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Filosofía Empresarial en Hotelería

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Nombre de la Universidad: Universidad Virtual del Estado de Guanajuato

Administración de las organizaciones y el sistema de


Programa Académico:
contabilidad estratégica
Módulo: Unidad 1. La administración organizacional
Reto 3. Caso práctico: La filosofía empresarial y su
Reto:
importancia en el cumplimiento de los objetivos
Nombre del Estudiante: Fabiola Abigail Cano Castillo
Matrícula: 24025107
Asesora: Yunnuén Chávez Ávila
Fecha: 21 de enero de 2025

Introducción
En este trabajo se analiza la filosofía empresarial de una organización hotelera, abordando
su misión y visión desde un enfoque estratégico. Se busca identificar y corregir las
deficiencias presentes en estos elementos clave, asegurando que cumplan con los estándares
requeridos para guiar a la empresa hacia el cumplimiento de sus objetivos. Además, se
incluyen ejemplos prácticos que permiten distinguir entre negocios y empresas, así como
capturas de pantalla de las aportaciones realizadas en el foro de discusión.
La filosofía empresarial es crucial porque define la identidad organizacional y orienta su
dirección a largo plazo. Según Drucker (1999), una misión bien formulada impulsa la
coherencia y el enfoque en el cumplimiento de los objetivos, mientras que la visión inspira
y motiva a los colaboradores. En el contexto actual, donde las organizaciones enfrentan
mercados cada vez más competitivos, establecer una filosofía clara es una ventaja
estratégica que favorece la adaptabilidad y el éxito sostenible (Kotler & Keller, 2016).
Este ejercicio también fomenta la reflexión sobre los principios fundamentales de la gestión
empresarial, fortaleciendo las competencias necesarias para la toma de decisiones
informada. A través de este análisis, se busca aportar al desarrollo integral de los futuros
líderes empresariales.

Desarrollo
1. Capturas de pantalla del foro

b) Retroalimentaciones a compañeros:
 Retroalimentación 1:

 Retroalimentación 2:
2. Análisis de casos: Negocio o empresa
Negocio o
Caso Argumento
Empresa
Es un negocio porque el consultor opera de manera
independiente, ofrece un servicio específico
Consultor
relacionado con el desarrollo de software, y
independiente,
Negocio probablemente carece de una estructura formal
especializado en
organizada o empleados. Su objetivo principal es
desarrollo de software.
generar ingresos por servicios especializados, pero
no constituye una organización compleja.

Es una empresa porque cuenta con una


infraestructura significativa, que incluye varios
inmuebles y un equipo de trabajo formal. Además,
Hotel 5 estrellas con 6 tiene un modelo de operación establecido para
Empresa
inmuebles. generar ingresos de manera sistemática a través de
servicios hoteleros de alta calidad. Esto implica una
gestión organizacional compleja y una red de
procesos administrativos.

Es una empresa debido a su estructura organizativa


Empacadora de formal y compleja, que incluye 120 empleados y una
alimentos con 120 cadena de distribución nacional. Este tipo de
empleados y una cadena Empresa operación requiere una coordinación efectiva entre
de distribución en todo las áreas de producción, logística y ventas, lo que
el país. demuestra una organización empresarial con
objetivos a largo plazo.

Es un negocio porque, aunque tiene presencia digital


y comercializa productos de marcas reconocidas, no
necesariamente implica una estructura organizativa
Tienda online de ropa
Negocio compleja. Su operación podría estar limitada a la
de marcas prestigiadas.
gestión de ventas en línea y la logística de envíos,
con menos recursos humanos y procesos
comparados con una empresa consolidada.
3. Propuestas para misión y visión
a) ¿Qué es una misión y visión?
La misión es una declaración que expresa el propósito fundamental de una organización.
Define qué hace la empresa, a quién sirve y cómo crea valor para sus clientes, mientras
establece sus principios rectores (Drucker, 1999). Es una guía operativa que permite
mantener la coherencia en las decisiones estratégicas y operativas.
Por otro lado, la visión es una declaración inspiradora que proyecta el futuro deseado para
la organización. Representa una meta a largo plazo que motiva e inspira a los colaboradores
hacia un objetivo común. Según Kotler y Keller (2016), una visión clara debe ser
específica, alcanzable y alineada con los valores de la empresa.
b) Análisis de la misión actual:
"Somos una empresa totalmente comprometida en brindar servicios con calidad
excepcional, logrando la satisfacción de nuestros clientes y entregando un servicio
personalizado y una atención con esmero."
 Faltantes:
o Valores: No están definidos explícitamente.
o Clientes: No se especifica el perfil de los clientes.
o Productos o servicios: Mención limitada a "servicio personalizado."
o Ventaja distintiva: No se incluye ningún elemento diferencial.
 Nueva misión:
"Proveer experiencias inolvidables de hospedaje con servicios de alta calidad y
atención personalizada, guiados por principios de respeto, excelencia y
compromiso con nuestros clientes. Nos enfocamos en satisfacer las necesidades de
los viajeros mientras destacamos como líderes locales por nuestra hospitalidad y
conexión con la cultura del estado de Guerrero."
b) Análisis de la visión actual:
"Logra un alto prestigio en los servicios que ofertamos y que se distingan por un nivel de
clase mundial; ser uno de los lugares preferidos por el viajero, con un confort y elegancia
en nuestros espacios dignos de aceptación por los clientes más distinguidos."
 Faltantes:
o Inspiración: No se establece cómo inspira a los colaboradores o clientes.
o Claridad: Ambigua y no concreta.
 Nueva visión:
"Ser reconocidos como el destino hotelero líder en Guerrero, ofreciendo
experiencias de clase mundial que combinen confort, elegancia y autenticidad
cultural, inspirando confianza y fidelidad en cada huésped."

Conclusión
El desarrollo de este trabajo me permitió reforzar la comprensión sobre la filosofía
empresarial y su impacto en la definición de estrategias organizacionales. A través del
análisis crítico de la misión y visión de una empresa hotelera, se identificaron elementos
clave que guían la identidad corporativa y se plantearon propuestas alineadas con los
objetivos de mejora continua. La importancia de este proceso radica en que tanto la misión
como la visión actúan como pilares fundamentales para establecer la dirección de la
organización y alinear sus recursos hacia un propósito común (Senge, 2006).
Además, la discusión en foros nos facilitó el intercambio de ideas, enriqueciendo el
aprendizaje en equipo y fomentando una perspectiva integral sobre la planeación
estratégica. Este aprendizaje también estuvo acompañado por la reflexión sobre las
necesidades del mercado, la adaptabilidad y la innovación como factores clave para
mantenerse competitivo en el entorno actual. Según Mintzberg (1994), la planificación
estratégica debe ser flexible y capaz de ajustarse a los cambios del entorno, permitiendo a
las organizaciones afrontar nuevos retos con efectividad.
En conclusión, este reto no solo me ayudo en el desarrollo de habilidades analíticas y
críticas, sino que también destacó la importancia de una filosofía empresarial bien definida
para alcanzar un éxito sostenible a largo plazo, integrando valores que beneficien tanto a
los colaboradores como a los clientes.

Referencias
Drucker, P. F. (1999). Management challenges for the 21st century. HarperBusiness.
Kotler, P., & Keller, K. L. (2016). Marketing management (15a ed.). Pearson.
Mintzberg, H. (1994). The rise and fall of strategic planning. Free Press.
Senge, P. M. (2006). The fifth discipline: The art and practice of the learning organization.
Crown Business.

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