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Plan de Comidas Saludables Semanal

El documento presenta un plan de alimentación semanal que incluye opciones saludables para desayuno, almuerzo, comida, merienda y cena, enfatizando el uso de ingredientes bajos en grasa y la incorporación de verduras y frutas. Se especifican las comidas para cada día de la semana, así como recomendaciones sobre el uso de aceite de oliva y edulcorantes. Además, se mencionan frutas que se deben consumir con moderación.

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Plan de Comidas Saludables Semanal

El documento presenta un plan de alimentación semanal que incluye opciones saludables para desayuno, almuerzo, comida, merienda y cena, enfatizando el uso de ingredientes bajos en grasa y la incorporación de verduras y frutas. Se especifican las comidas para cada día de la semana, así como recomendaciones sobre el uso de aceite de oliva y edulcorantes. Además, se mencionan frutas que se deben consumir con moderación.

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DESAYUNO

Un vaso de leche desnatada o bebida vegetal (soja, arroz, avena…) o un yogur 0% edulcorado
+
Una tostada de pan integral 50 gr con queso de Burgos, fiambre de pavo o pollo sin grasas, atún
al natural, jamón serrano o lomo embuchado. Si se desea una opción dulce se puede utilizar
queso de untar light con mermelada 0% azucares añadidos.

ALMUERZO
Una tostada o bocadillito de pan integral 50 gr con queso de Burgos, fiambre de pavo o pollo sin
grasas, atún al natural, jamón serrano o lomo embuchado

COMIDA:
1º
Ensalada de lechuga, canónigos, rúcula, escarola, tomate, pepino, cebolla, zanahoria.
o
Verdura cocida, en puré, al horno, al vapor o plancha

LUNES Guisado de pescado con sepia, calamares, merluza, gambitas,


guisantes y cebolla
MARTES 1 hamburguesa de ternera a la plancha
MIERCOLES Alubias cocidas con cebolla y laurel (plato moderado)
JUEVES Pescado azul al gusto (salmón, caballa, sardinas, emperador, atún…)
VIERNES Hervido de patata (pequeña), cebolla, zanahoria y judías verdes +
pechuga de pollo (plato único)
SABADO Consomé de pollo o pavo, higaditos de pollo, zanahoria, guisantes y un
huevo o pollo asado
DOMINGO Plato moderado de paella, fideua… sin postre
2º

MERIENDA
Una pieza o ración de fruta (150-200 gr.)

CENA:
1º
Verdura cocida, en puré, al horno, al vapor o plancha

2º
LUNES Revuelto de dos huevos con cebolla y calabacín
MARTES Ensalada atún al natural con lechuga, tomate, cebolla y zanahoria
(plato único)
MIERCOLES Merluza o bacalao a la plancha (pescado blanco)
JUEVES Revuelto de dos huevos con champiñones, ajos tiernos y espárragos
VIERNES Merluza o bacalao a la plancha (pescado blanco)
SABADO Pechuga de pollo a la plancha con limón y especies
DOMINGO Lomo de cerdo a la plancha

- LA CANTIDAD DE ACEITE DE OLIVA UTILIZADO SERÁ 2 CUCHARADAS SOPERAS AL DÍA


- COMO EDULCORANTE SE UTILIZARÁ STEVIA O SUCRALOSA
- FRUTAS MENOS RECOMENDADAS: PLÁTANO, HIGOS, DÁTILES, NÍSPEROS, UVA, CHIRIMOYAS,
COCO Y CAQUI. CONSÚMASE EL RESTO CON MODERACIÓN

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