ANATOMIA Y FISIOLOGIA DE LA PIEL

Prof. Silvina Smitberg

 COMPONENTES QUIMICOS DE LA
CLASIFICACION
PIEL: DE LA PIEL:
•La piel
Es elsemayor órganocontinuamente,
descama del cuerpo y es sin
responsable finas
embargo de numerosas funciones
[Link]:éstas
60 a 70% escamas no se ven
fisiológicas e inmunológicas . Su peso
debido a que se mezclan
[Link]: con el
y sudor y
es de 3 a 4 kg Na,
( 6 a K,
7% calcio
del peso
elmagnesio.
sebo, produciéndose un verdadero y
corporal) y mide 2m.
natural
[Link] cosmético.
minerales: Fósforo, plomo,
• Está constituida por un conjunto de
Dezinc,
acuerdo a ésta capa que lubrica la
hierro.
tejidos que se coordinan entre si para
piel, se habla cosméticamente de 6 tipos
[Link]ínas:
realizar unasAminoácidos,
funciones concretas.
demetionina,
piel: cisteína, cistina,
• Es un órgano heterogéneo que incluye
Eudérmica,
colágeno. Grasa, alípica, deshidratada,
todos los tipos de tejidos , excepto el
hidratada
e.Lípidos: y mixta.
inter e intracelulares.
tejido cartilaginoso y el tejido óseo.
[Link] de carbono: Glucosa y
glucógeno.
[Link] y vitaminas: sobre todo B,
A y ácido nicotínico.
CLASIFICACION DE LA PIEL: COMPONENTES QUIMICOS DE
La piel se descama continuamente, LA PIEL:
sin embargo éstas finas escamas no
se ven debido a que se mezclan con [Link]: 60 a 70%
el sudor y el sebo, produciéndose un [Link]: Na, K, calcio y
verdadero y natural cosmético. magnesio.
De acuerdo a ésta capa que lubrica la [Link] minerales: Fósforo,
piel, se habla cosméticamente de 6 plomo, zinc, hierro.
tipos de piel: [Link]ínas: Aminoácidos,
Eudérmica, Grasa, alípica, metionina, cisteína, cistina,
deshidratada, hidratada y mixta. colágeno.
e.Lípidos: inter e intracelulares.
[Link] de carbono: Glucosa y
glucógeno.
[Link] y vitaminas: sobre
todo B, A y ácido nicotínico.
 Características y propiedades
La piel puede variar según: Sexo y edad (Recién nacido,
1 lactante, preescolar, adolescente, adulto y anciano).

La piel no es lisa, no tiene un espesor constante, ni

2 plena uniformidad en el color

3 El microrrelieve cutáneo presenta irregularidades, está formado por orificios,

depresiones y eminencias

Orificios : son poros por donde se excreta

el sudor y el sebo y por donde sale el pelo Eminencias: pueden ser transitorias
como los conos pilosos que se forman
por acción del músculo erector del pelo
Depresiones: son pliegues más o menos (Piel de gallina)
profundos que se dividen en: Surcos ,
Pliegues musculares o articulares

Pliegues Losángicos: son surcos más o menos

profundos que forman dibujos sobre la piel, en
especial en palmas de las manos y cara palmar de la
punta de los dedos, aquí se llaman Dermatoglifos y
están determinados genéticamente.(Huella dactilar).
 Estructura de la piel

Epidermis, tejido epitelial y sus células

más importantes son los queratinocitos.

Dermis, tejido conjuntivo y sus células son

los fibroblastos

Hipodermis, tejido adiposo y sus células son los

adipocitos
 Epidermis
La epidermis es la Capa superficial de la piel formado por un epitelio plano poliestratificado
queratinizado y avascular. Se divide en los siguientes estratos:

• Basal o germinativo: contiene queratinocitos,

melanocitos y células de Merkel.
• Lúcido: sólo presente en palmas y
plantas.(Contiene elastina que aporta
elasticidad)
• Córneo: células muertas, queratinizadas, sin
núcleo (corneocitos). Proporciona una barrera
mecánica frente a agentes externos

La epidermis se deja atravesar por la

desembocadura de los folículos Pilosos
(acrotriquio) y las glándulas sudoríparas
Ecrinas (acrosiringio).
 • Se encuentra bajo la epidermis.
• límite entre epidermis y dermis se le llama
límite dermoepidérmico (Papilas) , se divide
en dermis papilar o superficial y en dermis
reticular o profunda.
• El mayor componente es el colágeno tipo I.
Además existen fibras elásticas, fibroblastos,
vasos y terminaciones nerviosas.
• La dermis es 20 o 30 veces más gruesa que
la epidermis.

Estructuras de la dermis

Sustancia fundamental: se trata de una sustancia parecida a la gelatina y compuesta por un

90% de agua, electrolitos, proteínas. Su función es la reserva energética, además de servir
como vehículo para llevar los nutrientes y el oxígeno a las células de la dermis
Células de la dermis: fibroblastos, histiocitos y mastocitos
 Células de la dermis

• Fibroblastos aportan la elasticidad y turgencia a la piel y fabrican tres tipos de fibras; fibras
de colágeno, fibras elásticas, y fibras reticulares. Constituyen el 90% de la estructura de la
dermis
 Fibras de colágeno: son gruesas y estriadas, contienen una proteína llamada colágeno cuyo
deterioro provoca pérdida de tensión en la piel (flacidez) y aparición de arrugas
 Fibras elásticas: son finas y lisas. Su componente principal es la elastina que da elasticidad a
la piel
 Fibras reticulares: son gruesas y lisas. Su principal proteína es la reticulina. Se encuentran
dispuestas formando redes y sirven de soporte a las estructuras dérmicas
• Histiocitos son células alargadas en forma de estrella cuya función principal es la defensiva.
Fagocitan las sustancias extrañas que entran en el organismo.
• Mastocitos Productoras de histamina, Heparina y otros mediadores de inflamación.
 ESTRUCTURAS DE LA DERMIS

• Vasos sanguíneos que aportan los nutrientes a las células de todas las capas
• Terminaciones nerviosas: responsables de la actividad sensorial relacionada con el tacto
• Glándulas sudoríparas y sebáceas

IRRIGACION DE LA PIEL
La nutrición de todas las células de la epidermis
se realiza gracias a los vasos sanguíneos.
Se organizan en redes llamadas plexos.
Existen dos tipos de plexos: el plexo subpapilar
(debajo de las papilas) y el plexo reticular en la
dermis profunda cerca de la hipodermis

Del plexo subpapilar parten los capilares

arteriales que llegan al fondo de las papilas
donde se convierten en venosos de retorno. A
partir de estos capilares se realiza la nutrición
de la epidermis.

El flujo sanguíneo cutáneo (bajo control

hipotalámico) tiene gran importancia en la
termorregulación.
 LA PIEL
La inervación está dada por nervios Los nervios sensitivos proceden del encéfalo
autónomos para los vasos sanguíneos, músculo y de la médula espinal y son las responsables
erector del pelo y glándulas sudoríparas, las de conducir los estímulos térmicos, de dolor
glándulas sebáceas carecen de inervación y prurito.
neurovegetativa.

Corpúsculo de Pacini: más abundante en palmas y plantas, dorso

de los dedos y regiones genitales (Presión y vibración)

Corpúsculos de Ruffini: Se dice que son para el calor.

Los bulbos de Krause: para el frío.

Corpúsculo de Meissner: dedos y cara anterior de los

antebrazos (Recepción de sensaciones táctiles)
 Hipodermis
• Es la capa que se sitúa debajo de la dermis
• Está formada por tejido adiposo y separa la
piel de los músculos.
• Las células de la hipodermis se llaman
adipocitos que acumulan grasa en el
interior de unas grandes vacuolas.
• Su función es almacenar grasa, reservarla y
ponerla a disposición del organismo cuando
haga falta una aporte energético superior al
ingerido en la alimentación
COMPLEJO PILOSEBACEO: • Folículos pilosos: se localizan en toda la
Está formado por el folículo piloso, el pelo, el superficie corporal, excepto en las palmas y
músculo erector del pelo y la glándula sebácea. en las plantas

• FUNCIONES DEL PELO

• Protección de rayos solares.
• Filtro que impide el paso de irritantes.
• Reduce la fricción
• Contribuye a la percepción de estímulos táctiles
 GLANDULAS SEBACEAS
Glándulas sudoríparas ecrinas: localizadas en casi todo
el cuerpo,en especial en las palmas, las plantas y las
axilas.).

Glándula sudorípara apocrina: Abundan en la región

anogenital, las axilas, las areolas y el vestíbulo nasal.
Su desarrollo es hormonal y comienza a funcionar
después de la pubertad

Glándula sebácea: Se distribuyen por toda la

superficie corporal, excepto en las palmas y en las
plantas.
 FUNCIONES DE LA PIEL
• Función protectora (epidermis, dermis, hipodermis)
• Función secretora (epidermis, dermis)
• Función termorreguladora (dermis)
• Función sensorial (dermis)
• Función metabólica (hipodermis)

FUNCION PROTECTORA: La piel nos protege

Funciones de la epidermis
frente a distintos tipos de agresiones

FUNCION SECRETORA

las glándulas sudoríparas y las sebáceas secretan

sudor y sebo respectivamente. Ambas sustancias,
en la superficie de la capa córnea, se juntan y se
emulsionan, formando una película o manto
hidrolipídico. Este manto hidrolipídico actuará
como una crema hidratante (emoliente) y natural
fabricada por nuestra propia piel y que aparte
tiene funciones
 • Función protectora
• Función sensorial
Funciones de la Dermis • Función termorreguladora: Vasodilatación y
vasoconstricción, producción de sudor.
 La dermis ayuda a la epidermis en su función protectora frente a golpes
Función protectora gracias a las papilas dérmicas y a las fibras, que constituyen el 90% de la
dermis.

La dermis protege frente a microorganismos, gracias a los histiocitos que fagocitan a

los agentes extraños

Función sensorial La piel nos comunica con el medio externo gracias a los receptores sensoriales
que existen en la dermis. Gracias a ellos podemos captar sensaciones de frío,
calor, pellizcos, presiones,todo tipo de estímulos que serán transportados por
los nervios sensitivos hacia el cerebro
Función termoreguladora

El hombre necesita temperatura constante de 36,5oC.

constante de 3 mecanismos diferentes:
Vasodilatación y vasoconstricción
Producción de sudor
La horripilación (carne de gallina):
 Funciones de la hipodermis

Función protectora: la
hipodermis participa en la
función protectora frente a
golpes y
traumatismos gracias a los
adipocitos
Función de aislante térmico:
actúa de aislante térmico
evitando gracias a la grasa la
pérdida de calor.
Función de depósito de
energía: en la hipodermis
tiene lugar el metabolismo
de las grasas.
Cuando se necesita energía
en los tejidos se produce la
lipólisis (rotura de grasas)
liberando energía, que es la
que utilizarán los tejidos
para realizar sus funciones.