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Receta de Sapo en el Agujero

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LA CENA DE POLLY CON TODOS LOS BUENOS DÍAS

PIEZAS QUEDARON FUERA


· Sapo en el agujero · Guisantes y zanahorias ·

yoÉLnorteHIELOPAGLETRAS
· Pudin de dátiles y caramelo · Fresas con crema ·

Como Polly no puede explicar satisfactoriamente a su familia su prolongada


ausencia, su cara sucia y su ropa sucia, le dan de cenar “sin todas las partes
agradables y la envían a la cama durante dos horas enteras”. CS Lewis nos
informa que este castigo “era algo que le pasaba a uno muy a menudo en
aquellos días” (El sobrino del mago, capítulo 7).

SAPO EN EL AGUJERO

Una cena muy típica, sencilla y sensata, justo lo que Polly se merece. Este
sabroso pudín está basado en el más famoso pudín de Yorkshire. Se vierte una
masa similar a la del pudín de Yorkshire sobre salchichas y luego se hornea.
Esta versión ofrece una combinación de hierbas para realzar el sabor del pudín.
¿Por qué se llama "sapo en el agujero"? ¡Nadie lo sabe!

1 libra de tu carne favorita o salchichas vegetarianas 2 tazas de


harina para todo uso
1/2 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta negra molida

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