SESIÓN DE APRENDIZAJE

Debatimos sobre los alimentos saludables y

chatarras

I. DATOS INFORMATIVOS:
 Institución Educativa : …………………………………………………………….
 Director : ………………………………………………………………
 Docente : ……………………………………………………………
 Grado y Sección : Tercer Grado.
 Temporalización
 Área : Tutoría

II. PROPÓSITOS DE APRENDIZAJE

COMPETENCIA EVALUACIÓN
CAPACIDADES CRITERIOS DE
DESEMPEÑO PRODUCCIÓN/
EVALUACIÓN
ACTUACIÓN
Convive y participa Muestra un trato respetuoso e - Identifica Pancarta del buen
democráticamente. inclusivo con sus compañeros de acciones de mal trato.
- Interactúa con todas las personas. aula y expresa su desacuerdo en trato. Ficha de
- Construye normas y asume acuerdos situaciones de maltrato en su - Propone compromiso.
y leyes. institución educativa. Cumple con acciones de buen Instrumentos de
sus deberes trato. Evaluación
- Maneja conflictos de manera
constructiva. Asume
compromisos de Lista de cotejos.
- Delibera sobre asuntos públicos.
practicar el buen
- Participa en acciones que trato.
promueven el bienestar común.
COMPETENCIAS TRANSVERSALES
Gestiona su aprendizaje con  Determina con ayuda de un adulto qué necesita aprender considerando
autonomía. sus experiencias y saberes previos para realizar una tarea. Fija metas de
duración breve que le permitan lograr dicha tarea.

ENFOQUE DE ORIENTACIÓN AL BIEN COMÚN

Valores Por ejemplo
Equidad y justicia  Los estudiantes comparten siempre los bienes disponibles para ellos en
los espacios educativos (recursos, materiales, instalaciones, tiempo,
actividades, conocimientos) con sentido de equidad y justicia.

III. PREPARACIÓN DE LA ACTIVIDAD

¿Qué necesitamos hacer antes de planificar la ¿Qué recursos o materiales se utilizarán en esta
actividad? actividad?
 Leer las orientaciones del inicio de clases  Cuaderno u hojas de reúso
 Revisar la programación anual y las  Lápiz, borrador, colores, tijeras y goma
experiencias de aprendizaje.
 Elaboración de fichas de trabajo

Educación Primaria – 3º
Grado
IV. DESARROLLO DE LA EXPERIENCIA

Secuencia de Actividades
¿Qué buscamos?
INICIO

 Que las y los estudiantes reconozcan la importancia de consumir alimentos saludables

PRESENTACIÓN:

 Se coloca en el centro de la pizarra un cartel con comida saludable y comida chatarrra

 Expresan mediante lluvia de ideas lo que significa para ellos la frase presentada.

 Se les pregunta:
 ¿Qué mensajes nos dan estas imágenes?

 ¿Están de acuerdo?, ¿Por qué?

 ¿Ustedes ponen en práctica estos mensajes?, ¿Dónde?

 Escuchamos las respuestas de las y los voluntarios, prestando especial atención en sus emociones.
 Muy bien, entonces seguiremos trabajando sobre la importancia de saber alimentarnos.
Comunico el propósito de la experiencia de aprendizaje:

fomentar la discusión sobre la

importancia de los alimentos
saludables frente a las comidas

Educación Primaria – 3º
Grado
 Nos ponemos de acuerdo las normas de convivencia
 Levantar las manos si queremos participar
 Respetamos la opinión de los demás
 Tener sus materiales educativos
 Seguir las indicaciones de la maestra(o)
 Escuchar al compañero mientras habla.

Desarrollo Actividad: Debate sobre Alimentos Saludables y Comidas Chatarra

1. Introducción a la Actividad:
2. Inicia la actividad explicando brevemente la importancia de conocer qué son los
alimentos saludables y las comidas chatarra.
3. Proporciona ejemplos de ambos y fomenta una reflexión inicial sobre cómo estos
alimentos afectan su salud y su entorno. Cuestiona a los estudiantes sobre lo que
creen que es más importante: cuidar su propia salud o cuidar la salud del planeta,
alentando la discusión sobre sus respuestas.
La alimentación es un aspecto fundamental en la vida de las personas, ya que influye no solo en

la salud física, sino también en el bienestar emocional y social. Es crucial comprender la

diferencia entre los alimentos saludables y las llamadas "comidas chatarra". Los alimentos
saludables son aquellos que aportan nutrientes esenciales, como vitaminas, minerales, fibra y
proteínas, que son necesarios para el correcto funcionamiento del organismo. Algunos ejemplos
son las frutas, verduras, cereales integrales, legumbres y proteínas magras. Estos alimentos
ayudan a mantener un peso adecuado, mejoran la concentración y promueven el crecimiento y
desarrollo adecuado en los niños.

Por otro lado, la comida chatarra se caracteriza por su alto contenido de azúcares, grasas
saturadas y sodio, y bajo aporte nutricional. Ejemplos incluyen refrescos, papas fritas, golosinas
y comidas rápidas, que pueden generar problemas de salud a largo plazo, como obesidad,
diabetes y enfermedades del corazón. Además, el consumo excesivo de estos alimentos puede
llevar a una mala alimentación, afectando el estado de ánimo y la energía. Es importante tener
la capacidad de diferenciarlos y hacer elecciones más saludables.

La forma en que se producen y consumen los alimentos también tiene un impacto significativo
en el medio ambiente. La producción de alimentos saludables a menudo requiere prácticas
sostenibles que ayudan a preservar los recursos naturales, como el agua y el suelo. En
contraste, la producción excesiva de comida chatarra puede contribuir a la contaminación y al
agotamiento de los recursos. Por lo tanto, cultivar una conciencia sobre nuestras elecciones
alimentarias no solo beneficia nuestra salud, sino que también es una acción responsable hacia
el cuidado del ambiente.

Finalmente, la educación alimentaria nos brinda herramientas para generar un cambio positivo
en nuestra comunidad. Al aprender a elegir alimentos saludables y comprender sus beneficios,
podemos influir en nuestras familias y amigos para que adopten un estilo de vida más saludable,
contribuyendo a la preservación del ambiente local y global. Este aprendizaje es fundamental
para la formación de ciudadanos responsables y comprometidos con su entorno.

4.

Educación Primaria – 3º
Grado
 5. Organización del Debate:
6. Divide a los estudiantes en dos grupos: uno que defienda los alimentos saludables y
otro que argumente a favor de las comidas chatarra.
7. Permíteles que tengan un breve tiempo (15 minutos) para investigar y preparar sus
argumentos. Durante este tiempo, cada grupo debe gestionar su espacio de trabajo,
organizando el material, cuidando el entorno y asegurando un ambiente respetuoso y
colaborativo.
8. Desarrollo del Debate:
9. Realiza el debate, estableciendo reglas claras para garantizar que cada grupo tenga
igual oportunidad de expresar sus ideas. Evita interrupciones y fomenta el uso de un
lenguaje respetuoso. Cada grupo podrá presentar sus argumentos durante 3-4
minutos. Luego de cada presentación, permite que el otro grupo responda y argumente
en contra, fomentando así el respeto y la escucha activa. Como moderador, asegúrate
de que todos los estudiantes participen y que se gestione adecuadamente el espacio.
10. Reflexión Posterior al Debate:
11. Después del debate,
12. lleva a cabo una reflexión colectiva sobre lo aprendido. Pregunta a los estudiantes
cómo se sintieron durante la actividad, qué nuevos conocimientos adquirieron y cómo
podrían aplicar lo que aprendieron a su vida diaria y a su entorno.
13. Redacción del Informe:
14. A continuación, los estudiantes deberán redactar un breve informe en el que
identifiquen problemas ambientales relacionados con la alimentación en su escuela y
propondrán acciones concretas para promover hábitos de alimentación saludable.
Deberán evaluar la efectividad de sus propuestas y cómo estas contribuyen a la
conservación del ambiente. Brinda ejemplos y guía a los estudiantes en el proceso de
redacción.
15. Creación de Carteles Informativos:
16. Finalmente, organiza a los estudiantes en grupos pequeños para que elaboren carteles
informativos sobre la importancia de una alimentación sostenible. En cada cartel,
deberán incluir dibujos, lemas y mensajes que promuevan tanto la salud personal como
la del planeta. Deberán presentar sus carteles al resto de la clase, reforzando valores
de solidaridad y justicia, y enfatizando la interconexión entre el bienestar personal y
ambiental.
17. Cierre de la Actividad:
18. Concluye la actividad reiterando la importancia de elegir alimentos saludables y cómo
estas elecciones impactan positivamente en la salud del individuo y del planeta.
Fomenta el compromiso de los estudiantes para llevar a cabo prácticas responsables
en su alimentación y en el cuidado del entorno.

 Responden las preguntas:

CIERRE  ¿Cómo se sintieron?

 ¿Qué aprendieron?

 ¿Cómo lo aprendieron?

 ¿Cómo usaran lo aprendido?

V. REFLEXIONES DE LA DOCENTE SOBRE EL APRENDIZAJE

¿Qué lograron los estudiantes en esta ¿Qué dificultades se obtuvo en esta actividad?
actividad?

¿En qué aspectos debo mejorar en la próxima Actividad?

Educación Primaria – 3º
Grado
 Referencias bibliográficas:
- Programación curricular de Educación de Primaria
- Ministerio de educación
- [Link]
- Currículo Nacional y Programas Curriculares de la Educación Básica:
- [Link]

ANEXOS:
- Lista de cotejo
- Ficha de aprendizaje

__________________________________ __________________________________

Director (a) Docente del Aula

Ficha de aprendizaje: Debatimos sobre los alimentos saludables y chatarras

1. A continuación, se presentan dos columnas: una para alimentos saludables y otra para
alimentos chatarras.

2. Lee los ejemplos y clasifícalos en la columna correcta.

Alimentos:
 Zanahorias

 Papas fritas

 Manzanas

 Galletas

 Espinacas

 Refrescos

 Plátanos

 Dulces

Educación Primaria – 3º
Grado
 Columna A: Alimentos Saludables
Columna B: Alimentos Chatarra
Completa las columnas con los alimentos mencionados.

Actividad 2: Dibuja tu Alimento Favorito

Competencia a evaluar: Comprende las relaciones entre los elementos naturales y sociales.
Instrucciones:
1. Escoge tu alimento saludable favorito y dibújalo en la hoja en blanco que se te proporciona.

2. Escribe tres oraciones explicando por qué elijiste ese alimento y cómo beneficia tu salud y el
ambiente.

Actividad 3: Debate en Grupo

Competencia a evaluar: Genera acciones para preservar el ambiente local y global.
Instrucciones:
1. Forma grupos de cuatro estudiantes.

2. Cada grupo deberá elegir un alimento saludable y un alimento chatarra.

3. Debatir durante 5 minutos sobre los beneficios del alimento saludable y los problemas que
causa el alimento chatarra, tanto para la salud como para el medio ambiente.

4. Un representante de cada grupo compartirá lo discutido con el resto de la clase.

Actividad 4: Propuestas para una Alimentación Saludable

Competencia a evaluar: Describe los problemas ambientales de su localidad y región;
propone y realiza actividades orientadas a solucionarlos.
Instrucciones:
1. Escribe una breve propuesta (5-6 líneas) sobre cómo se pueden fomentar los alimentos
saludables en tu escuela.

2. Considera incluir acciones simples como crear un huerto escolar o realizar ferias de alimentos
saludables.

Actividad 5: Investigando Problemas Ambientales

Competencia a evaluar: Evalúa su efectividad a fin de llevarlas a cabo.
Instrucciones:
1. Elige un problema ambiental de tu localidad (por ejemplo, basura en la calle, contaminación
del agua).

2. Escribe un párrafo breve (4-5 líneas) explicando cómo este problema puede relacionarse con
el consumo de alimentos chatarras.

3. Propón al menos dos acciones que podría tomar tu clase para ayudar a resolver ese
problema.

Respuestas

Actividad 1: Clasificación de Alimentos

 Columna A: Alimentos Saludables
 Zanahorias

 Manzanas

 Espinacas

Educación Primaria – 3º
Grado
 Plátanos

 Columna B: Alimentos Chatarra

 Papas fritas

 Galletas

 Refrescos

 Dulces

INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN
LISTA DE COTEJO CON MAPA DE CALOR
Docente: Fecha:
Grado Sección “ ” Turno:
Título de la actividad: Debatimos sobre los alimentos
saludables y chatarras

Evidencia de aprendizaje:
Pancarta del buen trato.
Ficha de compromiso.
Competencia/ Convive y participa democráticamente.
Capacidad - Interactúa con todas las personas.
- Construye normas y asume acuerdos y leyes.
- Maneja conflictos de manera constructiva.
- Delibera sobre asuntos públicos.
Participa en acciones que promueven el bienestar común.
Desempeños:
- Muestra un trato respetuoso e inclusivo con sus compañeros de aula y expresa su desacuerdo en situaciones de
maltrato en su institución educativa. Cumple con sus deberes
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
- Criterio 01: - Gestiona adecuadamente el espacio de trabajo al participar en las
discusiones sobre alimentos saludables y chatarras.
Estudiantes

- Criterio 02: Contribuye activamente al respeto y cuidado del entorno durante

las actividades de debate en clase.
Criterio 03- Identifica y propone acciones para promover hábitos de
alimentación saludable en su entorno escolar.
Criterio 01 Criterio 02 Criterio 03 Criterio 04

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