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Análisis de Ventas de Carne en Supermercados

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INFORME FINAL

PRESENTADO POR:

DAIRA MAGALY JAIMES ORDUZ


ANGÉLICA JIREH NIETO ARDILA
LEIDY ROCÍO HURTADO GRANADOS

DOCENTE:

JUAN CARLOS ALBA ROJAS

UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER


FACULTAD SOCIOECONÓMICAS Y EMPRESARIALES
TECNOLOGÍA EN CONTABILIDAD FINANCIERA
DCB025V MATEMÁTICA BÁSICA
TCF-V011-24-2G 2024 - V2
04 DICIEMBRE 2024

INTRODUCCIÓN

[Link]
En la actualidad, la comercialización de productos alimenticios es un tema de
gran importancia para la economía y la sociedad en general. La carne es uno de
los productos más consumidos y comercializados en el mundo, y su producción y
distribución requieren una planificación y gestión eficientes.

En este contexto, el presente informe tiene como objetivo resolver un problema


de comercialización de carne de res, pollo y cerdo para tres supermercados
diferentes. El problema consiste en encontrar la cantidad de kilos de cada tipo
de carne que se venden en cada supermercado, teniendo en cuenta la
información proporcionada sobre los precios, las ventas totales y la cantidad de
kilos vendidos.

El objetivo principal de este informe es proporcionar una solución detallada y


precisa al problema planteado, utilizando técnicas matemáticas y de análisis de
datos. Además, se busca demostrar la importancia de la planificación y la
gestión eficientes en la comercialización de productos alimenticios.

[Link]
METODOLOGÍA UTILIZADA
Para resolver el problema, se utilizó la metodología de sistemas de ecuaciones
lineales. Se definieron variables para representar la cantidad de kilos de cada
tipo de carne y se establecieron ecuaciones basadas en la información
proporcionada.

PROCEDIMIENTO APLICADO
El procedimiento aplicado consistió en:
 Definir las variables y establecer las ecuaciones.
 Resolver el sistema de ecuaciones lineales para encontrar la cantidad de kilos
de cada tipo de carne.
 Verificar los resultados y asegurarse de que sean consistentes con la
información proporcionada.

[Link]
SITUACIÓN PROBLÉMICA – MATEMÁTICA BÁSICA

Tres organizaciones líderes en la comercialización de bienes y servicios


de primera necesidad: Carne de res, pollo y cerdo requieren calcular la
cantidad (en Kg.) de los productos antes mencionados que han
comercializado. Para lo anterior, usted deberá considerar que el total de
Kilos que se venden de carne de pollo, el cual es el doble de los kilos
vendidos de carne de res.

Así las cosas, utilice el sistema ecuaciones para calcular:


Para el supermercado A:
1. ¿Kilos de carne de Res comercializados?
2. ¿Kilos de carne de Pollo comercializados?
3. ¿Kilos de carne de Cerdo comercializados?

Para el supermercado B:
1. ¿Kilos de carne de Res comercializados?
2. ¿Kilos de carne de Pollo comercializados?
3. ¿Kilos de carne de Cerdo comercializados?

Para el supermercado C:
1. ¿Kilos de carne de Res comercializados?
2. ¿Kilos de carne de Pollo comercializados?
3. ¿Kilos de carne de Cerdo comercializados?

La siguiente tabla consolida los precios por Kg., el total de kilos vendidos
y el valor total en ventas de los productos mencionados por cada
supermercado.

Asignadas las variables 𝑥, 𝑦, 𝑧 a la cantidad de kilos de carne de res, pollo y

La variable (𝑥), cantidad de kilos de carne de pollo, (𝑦) y a la cantidad de kilo


cerdo.

de cerdo (z).

[Link]
Preci
Preci Precio
o Kilo Kilo Kilo
o Kg.
Kg. Tot s s s
Supermerc Kg. Carne Total
Carn al carn carn carn
ado Carne de ventas
e de kilo e de e de e de
de pollo
cerd s res poll cerd
res (y)
o (z) o o
(x)

A $12.0 $10.0 $9.00 4.400 $43.600.0


00 00 0 00

B $11.0 $10.5 $8.95 5.000 $52.000.0


00 00 0 00

C $13.0 $7.90 $9.30 7.100 $75.000.0


00 0 5 00

Solución para el supermercado A:

De acuerdo a la tabla y a las consideraciones del problema, deducimos tres


ecuaciones:

𝒙 + 𝒚 + 𝒛 = 𝟒. 𝟒𝟎𝟎

𝟏𝟐. 𝟎𝟎𝟎𝒙 + 𝟏𝟎. 𝟎𝟎𝟎𝒚 + 𝟗𝟎𝟎𝟎𝒛 = 𝟒𝟑. 𝟔𝟎𝟎.


𝟎𝟎𝟎 /1000
Dividiendo todo el renglón por 1000 para minimizar los números tendremos:

12x+10y+9z=43600

−𝟐𝒙 + 𝒚 = 𝟎

[Link]
El sistema de ecuaciones queda entonces de la siguiente manera:

𝐱 +𝒚+𝒛 =
𝟒𝟒𝟎𝟎
{𝟏𝟐𝒙 + 𝟏𝟎𝒚 + 𝟗𝒛 =
𝟒𝟑𝟔𝟎𝟎
−𝟐𝒙 + 𝒚 = 𝟎
X = 800:::::::::::> Kilos
de res
Y = 1.600::::::::::> Kilos
de pollo
z = 2.000:::::::::> kilos
de cerdo

Con base en el ejercicio anterior,


resuelva:

1. ¿Cuántos Kilos de carne de Res comercializa el supermercado B?


2. ¿Cuántos Kilos de carne de Pollo comercializa el supermercado B?
3. ¿Cuántos Kilos de carne de Cerdo comercializa el supermercado B?
4. ¿Cuántos Kilos de carne de Res comercializa el supermercado C?
5. ¿Cuántos Kilos de carne de Pollo comercializa el supermercado C?
6. ¿Cuántos Kilos de carne de Cerdo comercializa el supermercado C?

Preci
Precio
o Preci
Kg. Tot Kilos
Kg. o Kg. Kilos
Supermerc Carne al, Total, Kilos carne
Carne Carn carn
ado de kilo ventas carne de
de e de e de
pollo s de res cerdo
res cerd pollo
(y)
(x) o (z)
$12.0 $10.0 $9.00 $43.600.0
A 4.400 800 1600 2000
00 00 0 00

$11.0 $10.5 $8.95 $52.000.0 2815,


B 5.000 1407,7 776,8
00 00 0 00 5
-
$13.0 $7.90 $9.30 $75.000.0 19933
C 7.100 9966,6 22799,
00 0 5 00 ,2
8

[Link]
PASO A PASO PROPUESTO PARA SOLUCIONAR LOS CASOS

A continuación, se presenta el paso a paso propuesto para solucionar los casos:


 Identificar la información proporcionada para cada supermercado.
 Definir las variables y establecer las ecuaciones para cada supermercado.
 Resolver el sistema de ecuaciones lineales utilizando sustitución y eliminación
para encontrar la cantidad de kilos de cada tipo de carne para cada
supermercado.
 Verificar los resultados y asegurarse de que sean consistentes con la
información proporcionada.

[Link]
SOLUCIÓN PARA EL SUPERMERCADO B

x= Carne de res
y= Carne de pollo
z= Carne de cerdo
Total de kilos entre los 3 tipos de Carne en el supermercado B son = 5.000 kg.

X +Y + Z=5 000
11. 000𝒙 + 10. 500𝒚 + 8950𝒛 = 52000000 /1000
Dividiendo todo el renglón por 1000 para minimizar los números
−2 X +Y =0

Tenemos el sistema de ecuaciones:

X +Y + Z=5000
11 X +10 , 5 Y +8 , 95 Z =52000
−2 X +Y =0

Despejamos Y de la tercera ecuación


 -2X+Y= 0
Y= 2X

Reemplazamos Y en la primera ecuación


 X+2X+Z= 5000
3X+Z= 5000

Luego reemplazamos Y en la segunda ecuación


 11X+10,5(2X) +8,95Z= 52000
11X+21X+8,95Z= 52000
32X+8,95Z= 52000

Multiplicamos la ecuación obtenida por 8,95 para eliminar Z


 3X+Z= 5000
26,85X+8,95Z=44750

Se restan las ecuaciones para eliminar Z


 32X +8,95Z=52000
(-) 26,85X+8,95Z=44750

[Link]
5,15X = 7250

Despejamos X
 5,15X= 7250
X= 7250/ 5,15
X= 1407,7

Reemplazamos utilizando el valor de X para así obtener Y


 Y= 2X
Y=2(1407,7)
Y= 2815,5

Reemplazamos los valores obtenidos en la primera ecuación y así


obtenemos Z
 X+Y+Z= 5000
1407,7+2815,5+Z= 5000
4223,2+Z= 5000
Z= 5000-4223,2
Z= 776,8

Una vez obtenidos los valores de todas las variables, reemplazamos los valores en la
primera ecuación para verificar las respuestas

X +Y + Z=5.000

1407.7+2815.5+ 776.8=5000

Teniendo en cuenta que ya tenemos los valores de las incógnitas podemos dar
respuesta a las preguntas planteadas

1. ¿Cuántos Kilos de carne de Res comercializa el supermercado B?


1407.7 Kg

2. ¿Cuántos Kilos de carne de Pollo comercializa el supermercado B?


2815.5 kg

3. ¿Cuántos Kilos de carne de Cerdo comercializa el supermercado B?


776.8 kg

[Link]
SOLUCIÓN PARA EL SUPERMERCADO C

x= Carne de res
y= Carne de pollo
z= Carne de cerdo
Total de kilos entre los 3 tipos de Carne en el supermercado C son = 7.100 kg.

X +Y + Z=71 00
13.000𝒙 + 7.900𝒚 + 9305𝒛 = 75000000 /1000
Dividiendo todo el renglón por 1000 para minimizar los números
−2 X +Y =0

Tenemos el sistema de ecuaciones:

X +Y + Z=7100
1 3 X +7 , 9 Y +9 , 3 Z=75000
−2 X +Y =0

Despejamos Y de la tercera ecuación


 -2X+Y= 0
Y= 2X

Reemplazamos Y en la primera ecuación


 X+2X+Z= 7100
3X+Z= 7100

Luego reemplazamos Y en la segunda ecuación


 13X+7,9(2X) +9,3Z= 75000
13X+15,8X+9,3Z= 75000
28,8X+9,3Z= 75000

Multiplicamos la ecuación obtenida por 9,3 para eliminar Z


 3X+Z= 7100
27,9X+9,3Z= 66030

Se restan las ecuaciones para eliminar Z


 28,8X+9,3Z=75000
(-) 27,9X+9,3Z =66030
0,9X = 8970

[Link]
Despejamos X
 0,9X= 8970
X= 8970/ 0,9
X= 9966,6

Reemplazamos utilizando el valor de X para así obtener Y


 Y= 2X
Y=2(9966,6)
Y= 19933,2

Reemplazamos los valores obtenidos en la primera ecuación y así


obtenemos Z
 X+Y+Z= 7100
9966,6+19933,2+Z= 7100
29899,8+Z= 7100
Z= 7100-29899,8
Z= -22799,8

Una vez obtenidos los valores de todas las variables, reemplazamos los valores en la
primera ecuación para verificar las respuestas

X +Y + Z=7.100

9966 , 6+19933 ,2−22799 ,8=7100

Teniendo en cuenta que ya tenemos los valores de las incógnitas podemos dar
respuesta a las preguntas propuestas

4. ¿Cuántos Kilos de carne de Res comercializa el supermercado C?


9966,6 Kg

5. ¿Cuántos Kilos de carne de Pollo comercializa el supermercado C?


19933,2 kg

6. ¿Cuántos Kilos de carne de Cerdo comercializa el supermercado C?


-22799,8 kg

CONCLUSIÓN

[Link]
En conclusión, el presente informe ha proporcionado una solución detallada y
precisa al problema de comercialización de carne de res, pollo y cerdo para tres
supermercados diferentes. La utilización de la metodología de sistemas de
ecuaciones lineales permitió encontrar la cantidad de kilos de cada tipo de carne
que se venden en cada supermercado.

Los resultados obtenidos muestran que cada supermercado tiene un patrón de


ventas diferente, lo que refleja las preferencias y necesidades de sus clientes.
Estos resultados pueden ser utilizados por los supermercados para ajustar sus
estrategias de marketing y ventas, y mejorar su competitividad en el mercado.

El resultado negativo de la cantidad de kilos de carne de cerdo vendidos podría


indicar que el supermercado C está comprando más carne de cerdo de la que
vende, lo que podría generar pérdidas económicas.

En general, el presente informe demuestra la importancia de la planificación y la


gestión eficientes en la comercialización de productos alimenticios, y cómo la
utilización de herramientas matemáticas y de análisis de datos puede ayudar a
tomar decisiones informadas y mejorar los resultados empresariales

[Link]

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