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Entradas
Arancini de Fontina y Prosciutto $395
Tomate Fresco . Prosciutto . Albahaca
Pecorino
Croquetas de Beef RaGU $450
Cebolla Encurtida . Rabanito . Brotes
Tabla de Quesos Y Embutidos $1300
Parmesano . Manchego . Chorizo
Prosciutto . Jamón Serrano
Tartar de Atun $495
Aguacate . Cebolla Encurtida . Tomates
Casabe Tostado . Aceite de Chilli
Carpaccio de Res $625
Filete de Res . Alcaparrita . Aceite de Oliva
Rúcula . Parmesano
Carpaccio de Atun de Aleta Amarilla $695
Cilantro . Pepino . Vinagreta de Limón
DUMPLINGS $395 | $495
Cerdo | Camarón
Truffle Ponzu . Chili Salad . Sésamo
Crispy Popcorn Shrimp $525
Salsa Huancaína . Aguacate . Cilantro
Rub de Mariscos
Honey Chili Crunch Burrata $725
Tomates . Grilled Garlic Bread . Flor de Sal
Aceite de Oliva
Papas Bravas $325
Fondue de Manchego . Salsa Brava
Laminas de Jamón Serrano
Salchicha a la Brasa $695
Salsa Honey Mustard . Salsa Chimichurri
Mike's Hot Honey Glazed Wings $575
Crispy Fried . Pepinillos . Blue Cheese Dip
Tacos de Steak & Cheese $595
Picaña Ahumada . Queso Mozzarella
Pepinillos
Impuestos no incluidos
Costillas de Maiz Dominicano $395
Chili de Calabria . Queso Pecorino . Spice Rub
[Link] Birria Nachos $675
Chili de Birria . Tortillas . Jalapeños
Fondue de Cheddar . Cilantro . Cebolla
Dip de Manchego $425
Sofrito de Chorizo . Pan Gallego
Empanadas de Birria $425
Estofado de Res . Queso . Caldo de Birria
Chilli de Cordero $695
Hummus . Za’atar . Semillas Mixtas . Pan Naan
Berenjena alla Parmesana $325
Salsa Pomodoro . Parmesano . Mozzarella
ENSALADAS
Caesar Salad $595
Agregar Camarón +200 | Churrasco +300
Lechuga Romana . Queso Parmesano
Pancetta . Aderezo de Ensalada Caesar
Steak Salad $825
Churrasco a la Parrilla . Lechuga Romana
Aderezo Caesar Queso Azul . Vegetales Asados
Goat Cheese & Smoked SALMON Salad $795
Salmón Ahumado . Goat Cheese . Salanova
Mix de Lechugas . Pistachos Caramelizados
Honey & Truffle Vinaigrette
PASTAS
Linguini de Pancetta & Pollo $695
Fondue de Parmesano . Pimienta Negra
Lemon Garlic Shrimp Spaghetti $625
Agli e Olio . Limón Amarillo . Albahaca
Tomate Cherry . Peperoncino
Beef Ragu Rigatoni $625
Tomate . Parmesano . Pangrattato . Estofado de Res
Truffle Ragu de Salchicha & Hongos $695
Penne . Fondue de Parmesano
Ragú de Salchicha Italiana
Chunky Beef Lasagna $825
Pomodoro . Ragú de Res . Parmesano
Mozzarella di Búfala
Fresh Salmon Alfredo $695
Fettuccine . Salmón Fresco
Fondue de Parmesano . Limón Amarillo
Impuestos no incluidos
RISOTTOS
Risotto de Pistacho $695
Mascarpone Batido con Pimienta Rosada
Parmesano . Aceite de Oliva
Pistacho Garrapoñado
Beef y Porcini Risotto $895
Tenderloin . Parmesano . Hongos Mixtos
Pancetta y Shrimp Risotto $795
Parmesano . Vino Blanco . Limón Amarillo
Butcher Choice
Churrasco 10oz $1450
Striploin 12oz $1450
Picaña 12oz $1200
Picaña Ahumada 12oz $1350
Tenderloin 10oz $1450
GUARNICIONES
Papas Fritas $145
Yuca Frita $145
Tostones al Ajillo $145
Batata ASADA $185
Papas Parmesano Trufadas $275
Linguini Aglio e Olio $195
Vegetales al Grill $150
Ensalada de Aguacate y Tomate $195
Risotto Parmesano $275
Truffled Bacon Mac&Cheese $295
pescado
Salmon al Grill $995
Vegetales al Grill . Pesto Casero
Dorada $995
Batata Asada . Chermula Fresco . Cilantro
Impuestos no incluidos
Burger & Sandwich
Iberico Smash Burger $625
Jamón Serrano . Presa de Cerdo
Queso Provolone . Pepinillos . Alioli
[Link] Burger $625
Cheddar Americano . Bacon Ahumado
Cebolla Caramelizada . Lechuga & Tomate
Oklahoma Smash $595
Cebolla Salteada . Burger Sauce
Queso Cheddar Americano . Pepinillos
Sandwich Cubano $595
Cerdo Asado . Mojo . Pepinos Encurtidos
Jamón . Queso Suizo . Mostaza
Papas Fritas Sazonadas
PIZZAs
Prosciutto Rucola e Burrata $795
Pomodoro . Mozzarella . Prosciutto
Rucola . Burrata
Margarita [Link] $660
Mozzarella di Búfala . Albahaca . Aceite de Oliva
Dulce & Picante $625
Miel Trufada Dominicana . Pepperoni
Salchicha & Cebolla $575
Salchicha Italiana . Cebolla Roja . Chimichurri
Ajo, Perejil & Bacon $525
Mozzarella . Ajo . Perejil . Bacon
Truffle Mushroom Pizza $475
Fondue Fontina . Mozzarella . Hongo Ostra
Postres
Brownie de Chocolate & Helado $495
Salsa de Vainilla Dominicana . Nibs de Cacao
NY Cheesecake $495
Salsa de Caramelo Salado
Chantilli Armagnac . Toffee de Almendra
Baileys Lava Cake $495
Dulce de Leche . Helado de Vainilla
Rayadura de Chocolate
Churros con Chocolate $425
Salsa de Chocolate Caliente . Azúcar . Canela
Helado de Vainilla & Chocolate $200
Impuestos no incluidos