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Plan de Comidas Saludables Semanal

El documento presenta un plan de alimentación semanal que incluye opciones saludables para desayuno, almuerzo, comida, merienda y cena, utilizando ingredientes bajos en grasa y azúcares. Se recomienda el consumo de pescado, carnes magras, verduras y frutas, mientras que se limitan ciertos tipos de frutas. Además, se especifican cantidades de aceite y edulcorantes permitidos.

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El documento presenta un plan de alimentación semanal que incluye opciones saludables para desayuno, almuerzo, comida, merienda y cena, utilizando ingredientes bajos en grasa y azúcares. Se recomienda el consumo de pescado, carnes magras, verduras y frutas, mientras que se limitan ciertos tipos de frutas. Además, se especifican cantidades de aceite y edulcorantes permitidos.

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DESAYUNO

Un vaso de leche desnatada o bebida vegetal (soja, arroz, avena…) o un yogur 0% edulcorado
+
Una tostada de pan integral 50 gr con queso de Burgos, fiambre de pavo o pollo sin grasas, atún
al natural, jamón serrano o lomo embuchado. Si se desea una opción dulce se puede utilizar
queso de untar light con mermelada 0% azucares añadidos.

ALMUERZO
Una tostada o bocadillito de pan integral 50 gr con queso de Burgos, fiambre de pavo o pollo sin
grasas, atún al natural, jamón serrano o lomo embuchado

COMIDA
1º
Ensalada de lechuga, canónigos, rúcula, escarola, tomate, pepino, cebolla, zanahoria.

LUNES Pescado azul al gusto (salmón, caballa, sardinas, emperador, atún…)


MARTES Hervido de patata, cebolla, zanahoria y judías con un huevo duro o en
tortilla
MIERCOLES Filete de ternera a la plancha
JUEVES Arroz tres delicias con un huevo duro o en tortilla
VIERNES Calamares o sepia guisados con cebolla y laurel
SABADO Pollo, previamente desgrasado, a la plancha
DOMINGO Plato moderado de paella, fidegüà, cocido… sin postre
2º

MERIENDA
Pieza de fruta

CENA
1º
Verdura cocida, en puré, al horno, al vapor o plancha (patata no)

2º
LUNES Pechuga de pollo o pavo a la plancha (posibilidad de agregar tomate
triturado)
MARTES Merluza a la plancha (pescado blanco)
MIERCOLES Tortilla de 2 huevos con una lata de atún
JUEVES Sepia o calamares o pota a la plancha
VIERNES Lomo de cerdo a la plancha
SABADO Ensalada marinera (verduras, langostinos, bocas de mar y lata de
atún)
DOMINGO Merluza a la plancha (pescado blanco)

- DREN 30 ML DILUIDOS EN 1,5 L DE AGUA


- LA CANTIDAD DE ACEITE DE OLIVA UTILIZADO SERÁ 2 CUCHARADAS SOPERAS AL DÍA
- COMO EDULCORANTE SE UTILIZARÁ STEVIA O SUCRALOSA
- FRUTAS MENOS RECOMENDADAS: PLÁTANO, HIGOS, DÁTILES, NÍSPEROS, UVA, CHIRIMOYAS,
COCO Y CAQUI. CONSÚMASE EL RESTO CON MODERACIÓN

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