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Recetas de Chuletas y Buñuelos de Manzana

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A este plato todos los años.

Aceite vegetal para freír 4


chuletas de ternera
2 huevos grandes batidos
Pan rallado sazonado, para rebozar, o pan rallado sazonado con
sal, pimienta y perejil seco.

1. Llene una sartén con 1/4 de pulgada de aceite y caliéntela a fuego medio-alto hasta que el aceite burbujee
cuando sumerja una chuleta de ternera. Sumerja las chuletas de ternera en los huevos batidos y luego
cúbralas con pan rallado. Fríalas hasta que estén doradas, de 4 a 5 minutos por cada lado.

Sirve 4 personas

SIXdoNUESTRO

AVES DE CAZA PEQUEÑA

Para estos platos, utilice la receta de estofado de pichón del menú “Poggin
el enano prepara el desayuno” y la receta de agachadiza rellena del menú
“La cena de Shasta como Corin”. De esta manera, su plato de aves de caza
menor le dará un toque auténtico a su banquete medieval.

BUÑUELOS DE MANZANA

3 manzanas dulces grandes, como Gala, peladas, sin corazón y cortadas en rodajas de 1/2
pulgada de grosor
5 cucharadas de azúcar, divididas 1
huevo grande
1/3 taza de cerveza

2/3 taza de leche entera Una


pizca de azafrán, opcional

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