0% encontró este documento útil (0 votos)
17 vistas14 páginas

Menú de Cafetería: Cafés y Comidas

Cargado por

vibraalto2023
Derechos de autor
© All Rights Reserved
Nos tomamos en serio los derechos de los contenidos. Si sospechas que se trata de tu contenido, reclámalo aquí.
Formatos disponibles
Descarga como PDF, TXT o lee en línea desde Scribd
0% encontró este documento útil (0 votos)
17 vistas14 páginas

Menú de Cafetería: Cafés y Comidas

Cargado por

vibraalto2023
Derechos de autor
© All Rights Reserved
Nos tomamos en serio los derechos de los contenidos. Si sospechas que se trata de tu contenido, reclámalo aquí.
Formatos disponibles
Descarga como PDF, TXT o lee en línea desde Scribd

CAFETERIA

Todos nuestros cafés son


de especialidad con más de 80 puntos
sobre 100, calificados por la
Specialty Coffee Association.
Con leche no excesivamente caliente,
a 65º. Si lo desea más caliente
solicitar al camarero.

Ristretto $ 350
Espresso $ 350
Cortado $ 350
Americano $ 350
Macchiato $ 350
Long Black $ 440
Cappuccino $ 440
Flat white $ 450
Latte $ 450
Café con leche $ 450
Mocha $ 450
Extra shot $ 200

Cafe filtrado, elegí tu método

FRENCH CHEMEX HARIO


PRESS V60

French Press
2 tazas de 240 cc $ 850
Chemex
2 tazas de 240 cc $ 850
Hario V60
1 taza de 240 cc $ 500
Origami
1 taza de 240 cc $ 500

Matcha latte $ 450


con leche de almendras
Matcha tea $ 450
Pink Latte $ 450
leche de almendra+remolacha
+ jengibre+pimienta negra

Espresso Golden milk $ 450


leche de almendra+shot de espresso
+cúrcuma+canela+miel+pimienta negra
+vainilla
Golden milk $ 450
leche de almendra+cúrcuma+canela
+miel+pimienta negra +nuez moscada

Té en hebras $ 380

Submarino $ 410

Opción Leche de almendras $ 190

Vaso de leche $ 320

Vaso de leche de almendras $ 430

COFFEE COCKTAILS

TOM COLLINS ESPRESSO $ 790


jugo de limón, miel, gin, soda y espresso

ESPRESSO MARTINI $ 790


vodka, Tía María, miel y espresso

IRISH ICE COFFEE $ 790


Baileys, leche espumada, hielo
y shot de espresso
ICE COFFEE

ICE COFFEE AMERICANO $ 480


doble shot espresso + hielo + menta

ICE FLAT WHITE $ 480


doble shot espresso + leche + hielo

ICE LATTE $ 440


shot de espresso + hielo + leche

ICE MOCHA $ 440


hielo + leche espumada+ shot de espresso
+ cacao en polvo+chocolate en chips

ESPRESSO TONIC $ 520


hielo + agua tónica
+ shot de espresso + rodaja de limón

AFFOGATO $ 520
bocha de helado + shot de espresso
DESAYUNOS
Y MERIENDAS

YOGHURT NATURAL $ 820


con granola, frutas de estación,
miel y semillas
+ Latte, café con leche o té $ 1170
TOSTADAS $ 600
de pan blanco o pan de salvado
y semillas con queso crema
y dulces caseros
+ Latte, café con leche o té $ 950

TOSTADO $ 790
de jamón y queso en pan de molde
+ Latte, café con leche o té $ 1140

2 MEDIALUNAS $ 640
con jamón y queso
+ Latte, café con leche o té $ 990

CROISSANT $ 570
con jamón y queso
+ Latte, café con leche o té $ 920

LATTE o CAFÉ CON LECHE $ 650


+ 2 facturas

LATTE o CAFÉ CON LECHE $ 1170


+ tostadas con queso crema
y dulces caseros + jugo de naranja

LATTE o CAFÉ CON LECHE $ 710


+ Budín o muffin

LATTE o CAFÉ CON LECHE $ 650


+ Cookie

LATTE o CAFE CON LECHE $ 630


+ una (1) tostada
PANCAKES

DULCES $ 990
Queso crema, nutella, frutas
de estación y frutos secos
+ Latte, café con leche o té $ 1340

SALADOS $ 990
Queso crema, palta
y jamón natural
+ Latte, café con leche o té $ 1340

FOLC $ 1100
avena, miel, granola
y frutas de estación
+ Latte, café con leche o té $ 1450
PASTELERIA

Medialunas y facturas $ 120


Medialuna con jamón y queso $ 350
Croissant $ 320
Croissant Bicolor $ 590
de chocolate relleno de Nutella
Pain au chocolat $ 340
masa de hojaldre relleno
con chocolate

Roll de canela y manzana $ 340


Alfajor de algarroba relleno $ 440
de dulce de leche y pasta de maní
Alfajor sablée $ 440
Muffin de chocolate $ 440
Muffin de banana y nuez $ 440
Budín porción $ 440
Limón, zanahoria, integral
Scons $ 250
Cookie de vainilla $ 330
y chips de chocolate

Cookie de avena y pasas $ 330


Cruffin $ 440
relleno con pastelera de café
Productos sin TACC
Consultar variedad
PORCIONES DULCES

Key lime pie $ 650


Domo de chocolate y avellanas $ 650
New York Cheesecake $ 650
con frutos rojos
Pavlova con curd de limón $ 600
y frutos e estación
Cuadrado de cacao $ 650
con mousse de yogurt, naranja
y chocolate blanco

Brownie Capuccino $ 650


con cremoso de chocolate y café

Crumble de frutos rojos $ 650


Profiterol con pastelera de naranja $ 440
Mousse de chocolate blanco, $ 650
pomelo y menta
Tarta de pera y caramelo $ 650
Rogel con ganache de café, $ 650
dulce de leche y merengue
Eclair de café y toffee $ 530
BRUNCH

Tu brunch incluye
Latte, café con leche, té, limonada,
agua mineral o gaseosa

HUMMUS DE REMOLACHA $ 1200


sobre pan de masa madre

AVOCADO TOAST $ 1500


pan de semillas con queso crema,
palta y huevo poché

BAGEL DE SALMÓN GRAVLAX $ 1600


queso crema con menta y rúcula

HUEVOS REVUELTOS $ 1260


panceta dorada y pan tostado

HUEVOS IBÉRICOS $ 1400


papas españolas, espinacas
encebolladas, jamón crudo
y huevo a la plancha

BAGEL DE LOMO $ 1230


AHUMADO
y huevo a la plancha

GRILL CHEESE SANDWICH $ 1230


mix de quesos con salsa de tomate

CROISSANT CON GUACAMOLE $ 1540


con queso crema y tomates
cherry confitados
LUNCH

HAMBURGUESA $ 1260
con queso dambo, panceta y champignones
con papas fritas o mix de verdes

SANDWICH VEGGIE $ 1090


en pan de masa madre con berenjena,
champignones, cebolla morada,
tomates secos y queso

SANDWICH DE POLLO $ 1420


con palta, rúcula y tomates cherry
con papas fritas o mix de verdes

AVOCADO WRAP $ 1460


hojas verdes y rojas, tomate marinado,
coleslaw, brotes, palta y veganesa
con papas fritas o mix verdes

ENSALADA MEDITERRANEA $ 1270


espinacas, tomates cherry, muzzarella
especiada, aceitunas griegas, jamón
crudo, calabaza rallada con reducción
de aceto balsámico

ENSALADA CAESAR $ 1200


mix de hojas verdes, pollo
marinado, queso parmesano,
croutons y aderezo Caesar

MENÚ FOLC $ 1400


plato principal + bebida + café

MENÚ INFANTIL $ 1200


milanesa de peceto
+ papas fritas + bebida

SUGERENCIAS
DE INVIERNO
RAGOUT DE CORDERO
con hongos, vegetales
y pan de masa madre
$ 1400

GUISO DE LENTEJAS VEGGIE


con vegetales de estación
$ 1200
PAPAS

PAPAS FRITAS $ 660

PAPAS BRAVAS $ 850


con salsa de tomate picante

PAPAS FOLC $ 940


con roast beef braseado
y salsa criolla

PAPAS FRITAS + $ 1330


2 HEINEKEN 473 CC
BEBIDAS SIN ALCOHOL

Gaseosa $ 340
Agua mineral $ 340
Agua saborizada $ 340
Jugo de naranja 330 cc $ 550
Limonada $ 480
con menta y jengibre

Licuados naturales $ 600


Licuados naturales $ 650
con leche o jugo de naranja

Licuados $ 790
con leche de almendras
CERVEZAS

Heineken 473 cc $ 430

COCKTAILS

Aperol Spritz $ 790


Aperol, espumante, soda y naranja

Campari Tonic $ 790


Campari, agua tónica

Negroni $ 790
Campari, Cinzano Rosso, Gin

Gin Tonic $ 790


Gin, agua tónica, limón
VINOS Y
ESPUMANTES

BODEGA TERRAZAS DE LOS ANDES

Terrazas Reserva Malbec 750 cc $ 1760

Terrazas Reserva Malbec 375 cc $ 990


Terrazas Reserva $ 1760
Chardonnay 750 cc
Altos del Plata Malbec 750 cc $ 1450
Altos del Plata Malbec 375 cc $ 860

Chandon Extra Brut 750 cc $ 3630


Chandon 187 cc $ 850
Extra Brut, Rose, Delice, Aperitif
FOLC MARKET

CAFÉ DE ESPECIALIDAD $ 2500


BLEND FOLC Lata x 250 gr.

CAFÉ DE ESPECIALIDAD $ 2800


DE ORIGEN Kenia x 250 gr.

CAFÉ DE ESPECIALIDAD $ 2500


DE ORIGEN Brasil/Perú x 250 gr.
PAN BLANCO de molde $ 730
PAN DE SALVADO de molde $ 820
PAN DE SALVADO con semillas $ 870
de molde

MERMELADA CASERA $ 770


duraznos - higos - ciruelas - frutillas
arándanos - frutos del bosque

MUFFIN $ 440
COOKIE $ 330
DOCENA DE FACTURAS $ 970
1/2 DOCENA DE FACTURAS $ 550
GRANOLA $ 390
MINI COOKIES $ 350
vainilla y chips, avena y pasas
CRAKERS $ 350
de queso, oliva y semillas
BUDÍN ENTERO $ 650
Limón y amapolas, chocolate y chips
TORTA de 6 porciones $ 3200

MUG taza $ 3200


TOTE BAG bolsa $ 3200
REMERA FOLC $ 3200
VASO FOLC Take Away $4500

También podría gustarte