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Recetas de Cena: Sopa y Pavo Asado

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Josefina Asi
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CENA DE LOS GIGANTES

· Sopa de puerros y camote · Pechuga de pavo asada con hierbas · Pudín de


pan y mantequilla al vapor · Castañas asadas ·

¡Qué alivio! Jill está cansada y con los pies doloridos, y un baño gigante es justo lo
que necesita, seguido de una deliciosa cena caliente proporcionada por una
enfermera giganta ligeramente irritante que no deja de llamarla "muñeca" y que
la besa mientras la arropa. CS Lewis reconoce que ser besada por una giganta no
es agradable, pero Jill está tan cansada y tan contenta después de su cena
caliente, seguida de "toda la fruta que puedas comer", que se queda dormida casi
de inmediato (La silla de plata, capítulo 8).

SOPA DE COCODRILO

Esta especialidad escocesa se remonta a una época en la que era popular un


deporte llamado pelea de gallos. El gallo perdedor (que estaba muerto, por
supuesto) se cocinaba en una sopa con puerros, que los amantes del deporte
disfrutaban. Surgió un gran debate sobre si incluir ciruelas pasas o no. El
diplomático francés de principios del siglo XIX Talleyrand zanjó el asunto
sugiriendo que las ciruelas pasas se cocinaran con la sopa y se retiraran antes
de servir. Las ciruelas pasas se incluyen en esta versión; le dan a la sopa un
color encantador y nunca adivinarías que estás comiendo ciruelas pasas (pero
no le digas a nadie que están ahí).

4 muslos de pollo, aproximadamente 2 1/2 libras

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