Documentación necesaria para
realizar la actividad E7
En el ejemplo propuesto en la actividad E6 para el MF0255_1: Aprovisionamiento,
preelaboración y conservación culinarios, las orientaciones generales podrían ser
las siguientes. Desarrollad vuestras orientaciones como creáis más oportuno, y
acorde a la modalidad de impartición que hayáis escogido.
1. Funcionamiento del sistema tutorial, equipo de tutores y tutorías:
Durante el transcurso de la acción formativa, el equipo pedagógico se
encarga básicamente del soporte, seguimiento y tutorización de los
alumnos inscritos en el proyecto o acción formativa, además de la gestión
del material didáctico y de la plataforma. El perfil del equipo pedagógico se
fundamenta en la figura del profesor – tutor. Algunas de sus principales
funciones se basan en orientar al alumno en su estudio, guiarlo, esclarecer
sus dudas, controlar el nivel de cumplimiento de los objetivos de
aprendizaje, etc. Todas estas actividades configuran la acción tutorial en la
formación online.
Como puede deducirse, los contenidos, caracterizados por ser un material
autoformativo, juegan un papel muy importante. No obstante, aunque
dicho material se diseñe para adaptarse a las necesidades, intereses y estilo
de aprendizaje de los alumnos, el perfil de cada uno es tan diverso que en
ocasiones este material puede no ajustarse a las necesidades de dicho
alumno y a su metodología personal de aprendizaje.
La acción tutorial debe mediar esta situación, reconduciendo al alumno y
aportando lo que el material por sí solo no ha podido facilitar, de manera
que sus necesidades, expectativas e intereses resulten satisfechos.
2. Estrategias metodológicas
La utilización de estrategias metodológicas que faciliten la participación
activa de los alumnos en la construcción de sus aprendizajes, el desarrollo
de la motivación, la autonomía, la iniciativa y la responsabilidad necesarias
en el desarrollo profesional y personal.
La realización de prácticas durante la formación que faciliten la
transferencia de los aprendizajes a la hora de abordar situaciones, realizar
actividades y resolver problemas propios del ámbito laboral. El empleo de
los medios y recursos didácticos adecuados a los conocimientos y
capacidades a adquirir y en conexión con el contexto profesional.
Documentación necesaria para
realizar la actividad E7
3. Contenidos
Atendiendo a que la modalidad de impartición será online, en su mayoría se
optará por contenidos teóricos y actitudinales, con el fin de fomentar la
interrelación del alumnado a través de las herramientas comunicativas de
internet.
4. Evaluación del aprendizaje
La realización de la evaluación por los formadores que impartan las
acciones formativas, a través de métodos e instrumentos que garanticen la
fiabilidad y validez, tomando como referencia las capacidades y los criterios
de evaluación establecidos para cada uno de los módulos formativos.
La evaluación del alumno por módulos y en su caso por unidades
formativas, de forma sistemática y continua, con objeto de comprobar los
resultados de aprendizaje y, en consecuencia, la adquisición de las
competencias profesionales.
El reflejo documental, por parte de los formadores, de los resultados
obtenidos por los alumnos en cada uno de los módulos del Certificado, de
manera que puedan estar disponibles en los procesos de seguimiento y
control de la calidad de las acciones formativas.
La elaboración por los formadores de un acta de evaluación en la que
quede constancia de los citados resultados, indicando si han adquirido o no
(apto o no apto) las capacidades de los módulos formativos.