SEBASTIAN DAVID
ARIZA VEGA
ESTUDIANTE
PERFIL HABILIDADES
PERSONAL SOCIO EMOCIONALES
Cocinero, estudiante Creatividad en la presentación y montaje de platos.
gastronómico con 4 años de Trabajo en equipo, con buena comunicación y gestión
experiencia en cocinas de independiente.
ritmo rápido. En busca de Gran rendimiento bajo situaciones de alta demanda.
alcanzar los objetivos y Capacidad de comprensión de instrucciones y generación de
garantizar la satisfacción de resultados con calidad.
los clientes. Responsabilidad y Puntualidad.
Gran motivación para seguir
perfeccionando habilidades y EXPERIENCIA LABORAL
crecer profesionalmente.
Atento y servicial con el THE BIG GOYO (PREPARADOR)
entorno, DE JULIO A SEPTIEMBRE DE 2021
Cuento con conocimientos y
Preparación y organizacion de platos.
técnicas de base para la
Fiel constancia a las recetas y servía la comida de acuerdo con las directrices de
preparación de alimentos,
servicio del restaurante.
con capacidad de servir
Atención al cliente.
platos de excelente calidad,
siguiendo un cronograma PANZZEROTTY (JEFE DE COCINA)
preciso junto con experiencia
DE SEPTIEMBRE DE 2021 A ABRIL DE 2022
en atención al cliente y venta
de productos intangibles , Preparación de platos idénticos numerosas veces al día con cuidado constante,
llevando así ventas exitosas atención al detalle, calidad y de acuerdo con las directrices del restaurante.
con técnicas de cierres y Manejo del fuego y preparado de todo tipo de carnes
ganchos de venta. Cuidado y atención a las peticiones de los clientes o las alergias.
BOOCA (SOUSCHEF)
CONTACTO DE ABRIL A MAYO DE 2022
Preparación de platos con fiel constancia a las recetas, ceñidos a la
construcción del plato y requerimientos del restaurante.
Manejo del fuego y preparado de todas las clases de carne.
Cr 66 # 72 42 Comprobación de la calidad de los productos y suministros.
BARRANQUILLA / SAN
FRANCISCO HOTEL MARRIOTT (CHEF B)
sebasariza1@[Link] DE MARZO 2022 A ENERO DE 2023
Preparación de platos idénticos numerosas veces al día con cuidado constante.
(+57) 3025926672 Fiel constancia en las recetas típicas colombianas y extranjeras segun las
directrices del servicio
Manejo del fuego y detalle a las peticiones de los clientes
EDUCACIÓN
FAST FOOD COMPANY (PREPARADOR)
DE MARZO 2023 A FEBRERO DE 2024
COCINA NACIONAL E Preparación de platos idénticos numerosas veces al día con cuidado constante.
INTERNACIONAL Manipulación de alimentos y certificación de inventario diario
INCA 2022 Manejo del fuego y detalle a las peticiones de los clientes