¿CÓMO SE NUTREN LAS PLANTAS?

Sabemos que una de las funciones más importante de los seres vivos es la nutrición. En la siguiente imagen vemos
que a una planta (ser vivo) se le está proporcionando agua y también está recibiendo la luz solar; además en la maceta
debe tener tierra abonada. Entonces podemos responder: ¿Cómo se nutren las plantas?

VALORES Y ACTITUDES RAZONANDO... ¿Qué aprende-

Valoración del reino Plantae.
„ ¿Todas las plantas se nutren de la misma remos en esta
forma? unidad?
¿De qué manera se nutren „ ¿Las plantas necesitan del agua para vi-
las plantas para que puedan vir? Justifica que las
desarrollarse? „ ¿Es necesaria la luz solar para las plan- plantas necesitan
tas? del agua, las sales
„ ¿Qué tipo de gases intercambian las minerales y el
plantas? sol para formar
„ ¿Qué es la savia bruta? su alimento
„ ¿Qué es la savia elaborada? necesario para
„ ¿Para
¿Para qué
quésirve el proceso
sirve de fotosíntesis
el proceso de en vivir.
fotosíntesis
las plantas? en las plantas?

Biología / 1ER. Año

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 La función de nutrición es el proceso por el cual los seres vivos obtienen la materia y la energía que necesitan
para formar sus propias estructuras y realizar sus funciones vitales. Las plantas son organismos autótrofos
que realizan la fotosíntesis. Del medio en el que viven obtienen agua, sales minerales y dióxido de carbono
y utilizan la luz como fuente de energía para fabricar su propia materia orgánica.

I. LA FUNCION DE NUTRICIÓN EN LAS PLANTAS

La función de nutrición en las plantas, como en el resto de los seres vivos, incluye todos los procesos que
hacen posible obtener y usar la energía y los nutrientes necesarios para vivir.
Los organismos que sintetizan materia orgánica a partir de materia inorgánica y energía solar se denomi-
nan autótrofos fotosintéticos o fotoautótrofos.
Recuerda
¿Por qué las plantas son tan importantes para la vida en la Tierra?
Las plantas son organismos fundamentales para la vida. Por un lado, producen materia orgánica, que sirve
de alimento a otros organismos. Por otro lado, liberan oxígeno a la atmósfera, imprescindible para que los
seres vivos podamos respirar.

II. LAS PROCESOS DE NUTRICIÓN

Las plantas son autótrofas, es decir, no toman alimentos de
otros seres vivos, sino que fabrican y utilizan la materia orgá-
nica a través de los siguientes procesos:
Y A través de la raíz, la planta toma agua y sales minerales
del suelo. Esta mezcla de agua y sales minerales constitu- dióxido de
luz solar
carbono
ye la savia bruta.
Y La savia bruta sube por el tallo hasta las hojas mediante vapor de oxígeno
los vasos leñosos. agua savia elaborada
Y En las hojas tiene lugar la fotosíntesis, que transforma la savia bruta
savia bruta en savia elaborada. La savia elaborada está
formada por las sustancias orgánicas que la planta precisa agua sales
para llevar a cabo las funciones vitales. Para realizar la minerales
fotosíntesis, la planta toma dióxido de carbono del aire a Nutrición de las plantas.
través de los estomas y desprende oxígeno a la atmósfera.
Además, necesita la energía de la luz solar, que consigue gracias a la clorofila que contienen los cloro-
plastos.
Y Los vasos liberianos trasladan la savia elaborada desde las hojas a todas las partes de la planta.
Y Las plantas también respiran: la respiración es un proceso de obtención de energía para el cual la planta
necesita oxígeno y las sustancias orgánicas que se han originado durante la fotosíntesis. En la respira-
ción se liberan dióxido de carbono y agua.
1. Absorción de agua
Sol
Las raíces mantienen el aporte continuo de agua que las
energía solar
plantas necesitan para su nutrición, y compensan la pér-
dida de la misma por transpiración. En algunos casos dióxido de oxígeno
carbono
existen mecanismos de incorporación de agua atmosfé-
rica a través de células epiteliales de otros órganos.
Ósmosis: las membranas de las células vegetales son per-
meables al agua y relativamente impermeables a los solu- agua
tos, por lo que el agua se mueve a través de las membra- y sales
nas desde donde la concentración de solutos es menor minerales
hacia donde es mayor. La fotosíntesis.

BioLogía 1.° año – i BiMesTre

Biología / 1ER. Año

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 2. Absorción de las sales minerales
La absorción de sales minerales se realiza en forma de xilema floema célula de
iones. El mecanismo de entrada es por transporte acti- H 2O acompañamiento
vo, y se realiza en contra de un gradiente de concentra-
ción, por lo que es necesario un gasto de energía. Una célula fuerte
vez que el agua y las sales minerales han penetrado en (hoja)

transpiración de sacarosa
las células epidérmicas, forman la savia bruta.

transpiración de agua
3. El transporte de la savia bruta
Las sales minerales y el agua forman la savia bruta,
que tiene que recorrer grandes distancias a lo largo
del xilema hasta llegar a las hojas, donde se realiza
la fotosíntesis. El xilema está formado por dos tipos célula sumidero
de células muy especializadas. En las plantas primi- (raíz)
tivas está constituido por las traqueidas, y en las más
evolucionadas, por los elementos de los vasos, que H2O
llegan a formar verdaderos tubos huecos de muy pe-
queño diámetro.
4. La transpiración y el intercambio de gases
Las plantas intercambian con la atmósfera oxígeno y Savia bruta y elaborada.
dióxido de carbono. Aunque no disponen de aparato
respiratorio como los animales, poseen unas estructuras especia-
lizadas en el intercambio gaseoso, situadas en su superficie: los
estomas y las lenticelas.
5. La fotosíntesis
Gran parte de los ecosistemas dependen directamente de la
energía solar. Sin embargo, esto no ha sido siempre así. Se piensa
que las primeras formas de vida sobre la Tierra se nutrían de
moléculas inorgánicas presentes en el medio, que se oxidaban a
base de quimiosíntesis (autótrofos quimiosintéticos) y vivían en
ambientes sin oxígeno; a partir de ellos surgieron otros autótro-
fos que utilizaban la luz como fuente de energía (autótrofos fo- Para aprender
tosintéticos), y de esta diversidad surgieron los heterótrofos, que
pudieron vivir de los productos que los autótrofos generaban. El metabolismo y el
Es decir, que la vida nació autótrofa y anaerobia. La fotosínte- almacenamiento de los
sis es un proceso anabólico cuya función es convertir la ener- nutrientes.
gía luminosa en energía química, que se emplea para sintetizar Cuando los nutrientes llegan
moléculas orgánicas a partir de compuestos inorgánicos. Como a las células, estas los utilizan
subproducto, se desprende oxígeno. en dos tipos de reacciones
6. Distribución de la savia elaborada por el floema metabólicas. Unas reacciones
Los productos que se han sintetizado en las hojas durante la foto- son de síntesis y transformación
síntesis se denominan savia elaborada, mezcla de azúcares (prin- de compuestos (anabolismo),
cipalmente sacarosa), aminoácidos, sales y agua. El transporte de en las que se reponen y
la savia elaborada desde las zonas de producción o fuentes, hacia elaboran componentes
las zonas de consumo, o sumideros, se realiza por el floema. Las celulares que requieren los
principales fuentes de la planta son las hojas, donde se lleva a tejidos en crecimiento.
cabo la fotosíntesis, mientras que los sumideros son los órganos Otras reacciones son de
en crecimiento, como los meristemos de tallos y raíces, o los te- degradación (catabolismo).
jidos de almacenamiento, como frutos, semillas y raíces.

Resolviendo la situación contextualizada

Las plantas se nutren de la siguiente manera: toman agua y sales minerales por la raíz, y dióxido de carbono
por las hojas. El agua y las sales minerales entran a la raíz a través de los pelos absorbentes y forman una
mezcla llamada savia bruta.

BioLogía 1.° año – i BiMesTre

Biología / 1ER. Año

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 VeriFiCando eL aprendizaje
eriFiCando eL prendizaje
Verificando el aprendizaje

Nivel Básico 7. Encuentra las siguientes palabras en el pupiletra:

savia, elaborada, bruta, xilema, floema, iones.
1. Tejidos especializados que transportan el agua y
las sales minerales:
a) Estomas E L B N T A S
b) Xilema L R R M A A M
c) Floema A I U L V M B
d) Hojas B Z T I R E R
O O A A B O A
2. Es un proceso anabólico cuya función es conver-
R M J L O L M
tir la energía luminosa en energía química:
a) Transporte A A A G L F E
b) Respiración D E S L L G L
c) Transpiración A U S E R E L
d) Fotosíntesis M S E N O I X
3. La absorción de sales minerales se realiza en for-
ma de: 8. En la nutrición de las plantas, ¿cuáles son los dos
procesos en los que interviene la energía de una
a) Elementos
b) Iones u otra forma?
c) Sustancias _______________________________________
d) Compuestos _______________________________________

4. En la nutrición de las plantas, las sales minerales _______________________________________

y el agua forman la savia: _______________________________________
a) Bruta
b) Elaborada Nivel Avanzado
c) Ninguna
d) Las dos 9. ¿Qué importancia tiene el suelo para las plantas?
Explica brevemente.
Nivel Intermedio _______________________________________

5. ¿Qué hace la clorofila en la fotosíntesis? _______________________________________

_______________________________________ _______________________________________

_______________________________________ _______________________________________
_______________________________________ _______________________________________

6. Dibuja el proceso de distribución de savia elabo- 10. ¿Puede realizar la fotosíntesis la raíz subterránea de
rada por el floema: una planta? ¿Por qué? ¿Cómo obtendrá la energía
necesaria para vivir?
_______________________________________
_______________________________________
_______________________________________
_______________________________________
_______________________________________

1.° año
ño – i BiMesTre
iMesTre

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29/01/2021 01:54:07 a.m.
a.m.

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 2. El orgánulo celular donde se realiza la fotosíntesis b) conductores fab
b) Agua C R G S S A R
se llama: c) sanguíneos ma
c)
a) Aire I
4. ¿Cuántos S
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vestiga. vasos, agua,
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1. Proceso por el cual los seres vivos obtienen la ma- 4. En la plantas liberan III. La
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teria y la energía: de carbono

6
N N S P O R B
bioLogía
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que puede ocurrir si regamos una _____
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1. Dibuja el proceso de fotosíntesis indicando sus planta Describe

6
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1. Proceso por el cual los seres vivos obtienen la ma-
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Año – I BImestre
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Las plantas y para el crecimiento?
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Año – I BImestre O
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5. c) sanguíneos materia inorgánica.
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_______________________________________
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En la respiración de las plantas se liberan dióxido 3. III.
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_______________________________________
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a) Oxígeno a) liberianos
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1. Encuentra las siguientes
Dibuja el proceso palabras en
de fotosíntesis el pupiletra:
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_______________________________________
4. En la respiración de las plantas se liberan dióxido III. La
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de carbono y:
_______________________________________
_______________________________________
U S E R Z C S _______________________________________
a) Oxígeno va
_______________________________________
_______________________________________
T U M O U I E b) Agua
_______________________________________
_______________________________________
c) Aire 4. ¿Cuán
R U I C F N L
_______________________________________ _______________________________________
d) Sales vivenc
I F L E R E A vestiga
otosíntesis
C R G S S A R 5. ¿Qué crees que puede ocurrir si regamos una _____
5.
I el proceso
1. Dibuja S A de fotosíntesis
O T indicando
G E sus planta con agua salada? Describe lo que sucedería
_______________________________________
en sus raíces. _____
partes:
O E S G O U N
1.° Año – I BImestre tAreA - sem 6
_______________________________________ _____
N A E E Y A I
V S S U E I M _______________________________________ _____
_______________________________________
elaborada 3. Biología / 1ER. Año _______________________________________ 5. ¿Qué
planta. son verdaderas. 1. _______________________________________
Dibuja el proceso de fotosíntesis indicando sus planta
I. Las plantas son heterótrofas, ya que 34 partes: en sus
fabrican materia orgánica a partir de