Bienvenidos
Casa Plata
R E S TA U R A N T E
DESAYUNOS COMPLETOS
DESAYUNO CONTINENTAL $95.00
Bowl de frutas mixtas, jugo a elección, bísquet de mantequilla (2 piezas) ó 3 piezas de
pan dulce de la casa, mermelada de frutos rojos y mantequilla natural.
DESAYUNO AMERICANO $130.00
Cocinamos los huevos a su gusto con jamón, ó tocino ó salchicha ó chorizo,
acompañado de papa hash Brown, frijoles refritos y queso Cotija añejo.
DESAYUNO CHOLULA $160.00
Omelette relleno de chicharrón prensado en salsa verde, salsa de frijoles santos,
guacamole rustico, cebolla blanca fresca y ensaladilla de hojas.
DESAYUNO ÁNGELES $150.00
Huevos revueltos a la mexicana cocinados en caldillo de frijoles negros,
acompañados de queso panela a la plancha, chorizo asado y aguacate.
DESAYUNO MONTECRISTO $185.00
Sándwich de pan brioche con jamón y queso gouda, espárragos a la plancha,
ensaladilla fresca de espinacas y cherrys con vinagreta de limón
DESAYUNO LIGHT $175.00
Omelette de claras relleno de flor de calabaza, espinacas y champiñones,
queso panela asado, pure de aguacate y ensaladilla fresca de espinacas
con vinagreta de limón
CHILAQUILES CASA PLATA $ 165.00
Los clásicos chilaquiles rojos ó verdes, con huevo o con pollo ó con chicharrón
prensado, cubos de aguacate, cebolla fresca ó encurtida, dependiendo la
salsa elegida, crema, queso Cotija añejo, aceite ahumado y cilantro
DESAYUNO CHEF MARY $175.00
Huevos estrellados ó revueltos, sincronizada de maíz con quesillo y jamón,
Aguacate triturado, salsa martajada, cebolla encurtida, aceite ahumado
y hojas de cilantro
ENFRIJOLADAS DOÑA ROSITA $155.00
Tacos de huevo revuelto con tocino frito y queso manchego, salsa picosita de
frijoles santos, lechuga fresca, jitomate, cebolla encurtidas, crema y
queso Cotija añejo
NOTA: Todos nuestros desayunos incluyen:
Café o té, leche o chocolate caliente, jugo a elegir ó fruta mixta, pan tostado ó
pan dulce, mermelada de frutos rojos hecha en casa y mantequilla natural
JUGOS:
Naranja ó papaya, $45.00 Verde ó fresa con naranja. $55.00
LICUADOS
Papaya con granola $55.00 Melón con yogurth natural, miel y canela $60.00
Fresa con yogurth natural $65.00 Chocolate frio $50.00 Chocobanano. $65.00
FRUTAS
Bowl de frutas mixtas papaya, melón, sandia y piña $65.00
Con opción de queso cotagge, ó yogurth natural y miel $75.00
Bowl de fruta de temporada con yogurth y pure de frutos rojos $80.00
Copa bichir muesli $80.00
ALGO DULCE
WAFFLES CON FRUTAS DE TEMPORADA $99.00
Waffles con crema chantilly y fresas, mermelada de la casa ó miel de abeja,
tocino frito ó jamón a la plancha
HOT CAKES DE LA CASA ( 3 PZAS) $99.00
Hot cakes con crema chantilly y fresas mermelada de frutos rojos ó miel maple
con tocino frito o jamón a la plancha
PAN FRANCES $99.00
Pan broche de mantequilla a con canela, crema chantilly, miel de maple
ó de abeja, tocino frito ó jamón a la plancha
ESPECIAL DE CHEF
ELECCION DE CHILAQUILES
Pídalos rojos, verdes o con mole poblano, servidos con crema, cebolla, cilantro, y queso cotija
Naturales $85.00 con Pollo $115.00 con Huevo fritos o revueltos $95.00
HUEVOS AL GUSTO $85.00
Pídalos a su elección ( Jamón, Tocino, a la Mexicana, Estrellados, Divorciados, Rancheros)
Acompañados de papa hash brown y frijoles.
BEBIDAS
Vaso con leche $35.00
Café americano de maquina $40.00
Café americano descafeinado $40.00
Café capuchino $55.00
Té Marrakech $55.00
Té Forte $60.00
Chocolate caliente $55.00
Agua embotellada $30.00
NOTA: Todos nuestros precios incluyen el IVA. En Suite Service aplica cargo por servicio.
ENTRADAS ENSALADAS
Ensalada César al natural con queso
Aguacate relleno de atún 100 gr
parmesano y croutones.
$ 130.00 $ 120.00
O con pechuga de pollo 200 gr.
Taquito Gobernador 2 pieza (relleno
de 25gr de camarón y 10 gr de queso $ 150.00
Oaxaca) Ensalada Mediterránea.
$150.00 $ 140.00
Queso fundido con chistorra 250 gr CARNES YAVES
$ 140.00 Pechuga de pollo 220 gr abierta a la plancha o con
tandoori, verdura salteada y arroz.
SOPAS $ 190.00
Tradicional Tampiqueña de arrachera 220 gr. (Receta
Consomé de pollo (200ml) 50 gr de norteña)
pollo deshebrado y 50 gr de arroz.
$ 320.00
$95.00 Rib Eye 360 grs
Sopa de tortilla 220 ml. con papas cambray y espinacas a la crema
$ 95.00 $370.00
PESCADOS Y MARISCOS
SABORES REGIONALES 200 gr Salmón en salsa de tamarindo
$ 280.00
Chalupa poblana (4 piezas) rojas y 200 gr. Huachinango al gusto con
verdes, con pollo deshebrado. guarnición de pure de camote y arroz
$130.00 salvaje.
$ 320.00
Pollo en mole poblano 200 gr (Autor). Pulpo Canales 180 gr. A las finas hierbas.
$ 190.00 $ 250.00
Envueltos de Pipian (3 piezas) SÁNDWICHES Y
$180.00 HAMBURGUESAS
Trucha de Atlimeyaya (310gr) Hamburguesa 180 gr. Con queso,
$310.00 champiñones, tocino, jitomate, lechuga y
papas a la francesa.
PASTAS $ 130.00
Club sándwich 200 gr. Acompañado de
papas a la francesa 140 gr.
Spaghetti a la Bolognesa o Alfredo
200 gr. $ 130.00
$ 150.00 POSTRES
Pastel del día 200 gr. Crepas de cajeta 3
Lasaña Napolitana 220gr. piezas
$ 95.00
$ 170.00 Tiramisú bomba 180 gr. $ 95.00
$ 95.00