descuentos.
PLATOS PRINCIPALES ENSALADAS
BIFE DE LOMO A CABALLO
con Papas fritas
$29.000
PESCA TORREÓN CAESAR
Elegimos la pesca fresca del día, seleccionando, Mix de hojas verdes, pollo, queso sardo y
especies locales ,con textura de papa, suave de croutones , con el tradicional aderezo caesar.
crema de ajo, hinojos y arvejas. $19.500
$29.000
¡Podés pedirla con Langostinos!
FISH & CHIPS $27.900
Pesca en tempura con papas fritas.
$27.400 DE PERAS ASADAS
BONDIOLA BRASEADA Ensalada de peras con queso azul, calabazas,
frutos secos y hojas verdes.
Cocida en cocción lenta y cerveza negra, $23.300
acompañada con cremoso de batata, miel y jengibre
$ 23.600 DE QUINOA
MILANESA Quinoa, rúcula, albahaca, cebolla morada,
tomates cherry, huevo, calabaza asada y frutos
Con queso y cebolla caramelizada,con guarnición
secos.
de papas fritas con crema a la provenzal.
$23.300
$25.800

SORRENTINOS MAR DEL PLATA BURRATA & DURAZNO


(Opción vegetariana) Auténtica pasta marplatense, Burrata, duraznos grillados, rúcula, avellanas tostadas,
rellena de ricotta con salsa de tres tomates hojas de albahaca y menta con vinagreta.
y pesto de albahaca $26.300
$ 23.100

FETUCCINI CON FRUTOS DE MAR TURCA


Los clásicos italianos con frutos de mar Hojas de espinaca, tomates cherry, choclo, poroto
$27.000 negro, cebolla morada , crocante de panceta y
aliño de mostaza
,

POSTRES $23.300

VOLCÁN DE CHOCOLATE
Con crema helada. Producto elaborado en el momento,
consultar tiempo de demora aproximado.
$18.200

ENSALADA DE FRUTAS
$6.100
MENU INFANTIL
PAVLOVA Fideos caseros Chicken nuggets
Con curd de limón y frutas de estación con crema con papas fritas
$10.900
$14.000 $15.000
CRUMBLE DE MANZANA Con helado
$10.300
FLAN CASERO
Servido con dulce de leche y crema
$ 6.500
REVERSIÓN DE QUESO & DULCE (km0)

Seleccionamos quesos y dulces de granjas regionales


para reveversionar este plato clásico argentino
$18.200
VALOR DEL CUBIERTO $1.800.-

*Para que sean aplicables descuentos y beneficios especiales, deberá comunicarlo al mozo
previo a solicitar la cuenta. En caso contrario, se aplicará el precio de carta sin descuentos.
¡ L L E G Ó T U MO ME NT O D E BRIND A R !
Pedí 2 A perol S pritz por $16.000
COCKTAILS

APEROL SPRITZ CAMPARI TONIC GANCIA


Aperol, Cinzano to Spritz, Campari con agua tónica Batido con azúcar,
soda, rodaja de naranja. solo con limón
$8.100
$8.900 $7.600

CYNAR CON POMELO FERNET BRANCA C/COLA


COGNAC HENNESSY
$8.500
Cynar, jugo de pomelo rosado, (medida)
media rodaja de pomelo
$16.900
$7.900 CAIPIRINHA
Cachaça, lima, azúcar NEGRONI
CINZANO ROSSO $8.400 Campari, gin, cinzano
CON SODA
CAIPIROSKA $8.100
Cinzano Rosso, soda, rodaja
de limón o pomelo Vodka Skyy, lima, azúcar DAIQUIRI
$7.900 $8.700 Ron blanco, frutilla, azúcar
$8.600
CAMPARI ORANGE
Campari, jugo de Jarra de Clerico $20.500
naranja exprimido Sugerido Norton Cosecha tardía
$8.100
Jarra de Sangría $ 18.000

GIN TONIC Sugerido Santa Julia malbec

HEREDEROS $13.300 BEEFEATER $10.900

BOMBAY $11.500 HENDRIKS $16.800

RESTINGA $12.300 BULLDOG $ 14.500

WHISKY (medida)

JAMESON $8.500 JOHNNIE WALKER


BLACK LABEL $12.100

JOHNNIE WALKER
JOHNNIE WALKER
RED LABEL $10.000
BLUE LABEL $51.700

*Para que sean aplicables descuentos y beneficios especiales, deberá comunicarlo al mozo
previo a solicitar la cuenta. En caso contrario, se aplicará el precio de carta sin descuentos.
BEBIDAS

GASEOSA 350 cc. Línea Pepsi


$3.900
JUGOS NATURALES
Agua con y sin gas BATIDO VERDE DETOX
Ananá, limón, espinaca, jengibre, manzana y pepino.
$3.900
$6.100
Aguas saborizadas Levité JUGO EXRIMIDO DE NARANJA
Pomelo - Naranja - Manzana - Pomelo Cero
$5.800
$3.900
Vaso Botella
Paso de los toros pomelo/tónica LIMONADA $5.900 $10.100
$3.100 con jengibre y menta

CERVEZAS POMELADA
con jengibre, menta y miel
$5.900 $10.100

lata botella NARANJADA $5.900 $10.100


con zanahoria y naranja
Quilmes Clásica $5.000 $7.800
NARANJA & $5.900 $10.100
Quilmes Stout $5.000 $7.800 JENGIBRE
Stella Artois $5.800 $8.500
LICUADOS & MILKSHAKES
Stella Artois Sin alchol $3.900

Stella Artois Noir $5.800 $8.500 LICUADOS con leche o agua


Corona $6.900 $6.600

Patagonia $6.200 $10.000 LICUADOS con leche de almendras


24.7 - Amber - Küné $8.300
Sendero Sur - Weisse MILKSHAKE DE FRUTILLA
Bohemian Pilsner
$7.500
MILKSHAKE DE OREO
$7.500

MILKSHAKE DE FRUTOS ROJOS


$7.900

*Para que sean aplicables descuentos y beneficios especiales, deberá comunicarlo al mozo
previo a solicitar la cuenta. En caso contrario, se aplicará el precio de carta sin descuentos.
VINOS TINTOS VINOS BLANCOS
375cc 750cc 375cc 750cc

Santa Julia malbec | Bodega Zuccardi $ 5.900 $ 9.000 Santa Julia chardonnay $ 5.900 $ 9.000
Bodega Zuccardi
Seria A malbec | Bodega Zuccardi $ 9.900 $ 15.000
Serie A chardonnay $ 17.500
Alambrado cabernet franc $ 13.200 Bodega Zuccardi
Bodega Zuccardi
Alambrado chardonnay $ 13.400
Flores Negras pinot noir $ 15.000 Bodega Zuccardi
Bodega Zuccardi
Alambrado sauvignon blanc $ 13.800
Malamado Malbec | Bodega Zuccardi $ 18.500 Bodega Zuccardi

Zuccardi Q Malbec | Bodega Zuccardi $ 36.000 Trumpeter chardonnay $ 18.000


Bodega La Rural
Poligonos del Valle de Uco malbec $ 45.000
Altamira | Bodega Zuccardi Trumpeter sauvignon blanc $ 18.900
Bodega La Rural
Trumpeter malbec - Bodega La Rural $ 15.800 $ 23.000
Rutini cabernet-malbec $ 22.000 $ 37.000 Rutini chardonnay $ 43.000
Bodega La Rural Bodega La Rural

Altos del Plata Cabernet-sauvignon $ 15.200 Altos del Plata chardonnay $ 16.900
Bodega Terrazas de los Andes Bodega Terrazas de los Andes

Terrazas reserva malbec $ 23.000 Terrazas de los Andes Grand $ 39.400


Bodega Terrazas de los Andes chardonnay 2020 | Bodega
Terrazas de los andes
Terrazas Grand malbec 2019
Bodega Terrazas de los Andes $ 43.000 Estate chardonnay $ 38.500
Bodega Casarena
Estate cabernet franc $ 38.500
Bodega Casarena Nicasia chardonnay $ 19.200
Bodega Catena Zapata
Appellation Agrelo cabernet
sauvignon | Bodega Casarena $52.000
Single Vineyard Naoki malbec
Bodega casarena $54.000

Organico malbec | Bodega Casarena $61.000


Nicasia malbec $20.500
Bodega Catena Zapata
ESPUMANTES
COPA DE VINO tinto o blanco $ 4.900
Santa Julia Dulce $ 17.000
Chandon Extra Brut | Bodega Chandon
VINOS ROSADOS
$ 35.000
Chandon Extra Brut 187 | Bodega Chandon $ 13.000
Chandon Brut Nature | Bodega Chandon $ 30.000
Terrazas reserva malbec rosé $ 24.000 Baron B Extra Brut | Bodega Chandon $ 65.000
Bodega Terrazas de los andes
Möet & Chandon Brut Imperial (Épernay Francia) $ 335.000
Santa Julia rosé | Bodega Zuccardi $ 15.000 i
Veuve Clicquot Yellow Label Brut (Reims, Francia) $ 356.000
Estate Rose | Bodega Casarena $ 40.000

*Para que sean aplicables descuentos y beneficios especiales, deberá comunicarlo al mozo
previo a solicitar la cuenta. En caso contrario, se aplicará el precio de carta sin descuentos.

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