el molde de pan preparado, alise la parte superior, cubra con papel de aluminio y hornee durante 1
hora o hasta que esté listo.
Sirve a 4 personas, con relleno extra
GUISANTES VERDES CON MANTEQUILLA
A menos que tengas guisantes en tu huerto, lo mejor es que los congeles. A diferencia
de otras verduras frescas, los guisantes deben consumirse en las primeras horas de su
recolección, ya que comienzan a degradarse de inmediato. Los guisantes congelados,
que se congelan inmediatamente después de la cosecha, tendrán un sabor más fresco
y brillante que los "frescos" de la sección de frutas y verduras de tu supermercado local.
1 libra de guisantes congelados 2
cucharadas de mantequilla
Sal al gusto
Pimienta negra recién molida, al gusto
1. Coloque los guisantes en una olla y agregue suficiente agua para cubrirlos. Lleve a ebullición, luego
reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos y de un color verde brillante,
aproximadamente de 5 a 7 minutos. Escurra los guisantes y vuelva a colocarlos en la olla.
2. Agregue la mantequilla, la sal y la pimienta y revuelva hasta que la mantequilla se derrita y los
ingredientes se combinen.
Sirve de 4 a 6 personas
PURÉ DE NABOS
Los samnitas, que se resistieron en vano a unirse al imperio romano, ofrecieron al
héroe romano Curius Dentatus muchas riquezas para luchar con ellos. Dentatus
estaba asando nabos cuando recibió la oferta. Siendo un hombre leal y