¿Qué es el compost?
La composta (también llamada humus) se forma por
la descomposición de productos orgánicos y esta
sirve para abonar la tierra. Es un proceso en el que
no interviene la mano del hombre, el reciclaje es
100% natural. La materia orgánica, cuando se está
descomponiendo, genera un calor de
aproximadamente 70° C, esto sirve para matar los
huevecillos de insectos y la mayoría de los
microorganismos que causan enfermedades. Este
producto tiene varias aplicaciones.
Se utiliza en jardinería paisajista, para prevención
de contaminación, aplicaciones agrícolas, arrope
para árboles, como parte de la mezcla de tierra para
plantas en tiestos, para acondicionar el césped, en
mezclas de semilleros y trasplantes y en las heridas
del tronco de árboles, entre otros. La composta
contiene concentraciones variables de nitrógeno,
potasio y fósforo.
El compost con materia orgánica es un magnífico
fertilizante resultado de un proceso biológico cuyo fin es
estabilizar e higienizar los residuos orgánicos. Aunque sus
usos y beneficios van más allá: reactiva suelos
contaminados o degradados, ayuda a reciclar residuos
sólidos urbanos, controla las plagas… El compostaje es
parte de nuestro sustrato vital.
“En los suelos degradados, el compost aumenta la materia
orgánica y la biomasa microbiana. Reactiva todos los
ciclos biológicos del suelo, le devuelve la vida”,
Por otro lado, las concentraciones de estos nutrientes son
menores a las contenidas en los fertilizantes comunes. La
composta se considera un acondicionador de suelos. Su
aplicación apropiada al suelo añade nutrientes necesarios
para el crecimiento saludable de grama, árboles y plantas,
entre otros.
Beneficios que da al suelo la composta
Retiene la humedad del suelo
Permite el paso del aire
Controla la erosión
Mejora la estructura del suelo
Adherimos más materia orgánica al suelo
Tendremos menos necesidades de usar fertilizantes
Las plantas crecerán más saludables
Ayudamos a conservar el ambiente
Materiales que se pueden usar para hacer composta
Los materiales orgánicos que puedes usar para hacer
composta pueden ser de origen vegetal
Hojarasca, pasto o hierba
Aserrín
Ceniza
Desperdicios de la cocina como:
Cascara de fruta
Fruta hechada a perder
¿Cómo hacer la composta o abono orgánico?
Existen diferentes formas de hacer los composteros,
dependen del espacio que tengas de terreno y los
materiales con que cuentes
Hacer una caja de madera sin fondo con las mismas
medidas que el del hueco.
¿Cómo voy haciendo la composta?
Junta el material orgánico que se produzca en tu casa
Agrega una capa de este desperdicio al compostero
Agrega una capa de tierra del jardín
Rocía con agua lo que acabas de poner, pero cuidando que
no quede muy mojado, solo húmedo
Tapa él tambo o la caja con una lona o lo que se le parezca,
cuidando de que cuando llueva no le vaya a entrar agua a
tu composta
La composta escurre agua con olor. Se debe a que estás
poniendo muchos desechos orgánicos en una sola capa o
con la lluvia se ha
Mojado. Lo que debes hacer es agregar más tierra, hacer
más chicas las capas de materia orgánica, y revisar que la
lona este bien puesta.
La composta se ve seca. Añade un poco de agua, no pongas
mucha.
No hay mucha materia orgánica para poner. Disminuye la
capa de tierra.
Hay muchos desechos orgánicos para poner. Haz las capas
que sean necesarias pero NO EXCEDAS DE 5 cm tu capa de
desechos orgánicos
Entre los 3 y 5 meses, dependiendo del cuidado que le des,
tendrás tu composta lista y la podrás usar para sembrar
hortalizas, plantas de ornato o simplemente la agregas al
suelo.
Las cuatro fases del compostaje:
1. Fase mesófila
El proceso de compostaje se inicia a temperatura
ambiente y poco a poco, con el paso de entre unas
pocas horas y días, la temperatura de la mezcla va
aumentando debido a la actividad de los
microorganismos. “Si los microorganismos no tienen
oxígeno y humedad, dejan de actuar, la mezcla acaba
enfriándose y el proceso de compostaje se frena”,
señala Pilar Bernal. El objetivo es alcanzar entre 50 y
70 grados centígrados.
2. Fase termófila o de higienización
Una vez superados los 45 grados, los organismos que
se desarrollan a estas temperaturas, los llamados
mesófilos, desaparecen y son reemplazados por
microorganismos que soportan hasta 100 grados, los
termófilos. Esta temperatura se mantiene
mientras continúa el proceso de
descomposición de la materia orgánica y puede
durar meses. Las altas temperaturas contribuyen a la
higienización de la mezcla, ya que destruyen cualquier
tipo de contaminante biológico.
3. Fase mesófila o fase de enfriamiento
“Después de la fase termófila, vuelve a bajar la
temperatura. En ese momento, debemos decidir si
volteamos la mezcla para homogeneizarla y volver a
elevar la temperatura o dejar que esta vaya bajando”,
explica Neus Vinyals. En esta fase, más cercana a la
temperatura ambiente, continúa la descomposición
y los organismos mesófilos se reactivan.
4. Fase de maduración
Tras un periodo de enfriamiento, una vez la producción
del compost se ha completado, llega el momento de la
maduración. Esta última fase del proceso se produce a
temperatura ambiente y permite la consolidación de
nuevas moléculas. Durante varios meses, el compost
madura y suma nuevas poblaciones microbianas, así
como nuevos grupos de organismos como anélidos,
ácaros o insectos que completan la transformación.
Fuentes de investigación
Communications. (2024, 10 octubre). ¿Qué es el compost y
cuáles son sus fases? El poder del suelo vivo. BBVA
NOTICIAS. [Link]
el-compost-y-cuales-son-sus-fases-el-poder-del-suelo-vivo
Composta – Qué es y cómo se hace – La Central. (s. f.).
[Link]
es-y-como-se-hace.