Nombre del equipo
Transportadora de Inspección
Marca:
VANMARK
Descripción:
La transportadora se puede adaptar a sus necesidades específicas con bandas
modulares blancas y compuestas, rodillos de PVC de grado alimenticio y una variedad
de accesorios. Su estructura resistente en acero inoxidable y diseño sanitario aseguran
una larga vida y permiten una limpieza rápida y profunda.
Especificaciones Imagen:
Características técnicas
Capacidad de producción: 400 kg/h
Dimensiones y peso
Dimensiones de los rodillos que se pueden
manejar:
45,60,76,91 cm.
Motor: 230-460 VAC, 3 fase, 5 HP.
Peso:227 kg
Precio:
$109,028.80 MXN
Nombre del equipo
Lavadora de vegetales Ref. 10064-2
Marca:
IMARCA C.A.
Descripción:
Lavadora automática de vegetales con sistema de filtrado y funciones de ciclo de agua,
es ideal para procesamiento de frutas y verduras.
Adopta una técnica avanzada que permite el reúso de agua, ahorrando hasta un 80%
de la misma.
Especificaciones Imagen:
Características técnicas
Capacidad de producción: de 900 kg/
h.
Poder de la bomba de aire: 5KW
Poder de la bomba de ciclo: 3 KW
Dimensiones y peso
Dimensiones: 510 x 110 x 200 cm
Peso: 525 Kg.
Precio:
$75,256
Nombre del equipo
Cortadora de vegetales
Marca:
KRONEN
Descripción:
Equipo multifuncional adecuado para descorazonar y dividir en rebanadas o láminas los
vegetales. Es óptima para aplicaciones industriales.
Especificaciones Imagen:
Características técnicas
Capacidad de producción: 400 Kg por hora.
Rendimiento: 0.25KW
Voltaje: 1-23 Volt N/PE
Frecuencia: 50 HZ
Dimensiones y peso
Dimensiones:
Largo: 200 cm
Ancho: 150 cm
Alto: 175 cm
Peso: 163 Kg
Precio:
$ 6,700
Nombre del equipo
Tecnodac para Desinfección de Vegetales
Marca:
Kitchen Max
Descripción:
Soportada por cuatro patas tubulares de acero inoxidable con dispositivos niveladores
para fijar al piso.
Sistema de inyección de agua a presión para promover turbulencia dentro de la
canastilla que consta de motobomba centrífuga de acero inoxidable.
Boquilla inyectora interconectada a la bomba por tubería de acero inoxidable
desarmable para limpieza.
Filtro y válvulas de acero inoxidable.
Caja de controles en acero inoxidable que consta de arrancador magnético con
protección de sobrecarga para el motor de la bomba, timer digital y palanca para el
volteo de la canastilla.
Especificaciones Imagen:
Características técnicas
Capacidad de producción: 500 Kg por hora.
Capacidad para 500 litros útiles de agua de
lavado.
Motor TCCV de 3 HP, 220 V, 60 Hz.
Dimensiones y peso
Dimensiones:
1900 mm x 1200 mm x 1140 mm (frente, fondo,
altura)
Precio:
$ 49,000
Nombre del equipo
Tecnodac para Inmersión de Vegetales
Marca:
Kitchen Max
Descripción:
Soportada por cuatro patas tubulares de acero inoxidable con dispositivos niveladores
para fijar al piso.
Sistema de inyección de agua a presión para promover turbulencia dentro de la
canastilla que consta de motobomba centrífuga de acero inoxidable.
Boquilla inyectora interconectada a la bomba por tubería de acero inoxidable
desarmable para limpieza.
Filtro y válvulas de acero inoxidable.
Caja de controles en acero inoxidable que consta de arrancador magnético con
protección de sobrecarga para el motor de la bomba, timer digital y palanca para el
volteo de la canastilla.
Especificaciones Imagen:
Características técnicas
Capacidad de producción: 5000 Kg por hora.
Capacidad para 500 litros útiles de agua de
lavado.
Motor TCCV de 3 HP, 220 V, 60 Hz.
Dimensiones y peso
Dimensiones:
1900 mm x 1200 mm x 1140 mm (frente, fondo,
altura)
Precio:
$ 49,000
Nombre del equipo
Banda para escurrido de vegetales
Marca:
Flex Link
Descripción:
Sistema de transporte y escurrido hecho de cadenas de plástico de gran flexibilidad con
perfiles de aluminio que permiten una distribución horizontal y vertical de los productos.
Las curvas verticales cerradas de los sistemas transportadores ahorran espacio en el
suelo al permitir el transporte en varios niveles de manera que facilitan el acceso a los
operadores.
Especificaciones Imagen:
Características técnicas
Sensores: 6
Pistones: 3
Motor: 110/115 Volts
Capacidad: 500 Kg/H
Dimensiones y peso
Dimensiones: banda 3.70m x 65 cm Máquina
1.3 m altura
Precio:
$ 40,000
Nombre del equipo:
Deshidratador comercial, secador de frutas y verduras, deshidratación Industrial de
alimentos
Descripción:
Modelo: ST-00
1. 24 bandejas de gran capacidad, 90 ~ 100 kg a la vez.
2. control de perilla mecánica, fácil operación, baja tasa de daños de las piezas.
3. El vidrio templado transparente se puede utilizar para observar el secado en el
interior.
Especificaciones Imagen
Características técnicas
Capacidad: 480 kg/h
Energía (W): 585
Voltaje: 220
Time: 0-15 housrs adjustable
Dimensiones y peso
Dimensiones (L*W*H): 880*700*1450
Peso: 94 KG
Precio
$ 16, 600 pesos
Nombre del equipo
Peladora
Marca:
VANMARK
Descripción:
Equipos con operaciones continuas de pelado de variedad de productos en un solo
equipo, separando el material externo así como eliminando cáscaras por completo.
Especificaciones Imagen:
Características técnicas
Capacidad de producción: 480 Kg por hora.
Motor: 2 HP, 230 -460 VAC, 3 Fases
Velocidad de Rodillos : 100-550 rpm
Frecuencia: 50 HZ
Dimensiones y peso
Dimensiones:
Largo: 1351 mm
Ancho: 1023 mm
Peso: 45 Kg
Precio:
$ 40,000.00 MXN
Nombre del equipo:
Escaldador para verduras y frutas
Descripción: Escaldador automático, doble aislamiento, fácil operación y calentamiento
rápido.
Modelo: JME12
1. Temperatura y tiempo de calentamiento ajustable.
2. Alta eficiencia, ahorro de mano de obra.
3. Control automático.
Especificaciones Imagen
Características técnicas
Capacidad: 430 kg/h
Energía (W): 15 kw
alimentación
Voltaje: 380V/220V
Time: ajustable
Dimensiones y peso
Dimensiones (L*W*H):
8000*1200*2700 mm
Peso: 1500 KG
Precio
$ 69,870.15 pesos
Nombre del equipo
Bombo sazonador de alimentos
Marca:
GELGOOG
Descripción:
Bombo para mezclar o condimentar a diferentes tipos de alimentos o aperitivos.
Especificaciones Imagen:
Características técnicas
Voltaje: 380 V
Potencia: 0.75 KW / 1CV
Dimensiones
Ancho útil: 0.6 m
Largo útil: 2.1 m
Ancho: 0.95 m
Alto: 1.67 m
Capacidad: 500 Kg por hora
Precio:
$ 45,000
Nombre del equipo
ISHIDA Embolsadora para snaks
Marca:
ISHIDA
Descripción:
La embolsadora Ishida Astro Series garantiza un empacado que forma y llena bolsas en
forma de almohada de manera eficiente y consistente y es la opción ideal para los
fabricantes de snacks que buscan una máquina de empacado económica o de nivel
básico que no comprometa el rendimiento.
Especificaciones Imagen:
Características técnicas
Velocidad: 100 bolsas por minuto
Fuente de alimentación: 200 VAC
10% / 17.5 A/ 5.5 kW 50-60 HZ
Aire Consumido: 0.5 Mpa 60
NL/minutos.
Dimensiones y peso
Altura: 1000 mm aprox.
Peso: 80 Kg.
Precio:
210,355.00
Nombre del equipo
Cinta transportadora Modelo CT 500
Marca:
FRIMAQ
Descripción:
Estructura de acero inoxidable, diseño higiénico sanitario, velocidad de avance por
variador de velocidad, selector de sentido de giro, banda de plástico alimentario y
cuadro adaptable a distintas posiciones.
Especificaciones Imagen:
Características técnicas
Voltaje: 440 V
N° de fases 3+N+Tierra
Frecuencia 50/60 Hz
Potencia 0.5 KW
Capacidad: 400 kg/H
Dimensiones y peso
Dimensiones versión 4m: 4000L x500W
Altura de trabajo regulable: 1000 mm aprox.
Peso: 100 Kg.
Precio:
$84,000
Tarea Tiempo (s) Descripción de la tarea Precedencia
A 1.24 Recepción de la manzana --------
B 1.24 Selección de manzana A
C 0.27 Lavado de manzana B
D 0.27 Enjuague de manzana C
E 1.22 Transporte de manzana D
F 1.22 Corte de manzana E
G 1.07 Transporte de manzana F
H 0.86 Desinfección de manzana G
I 1.07 Transporte de manzana H
J 0.86 Inmersión de manzana I
K 0.86 Escurrido de manzana J
L 0.89 Deshidratado de manzana K
M 0.26 Recepción de Jícama -_
N 0.26 Selección de jícama M
Ñ 0.055 Lavado de jícama N
O 0.055 Enjuague de jícama Ñ
P 0.25 Transporte de jícama O
Q 0.21 Pelado de jícama P
R 0.20 Transporte de jícama Q
S 0.20 Corte de jícama R
T 0.20 Transporte de jícama S
U 0.16 Desinfección de jícama T
V 0.5 Transporte de jícama U
W 0.16 Inmersión de jícama V
X 0.5 Escurrido de jícama W
Y 0.17 Deshidratado de jícama X
Z 0.36 Recepción de chayote -
A2 0.36 Selección de chayote Z
B2 0.075 Lavado de chayote A2
C2 0.075 Enjuague de chayote B2
D2 0.35 Transporte de chayote C2
E2 0.29 Pelado de chayote D2
F2 0.30 Transporte de chayote E2
G2 0.30 Corte de chayote F2
H2 0.30 Transporte de chayote G2
I2 0.24 Desinfección de chayote H2
J2 0.30 Transporte de chayote I2
K2 0.28 Escaldado de chayote J2
L2 0.24 Escurrido de chayote K2
M2 0.25 Deshidratado de chayote L2
N2 0.25 Transporte de vegetales L, Y, M2
Ñ2 0.007 Mezclado de chile N2
O2 0.21 Enchilado de vegetales Ñ2
P2 0.27 Transporte de snack O2
Q2 0.6 Envasado de snack P2
Total 19.07
1.24 s 1.24 s 0.27 s 0.27 s 1.22 s 1.22 s 1.07 s 0.86 s 1.07 s 0.86 s 0.86 s 0.89 s
A B D E F G H I J K L
C
0.25 s 0.007 s 0.21 s 0.27 s 0.6 s
Q2
0.26 s 0.26 s 0.05 s 0.05 s 0.25 s 0.21 s 0.2 s 0.2 s 0.2 s 0.16 s 0.5 s 0.16 s Ñ2 O2 P2
0.5 s 0.17 s N2
M N O P Q R S T U V W X Y
Ñ
0.36 s 0.36 s 0.075 s 0.075 s 0.35 s 0.29 s 0.3 s 0.3 s 0.3 s 0.24 s 0.3 s 0.28 s 0.24 s
0.25 s
Z A2 C2 D2 E2 F2 G2 H2 I2 J2 K2 L2 M2
B2
28,800 S
Tc= =13.82
2083.7
19.07
¿ E= =1.37 ≈ 2
13.82
2
Eficiencia= ∗100=100 %
2