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HISTORIA
Los refractómetros fueron inventados por Dr. Ernst Abbe, cientifico Alemán / Austriaco
a principios del siglo XX. Abbe también desarrolló nuevos instrumentos de medida
para testar las propiedades ópticas de las lentes.
Construyó el primero en 1869 y lo utilizó en su trabajo de diseño de lentes para Carl
Zeiss Optical Works en Jena, Alemania. Zeiss comenzó a promocionar los
refractómetros Abbé en 1881. La inscripción de este ejemplo dice "N˚ 148 Carl Zeiss
Jena" y "Alemania". Los registros de Zeiss indican que fue entregado a JW Queen &
Co., un importante comerciante de instrumentos en Filadelfia, el 2 de julio de 1890.
Queen lo vendió al Departamento de Ingeniería Química de la Universidad de
Michigan.
QUE ES
Un refractómetro es un instrumento simple que utiliza el índice de refracción para medir
concentraciones de solutos en soluciones acuosas como gases, líquidos y sólidos
translúcidos. Hay diferentes tipos de refractómetros disponibles según la aplicación. Los
refractómetros pueden ser portátiles, compactos, de mesa, Abbe y Brix, así como de
diferentes tipos para medir materiales como sal, azúcar o ácido de batería.
En el laboratorio, los refractómetros miden la composición de muestras de muchas
industrias. Algunos refractómetros están diseñados para muestras difíciles y
proporcionan mediciones muy precisas.
Los refractómetros Abbe son los refractómetros de laboratorio de mesa más grandes que
proporcionan mediciones altamente precisas del índice de refracción y mediciones Brix
de líquidos y sólidos.
Refractómetro de Abbe: se utiliza para medir la densidad, la concentración de sales,
azucares, ácidos, de solidos solubles en un medio, solo puede medir soluciones con
índices de refracción menores de que indica el vidrio.
COMO FUNCIONA
Cuando se pone un lápiz en el agua, la punta del lápiz aparece inclinada. Luego, si se
hace lo mismo pero colocando el lápiz en una solución de agua azucarada, la punta del
mismo aparecerá más inclinada. Este es el fenómeno de la refracción de la luz.
Los refractómetros son instrumentos de medición, en los que éste fenómeno de la
refracción de la luz se pone en práctica. Ellos se basan en el principio por el cual,
cuando aumenta la densidad de una sustancia (por ejemplo: cuando se disuelve el azúcar
en el agua), el indice de refracción aumenta proporcionalmente.
Existen dos tipos de refractómetros en función de la detección del índice de
refracción; sistemas transparentes (la luz puede pasar sin ser dispersa
significativamente: aire, agua vidrio) y sistemas de reflexión (implican luz de rebote,
como el espejo que refleja la luz, no la deja pasar). Los refractometros portatiles y los
refractómetro Abbe usan los sistemas transparentes, mientras que los refractómetros
digitales usan los sistemas de reflexión.
En la figura de abajo la detección es hecha utilizando el fenómeno refractivo
producido en el limite del prisma. El indice de refracción del prisma es mucho
mas grande que el del ejemplo.
si la muestra es de baja concentración, el ángulo de refracción es grande (vea
"A") y la lectura es baja debido a la gran diferencia en el índice de refracción
entre el prisma y la muestra
Si la muestra es concentrada, el ángulo de refracción es pequeño (vea "B")
debido a la pequeña diferencia en el índice de refracción entre el prisma y la
muestra.
Indice de refracción: que tan rápido pasa la luz de un material a otro
En un refractómetro, se utiliza un prisma con un índice de refracción mayor que el de la
solución que se está analizando. Esto significa que la velocidad de la luz es mayor en el
prisma que en la solución.
1. Baja concentración (punto "A" en el diagrama): Cuando la solución tiene una
baja concentración de solutos, el índice de refracción de la solución es mucho
menor que el del prisma. Esto crea una gran diferencia en los índices de
refracción entre el prisma y la solución. De acuerdo con la ley de Snell, que
gobierna cómo la luz se refracta al pasar de un medio a otro, esta gran diferencia
en los índices de refracción resulta en un ángulo de refracción grande. En el
refractómetro, la lectura se realiza en el punto donde se encuentran el prisma y la
solución. Con un ángulo de refracción grande, la luz se desvía
significativamente al pasar de un medio a otro, lo que resulta en una lectura baja
en el refractómetro.
2. Alta concentración (punto "B" en el diagrama): Por el contrario, cuando la
solución tiene una alta concentración de solutos, la diferencia en los índices de
refracción entre el prisma y la solución es menor. Esto se debe a que el prisma
tiene un índice de refracción mucho mayor que la solución, por lo que la
diferencia entre ellos es menos pronunciada. Como resultado, el ángulo de
refracción será más pequeño en comparación con el caso de baja concentración.
En este punto, la lectura en el refractómetro será más alta debido al menor
ángulo de refracción y la menor desviación de la luz al pasar de un medio a otro.
En resumen, en un refractómetro donde el prisma tiene un índice de refracción mayor
que la solución, una baja concentración de solutos resultará en un ángulo de refracción
grande y una lectura baja, mientras que una alta concentración de solutos resultará en un
ángulo de refracción más pequeño y una lectura más alta.
PARTES
En resumen, mientras que el prisma de iluminación se utiliza para dirigir y controlar la
luz en un sistema óptico, el prisma de refracción se utiliza para desviar y refractar la luz
con el fin de realizar mediciones o análisis ópticos específicos.
un corrector de dispersión se utiliza para corregir o minimizar los efectos de la
dispersión cromática en sistemas ópticos, mejorando así la calidad de la imagen o el
espectro observado.
El termómetro en un refractómetro sirve para medir la temperatura de la muestra que
está siendo analizada. La temperatura es un factor importante a considerar en muchas
mediciones de refractometría, ya que puede afectar el índice de refracción de la muestra
VENTAJAS
Es preciso
Se puede utilizar en diversos ámbitos, incluso para el sector alimentario.
Están diseñados para poder ser duraderos y tienen un rango de medición mas amplio
Frente al refractómetro manual son más objetivos, más rápidos y precisos en sus
resultados.
DESVENTAJAS
Costo elevado inicial (manual: 40 a 100 dólares) (abbe: 500 a 1000 dólares)
Requieren de energía
Manejo más complejo
El refractómetro de Abbe es un instrumento óptico utilizado para medir el índice de
refracción de líquidos transparentes. Aquí tienes un resumen de cómo se utiliza:
1. *Preparación de la muestra:* Se coloca una pequeña cantidad de la muestra líquida
en la platina del refractómetro, asegurándose de que esté limpia y libre de burbujas de
aire.
2. *Ajuste del prisma:* Se ajusta el prisma del refractómetro para que esté alineado con
la muestra líquida.
3. *Observación de la muestra:* Se observa a través del ocular del refractómetro
mientras se ajusta la posición de la platina para enfocar la línea de separación entre la
luz y la sombra.
4. *Medición del ángulo:* Se lee el ángulo de desviación de la línea de separación entre
la luz y la sombra en la escala del refractómetro.
5. *Cálculo del índice de refracción:* Utilizando la fórmula y la tabla de calibración del
refractómetro, se calcula el índice de refracción de la muestra líquida a partir del ángulo
medido.
6. *Registro de los resultados:* Se registran los resultados de la medición del índice de
refracción para su posterior análisis o control de calidad.
Es importante seguir las instrucciones específicas del fabricante del refractómetro de
Abbe para obtener mediciones precisas y confiables.
¿Qué es un refractómetro y cómo funciona? (26 agosto 2022). Cole Parmer.
Recuperado 5 de mayo de 2024,
de [Link]
Ref: Richard A. Paselk, “La evolución del refractómetro Abbé” Boletín de la Scientific
Instrument Society 62 (1999): 19-22.
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