ustancias Inorgánicas de Uso Doméstico
S
Son aquellos cuya composición no está basada principalmente enelcarbonoyelhidrógeno.
Estos se encuentran principalmente en productos de limpieza y mantenimiento.
Algunos ejemplos son:
● Peróxido de hidrógeno (agua oxigenada)
● Cloro (lejía) Amoníaco
● Cloruro de sodio (sal de mesa)
● Bicarbonato de sodio
● Ácido acético (vinagre)
Qué es el cloruro de sodio?
¿
Mejorconocidocomosalcomún,esunodelosmineralesmásabundantesdelaTierra,esuna
salinorgánicadelmetalalcalinosodioyelhalógenocloro,esaseobtienedelaguadelmarode
manantial,esamismapasaporunprocesodeevaporaciónparapoderconseguirelclorurode
sodio.
entajas del Cloruro de Sodio
V
● Eficaz como conservante natural.
● Económico y abundante.
● Seguro para usoenalimentosenconcentracionesadecuadas.(C oncentración:2-3.5%
de sal (en peso del alimento).
● Funciona como agente desinfectante en ciertas soluciones médicas (L a sal reduce la
actividad del agua (aw) en el medio, lo que impide que las bacterias, hongos y otros
microorganismos puedan obtener el agua necesaria para su crecimiento y reproducción)
esventajas del Cloruro de Sodio
D
● Puede contribuir a problemas de salud como hipertensión si se consume en exceso.
(Cuando se consume en exceso, el cuerpo retiene más agua para diluirelexcesode
sodio en la sangre).
Su uso para derretir nieve puede dañar la flora, fauna y corroer estructuras metálicas.
●
● Ensistemasdeacondicionamientodeagua,puedecontribuiralaacumulacióndesalen
el suelo, afectando la agricultura.
eshielo:Enrealidad,lasalnofundeelhielo,sinoquebajasutemperaturadecongelación.Es
D
decir, hace que el agua se congele a una temperatura inferior a los 0 ºC, a la que ocurre
normalmente. Impide que las moléculas de agua formen cristales de hielo sólido