Introducción a la Biología y sus Ramas
Introducción a la Biología y sus Ramas
La Biología y su
Campo de Estudio
¿Qué hay detrás de un delicioso vaso de yogur?
Aunque no se sabe cuándo fue descubierto el yogur; sus orígenes se remontan a las épocas
prehistóricas. Las antiguas tribus del Este, que eran pastores nómadas, preservaron la leche de
vacas, ovejas, cabras, caballos y camellos, en recipientes hechos de partes de animales como
pieles o estómagos.
Dice la leyenda, que el yogur fue descubierto por el descuido de un pastor que se olvidó un poco de
leche en una de estas pieles. Más tarde la encontró transformada en algo más denso y sabroso.
Probablemente te resulte fácil deducir que la causa principal de dicha transformación
(fermentación de la leche), se encontraba en los pequeñísimos seres vivos presentes en las
pieles (tejidos animales) usados como envases.
Dichos microorganismos son las llamadas bacterias (seres vivos formados por una sola célula). En
el yogur encontramos generalmente dos tipos: Lactobacillus casei y Streptococcus
thermophilus.
INTRODUCCIÓN
En nuestra vida diaria nos encontramos siempre con seres vivos, ya sean plantas, animales o personas. Al conjunto de seres
vivos de un lugar, incluyendo sus ambientes naturales, se denomina Biodiversidad. En nuestra vida diaria también podemos
presenciar diversos procesos biológicos, tales como: la fermentación (al elaborar pan, vino o yogur), la putrefacción (al
descomponerse la carne), la respiración (al incorporar oxígeno en nuestro cuerpo), la fotosíntesis (cuando las plantas producen
alimento y liberan oxígeno al ambiente), etc. Además siempre estamos consumiendo productos derivados de los seres vivos,
como: carne, leche, huevo, verduras, frutas, etc. Todo lo antes mencionado se halla relacionado directamente con la vida y con
los seres vivos, y nos lleva a hacernos preguntas tales como: ¿Qué es la vida?, ¿cómo aparece la vida en la Tierra?, ¿cómo se
formó la biodiversidad?, ¿qué es un ser vivo?, ¿qué procesos ocurren en un ser vivo que lo mantienen con vida?, ¿cómo se
relacionan los seres vivos entre sí y cómo lo hacen con su ambiente?, ¿qué parecidos existen entre los seres vivos y qué
diferencias?. Para responder a todas estas preguntas y a otras más es que nace la ciencia de la vida: La Biología.
I. DEFINICIÓN DE BIOLOGÍA
La Biología es la ciencia que estudia todos los procesos relacionados con los seres vivos.
Desde el punto de vista etimológico, la palabra BIOLOGÍA significa: «Ciencia o Estudio de la Vida», y proviene de dos
vocablos griegos que son:
Bios = Vida
Logos = Tratado o estudio.
La palabra BIOLOGÍA fue propuesta en 1802 por el científico francés Jean Baptiste de Lamarck, para designar a la ciencia
que se ocupa del estudio de los seres vivos.
En la antigüedad, el estudio de la vida era parte del estudio de la «Historia de la Naturaleza» y entre sus personajes más
destacados están los griegos: Hipócrates, Aristóteles, Galeno y Teofrasto.
1. Conocer las partes del cuerpo de los seres vivos. Por ejemplo el cerebro, el hígado, etc.
2. Comprender y Explicar los procesos que hacen posible la existencia de los seres vivos. Por ejemplo la digestión, la
respiración, la fotosíntesis, etc.
3. Estudiar y conocer las enfermedades y a sus agentes causales (bacterias, virus) para combatirlas oportunamente. Por
ejemplo: estudio del SIDA, de la tuberculosis, de la viruela, etc.
4. Explorar la biodiversidad con el objetivo de encontrar en ella sustancias que puedan ser utilizadas en el tratamiento y
curación de las enfermedades. Por ejemplo: estudio de la uña de gato, yacón, maca, etc.
5. Elaborar vacunas que sirvan para prevenir enfermedades en individuos sanos. Por ejemplo: vacuna contra la
poliomielitis.
6. Mejorar las características genéticas de plantas y animales (por medio de ingeniería genética), con la finalidad de
obtener alimentos y/o productos de consumo humano de mejor calidad. Por ejemplo aumentar la producción de leche y
carne en el ganado vacuno.
7. Manipular genéticamente microorganismos (ejemplo: bacterias Escherichia coli), con la finalidad de producir proteínas
humanas como la insulina (utilizada en tratamiento de la diabetes) y el factor VIII de la coagulación (utilizado en el
tratamiento de la hemofilia, una enfermedad de la sangre).
8. Explorar la naturaleza y sus ecosistemas y promover el desarrollo autosostenido, para que todos los seres vivos
podamos vivir mejor en nuestro planeta. Por ejemplo: protección y conservación de los pantanos de Mejia.
III. RAMAS DE LA BIOLOGÍA
Para su mejor estudio, la biología ha sido dividida en las siguientes ramas: botánica, zoología, microbiología, ecología,
citología, histología, anatomía, fisiología, genética, bioquímica, taxonomía, y otras más. A continuación describiremos
algunas de ellas.
1. BOTÁNICA:
Es la rama de la biología que se ocupa del estudio de las plantas.
Existen dos tipos de plantas:
[Link] criptógamas.- plantas que no producen flores ni semillas, por ejemplo: helechos y musgos.
[Link] fanerógamas o espermatofitas.- plantas que sí producen flores y semillas, por ejemplo: maíz, papa, girasol, clavel,
pino, etc. A su vez pueden ser: Gimnospermas (cuando no producen frutos y sus semillas se hallan desprotegidas) y
Angiospermas (cuando sí forman frutos y sus semillas se hallan protegidas por éste).
2. ZOOLOGÍA:
Es la rama de la biología que se ocupa del estudio de los animales.
Comprende disciplinas como:
[Link]ía.- Estudio de los reptiles.
[Link]ía.- Estudio de las aves.
[Link]ía.- Estudio de los insectos.
[Link]ía.- Estudio de los peces.
[Link]ía.- Estudio de los moluscos.
[Link]ía.- Estudio de los crustáceos.
[Link]ía.- Estudio de los gusanos.
[Link]ía (ontogenia).- Estudio del desarrollo embrionario.
[Link]ía.- Estudio del comportamiento animal.
2.10. Mastozoología.- Estudio de los mamíferos.
2.11. Aracnología.- Estudio de los arácnidos.
2.12. Batracología.- Estudio de los anfibios.
2.13. Antropología.- Estudio del hombre.
3. MICROBIOLOGÍA:
4. ECOLOGÍA:
Es la rama de la biología que se ocupa del estudio de los ecosistemas y de las relaciones existentes entre los seres vivos y
su ambiente. La ecología estudia el funcionamiento de la naturaleza
Ecosistema: sistema natural compuesto por elementos bióticos (vivos) y abióticos (inertes), en constante interacción.
5. BIOQUÍMICA:
Estudia la composición química de los seres vivos.
6. CITOLOGÍA:
Se ocupa del estudio de la célula.
7. HISTOLOGÍA:
Estudia los tejidos (agrupaciones de células).
8. ANATOMÍA:
Estudia la estructura y disposición de los órganos, aparatos y sistemas que conforman a un ser vivo.
9. FISIOLOGÍA:
Estudia las funciones de un ser vivo.
10. TAXONOMÍA:
Estudia la clasificación de los seres vivos.
11. GENÉTICA:
Estudia la herencia y la transmisión de las características hereditarias en los seres vivos.
12. FILOGENIA:
Estudia el desarrollo evolutivo de las especies.
13. BIOGEOGRAFÍA:
Estudia la distribución de los seres vivos sobre la tierra.
14. PALEONTOLOGÍA:
Estudia los restos fósiles de organismos que existieron en el pasado.
PRÁCTICA 01
I. RESPONDE BREVEMENTE:
1. ¿Cuál es el significado etimológico de la palabra BIOLOGÍA?
___________________________________________________________________________________________
2. ¿Quién propuso el término BIOLOGÍA para designar a la ciencia que estudia la vida y todos los procesos relacionados con
los seres vivos?
___________________________________________________________________________________________________
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___________________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________
3. Al conjunto de seres vivos de un lugar, incluyendo sus ambientes naturales, se denomina Biodiversidad. (
)
4. Desde el punto de vista etimológico, la palabra BIOLOGÍA significa: «Ciencia o Estudio de la Vida» (
)
3. La Biología es importante por sirve para investigar nuevas vacunas para combatir enfermedades.
a) Si b) No c) Tal vez
d) Nunca e) No se puede precisar
TAREA DOMICILIARIA 01
INVESTIGAR Y REDACTAR A MANO:
1.1. India y China.- El hombre ya obtenía provecho de animales domesticados y plantas cultivadas.
El hombre antiguo se interesó por el conocimiento de plantas y animales para sacar provecho de los mismos y poder
subsistir.
1.2. Egipto.- El embalsamiento de cadáveres permitió al hombre conocer la anatomía del cuerpo humano.
c) Teofrasto (327 – 387 a.C.): Padre de la botánica. Fue discípulo de Aristóteles. Agrupó las plantas en cuatro
categorías: árboles, arbustos, sub arbustos y hierbas.
GALENO
El médico Galeno vivió durante el siglo II d.C. y llevó a cabo numerosos descubrimientos mediante la disección de animales. Demostró
que las arterias transportan sangre. Sus estudios dominaron la teoría y la práctica de la medicina en Europa durante 1 400 años.
3.1. Leonardo Da Vinci (1452 – 1519).- Estudió la anatomía relacionada con la fisiología.
3.2. Andrés Vesalio (1514 – 1564).- En 1543 publicó la obra más perfecta para su época en lo que a anatomía humana se
refiere. Es considerado el padre de la Anatomía (publicó un libro llamado Humanis corporis fabrica).
3.3. Fabricius (1537 – 1619).- Utilizando técnicas de disección, estudió la fisiología de las venas, observó por primera vez las
válvulas que permiten la circulación venosa en un solo sentido.
3.6. Marcelo Malpighi (1628 – 1694).- Realizó análisis microscópico de los tejidos animales.
Descubrió los capilares sanguíneos y los alvéolos pulmonares. Se le considera el padre de la Anatomía Microscópica.
3.7. Antoni Van Leewenhock (1631 – 1723).- Con la ayuda del microscopio descubre los microorganismos. Observó bacterias,
protozoarios, espermatozoides y glóbulos rojos. Es considerado el padre de la Microbiología.
3.9. Carlos Von Linneo (1753).- Clasifica sistemáticamente a los seres vivos, para ello establece categorías taxonómicas y la
nomenclatura binaria. Es considerado el padre de la taxonomía.
4. EDAD CONTEMPORÁNEA (1789 – actualidad)
4.1. Edward Jenner (1749 – 1823): Realizó estudios de inmunología. Es el creador de las vacunas.
4.2. Jorge Cuvier (1769 – 1832): Es considerado el padre de la anatomía comparada y de la paleontología.
4.4. Mathias Schleiden (1804 - 1881): Botánico alemán. Autor de la teoría celular ("todos los seres vivos están
compuestos por células").
4.5. Teodoro Schwann (1810 - 1882): Zoólogo alemán. Autor de la teoría celular.
4.6. Jean B. de Lamarck (1744 - 1829): Autor de la teoría evolutiva llamada: «Herencia de los caracteres adquiridos» y
«Ley del uso y desuso». Propuso el término «Biología».
4.7. Charles Darwin (1809 - 1882): Autor de la teoría evolutiva llamada: «Del Origen de las Especies por medio de
Selección Natural».
Charles Darwin
4.14. Hugo De Vries (1848 - 1935): Redescubrió de modo independiente las leyes de la
herencia desarrolladas por Gregorio Mendel, e introdujo el concepto de
mutación en la teoría evolutiva.
4.16. Frederick Hopskins (1861 - 1947) y Casimir Funk (1884 - 1967): Estudiaron las vitaminas y su importancia en la
nutrición.
4.17. Alexander Oparin (1894 - 1980): Propone la Teoría Quimiosintética sobre el origen de la vida.
Descubrimiento de la penicilina:
Los trabajos de Alexander Fleming condujeron en 1928 al descubrimiento accidental de la penicilina, derivada del hongo Penicillium notatum. La penicilina es
eficaz contra multitud de bacterias patógenas, y actúa matándolas o inhibiendo su crecimiento.
4.19. Kart Landsteiner (1930): Descubre los grupos sanguíneos, del sistema ABO; y en 1940
descubre el sistema Rhesus de grupos sanguíneos (RH positivo y negativo).
Karl Landsteiner:
El patólogo estadounidense Karl Landsteiner obtuvo el Premio Nobel de Fisiología y Medicina en 1930. Landsteiner desarrolló la clasificación
de la sangre en cuatro grupos primarios (A, B, AB y O).
4.20. Thomas H. Morgan (1866 - 1945): Descubre la transmisión de los genes a través de los cromosomas.
4.21. Theodosius Dobzhansky (1900 - 1975): Plantea la relación existente entre la genética y la evolución de las especies.
Theodosius Dobzhansky:
El biólogo estadounidense Theodosius Dobzhansky estudió las bases genéticas del proceso de
evolución de las especies.
4.22. James Watson (1928 - …) y Francis Crick (1916 - 2004): Proponen la estructura
molecular para el ADN. Con ellos se inicia a la era de la biología molecular.
James Watson y Francis Crick
La molécula de ADN (ácido desoxirribonucleico) es el modelo genético de cada célula y, en última
instancia, la que determina todos los aspectos de un ser vivo. En 1953, Watson (izquierda) y Crick
(derecha) describieron la estructura en doble hélice de la molécula de ADN, una especie de
escalera de caracol con muchos escalones. En 1962 Watson y Crick recibieron el Premio Nobel de
Medicina por su trabajo.
4.23. Robert Whittaker (1920 - 1980): Propone la clasificación en cinco reinos biológicos.
4.24. Junta de Biólogos (1990 – EE. UU.): Se da inicio al Proyecto Genoma Humano, que
intenta identificar y comprender la función de los genes involucrados en el desarrollo
y funcionamiento del cuerpo humano.
4.25. Luc Montagnier (1932 - …): Descubre el VIH (virus del SIDA).
4.26. Ian Wilmut (1944 - …): Clonación de la Oveja Dolly.
5.1. Proyecto Genoma Humano (2001): Se informa que el humano posee aproximadamente 30 000 genes y que la
diferencia genética entre seres humanos es de sólo 0.01%. Además se sabe que el ADN humano posee
aproximadamente 3 000 millones de pares de bases nitrogenadas.
5.2. Diciembre del 2002: Un científico italiano anuncia el pronto nacimiento del primer bebé clonado. ¿...?
El conocimiento biológico permite hoy en día la comprensión de muchos hechos desconocidos hasta hace muy poco, como son
los distintos aspectos relacionados con la herencia, con el manejo genético de plantas y animales y con la industrialización de
los procesos biológicos a través de la biotecnología. Además, el estudio del genoma humano (ADN) significa una gran
promesa para la humanidad, sobretodo en lo relacionado a la medicina y al tratamiento de enfermedades como
el cáncer y el SIDA.
B I O L O G Í A
T érm ino pro puesto en
1 8 0 2 p or J ean B aptiste
de L am arck . C iencia qu e estu dia to do
lo relacio n ado co n lo s
seres vivo s.
Se d iv id e e n En su
Z o o lo g ía T eo fra sto
B io s= Vid a y Lo g os= E stud io
tratado
M ic ro b io lo g ía A vice n a
C ito lo g ía L u is P a s t e u r
• Clonación: Es la acción de reproducir a un ser de manera perfecta en el aspecto fisiológico y bioquímico de una célula originaria. Esto
quiere decir que a partir de una célula de un individuo se crea otro exactamente igual al anterior, ya que los caracteres que puede mostrar
un ser humano se deben a los genes que ha heredado de los progenitores.
• Embrión: Ser humano en desarrollo hasta el final del segundo mes de gestación, después de lo cual se denomina feto.
• Fermentación: La fermentación es una de las biotecnologías aplicadas más antiguas: se ha utilizado para conservar alimentos durante
más de seis mil años. Es una técnica de conservación de alimentos barata y fácil, y muy adecuada donde otros métodos son inaccesibles
o no existen, como las conservas o la congelación.
• Inmunológico: Relacionado a la inmunidad. Inmunidad se refiere a la invulnerabilidad (resistencia) ante una enfermedad infecciosa.
• Insulina: Hormona secretada por el páncreas la cual reduce la concentración sanguínea de glucosa.
• Mutaciones: Son cambios en el ADN de una célula. Las mutaciones de forma natural aparecen ocasionalmente, pero su frecuencia
puede aumentar muchísimo por la acción de agentes mutagénicos, como por ejemplo, algunas drogas, las radiaciones ultravioletas, entre
otros.
• Penicilina: Es el primer antibiótico y su descubrimiento ha sido atribuido a Alexander Fleming en 1928, quien junto con los científicos
Ernst Boris Chain y Howard Walter Florey (que crearon un método para la producción en masa de la droga), obtuvo el Premio Nóbel de
Medicina en 1945.
PRÁCTICA 02
I. RESPONDE BREVEMENTE:
1. En la edad Antigua los Biólogos que sobresalen Son:
___________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________________
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TAREA DOMICILIARIA 02
I. RESPONDE BREVEMENTE:
1. Al conjunto de seres vivos de un lugar, incluyendo sus ambientes naturales se denomina:
___________________________________________________________________________________________
2. ¿Cuál es la ciencia que estudia todos los procesos relacionados con los seres vivos?
________________________________________________________________________________________
3. ¿Quién fue el médico cuyos estudios dominaron la teoría y practica de la medicina en Europa durante 1400 años?
________________________________________________________________________________________
a) Zoología.
b) Microbiología.
c) Paleontología.
d) Ecología.
e) Virología.
a) Galeno.
b) Avicena.
c) Hipócrates.
d) Robert Koch.
e) Teofrasto.
4. Propone la teoría quimiosintética sobre el origen de la vida:
a) Aristóteles.
b) Ian Wilmut.
c) Miguel Servet.
d) Watson y Crick.
e) A. Oparin.
SEMANA NO 3
Desde la primera célula simple que vivió en la Tierra hasta los complejos árboles y tigres de hoy, todos los seres vivos tienen
algunas cosas en común.
Se reproducen haciendo copias de sí mismos, se alimentan, obtienen energía de sus alimentos, se deshacen de sus
desperdicios y reaccionan ante el mundo que los rodea.
Este capítulo nos ayudará a conocer más acerca de los seres vivos.
I. CONCEPTO DE «VIDA».
Se denomina «vida» a un estado particular de la materia en el que se ponen de manifiesto procesos exclusivos y
complejos, tales como: la reproducción, el metabolismo, la irritabilidad, el crecimiento, etc. La vida es un estado que se
manifiesta única y exclusivamente en los seres vivos.
1. Organización Compleja:
Se refiere a la manera como está organizado estructuralmente el cuerpo de los seres vivos, comenzando por los
átomos, bioelementos, biomoléculas, células, tejidos, hasta llegar a constituir el individuo completo. Muchos seres vivos
se componen únicamente de una sola célula y por ello se les denomina Unicelulares, mientras que otros constan de
tejidos, órganos, aparatos y sistemas, por eso se denomina Pluricelulares.
E j.: carbo no , h idróg en o,
Bioátomos o B ioelem entos o xíg en o, nitró ge no , e tc.
E j.: h um a no , p erro, ga to ,
Ser vivo u organism o m ulticelular
a be ja, etc.
2. Metabolismo:
Conjunto de procesos químicos que ocurren dentro de un ser vivo y que hacen posible su existencia, crecimiento y
desarrollo. También se refiere a la capacidad que tienen los organismos vivos para intercambiar materia y energía con su
ambiente, y aprovecharlas para la conservación de su vida. Debido a este intercambio constante de energía entre los
seres vivos y su ambiente, se dice que éstos son Sistemas Termodinámicamente Abiertos.
Entre los procesos metabólicos más importantes tenemos: la fotosíntesis, la respiración, la digestión, la excreción, la
circulación, etc.
3. Reproducción:
Proceso natural por el cual los seres vivos son capaces de producir descendencia. Puede ser de dos tipos: Asexual,
cuando los descendientes son idénticos al progenitor (ejemplo: bacterias, hongos) y Sexual, cuando la descendencia es
parecida a los progenitores, mas no igual (ejemplo: animales y plantas).
LA PIEL representa un verdadero sistema de alarma que nos permite reaccionar ante estímulos como el calor, el frío, el tacto, la presión y el dolor. Esto es
posible gracias a que ella posee receptores nerviosos especializados en la captación de tales estímulos. Dichos receptores están compuestos de
Neuronas y forman parte del sistema nervioso.
Se refiere a la capacidad que poseen los seres vivos para conservar el «estado de equilibrio interno». Esto les permite vivir
y funcionar eficazmente. Ejemplo: mantener constante la temperatura corporal, el número de latidos cardiacos por minuto, la
cantidad de orina producida en un día, etc.
6. Crecimiento:
Capacidad que tienen los organismos para aumentar de tamaño, ya sea por el incremento del número de sus células o por
aumento del tamaño de las mismas.
VOCABULARIO
• Adaptación: Característica que ha desarrollado un organismo a lo largo de muchas generaciones, para solventar los
problemas de supervivencia y reproducción a los que se enfrentaron sus antecesores.
• Bioelementos: Son los elementos químicos que forman parte de los seres vivos en proporciones muy diversas. Se pueden
clasificar en bioelementos primarios, bioelementos secundarios y oligoelementos.
• Biomoléculas: Son las moléculas constituyentes de los seres vivos formados por la combinación de bioelementos.
• Estímulo: Agente físico, químico, mecánico, etc., que desencadena una reacción o respuesta en un organismo.
• Receptores nerviosos: Son los órganos capaces de captar los estímulos del medio ambiente (órganos de los sentidos) y
del medio interno (receptores viscerales), ambos procesos esenciales para la adaptación y funcionamiento de los
organismos.
• Sistema nervioso: Organización estructural extensa y muy compleja, que permite captar los cambios que se producen
tanto en el medio ambiente externo, como el interno del individuo; correlacionarlos e integrarlos, de modo que el individuo
reaccione en la forma más adecuada a dichos cambios y pueda seguir subsistiendo como tal.
• Sistema endocrino: Sistema corporal que ayuda a regular las actividades metabólicas.
• Sistema termodinámicamente abierto: Se refiere a la entidad que puede intercambiar materia, energía e información con
su medio ambiente.
PRÁCTICA 03
I. RESPONDE BREVEMENTE:
3. Es un proceso metabólico que permite a las plantas transformar le energía solar en alimento:
a) Respiración.
b) Digestión.
c) Fotosíntesis.
d) Excreción.
e) Fermentación.
4. La capacidad que tienen los seres vivos para aumentar de tamaño, ya sea incrementando sus células o por aumento de tamaño de las
mismas, se denomina:
a) Irritabilidad.
b) Organización compleja.
c) Reproducción.
d) Metabolismo.
e) Crecimiento.
5. Se refiere a la capacidad que poseen los seres vivos para conservar el «estado de equilibrio interno»:
a) Irritabilidad.
b) Homeostasis.
c) Reproducción.
d) Metabolismo.
e) Crecimiento.
TAREA DOMICILIARIA 03
1. Organismo.
___________________________________________________________________________________________
2. Protoplasma.
___________________________________________________________________________________________
3. Metabolismo.
___________________________________________________________________________________________
4. Homeostasis.
___________________________________________________________________________________________
5. Irritabilidad.
___________________________________________________________________________________________
3. La capacidad de los seres vivos para intercambiar materia y energía con su ambiente, se denomina:
a) Reproducción.
b) Irritabilidad.
c) Metabolismo.
d) Adaptación.
e) Homeostasis.
4. La capacidad de los seres vivos para experimentar cambios en su anatomía y fisiología, de tal manera que puedan sobrevivir mejor a los
cambios del medio ambiente, recibe el nombre de:
a) Adaptación.
b) Homeostasis.
c) Crecimiento.
d) Metabolismo.
e) Movimiento.
5. El cuerpo humano por sí solo es capaz de controlar su temperatura corporal, dicha capacidad guarda relación con una de las
características de los seres vivos denominada:
a) Crecimiento.
b) Irritabilidad.
c) Metabolismo.
d) Homeostasis.
e) Organización compleja.
SEMANA NO 4
Niveles de Organización
de los Seres Vivos
¿Alguna vez te has puesto a pensar en cada una de las pequeñísimas partículas que constituyen tu cuerpo y la importancia de
éstas en la formación del mismo? ¿Sabías que tales partículas se llaman ÁTOMOS y están presentes en todos los seres vivos?
Sin átomos no hay vida.
INTRODUCCIÓN
En el capítulo anterior fueron estudiadas las características generales de los seres vivos y comprendimos que una de las
características más importantes era la organización compleja de la materia viva. Dicha organización compleja, puede ser
explicada considerando tres niveles de organización: el químico, el biológico y el ecológico.
Se refieren a la manera como se encuentra organizado el protoplasma (materia viva), de tal manera que puedan ocurrir
sobre él todos los procesos vitales.
En los seres vivos, el protoplasma se organiza de lo simple a lo complejo (bioátomos, biomoléculas, células, individuo, etc.).
Los niveles de organización permiten comprender cómo está constituido el protoplasma de un organismo y cómo el
individuo llega a ocupar una posición en el ambiente donde se desarrolla.
Los niveles de organización pueden ser agrupados en tres categorías: químico, biológico y ecológico.
1. NIVELES QUÍMICOS.
- Llamados también niveles abióticos (inertes o sin vida).
- Entre estos niveles tenemos a: los bioátomos y las biomoléculas.
a) EL AGUA.- Es la biomolécula más abundante de nuestro cuerpo. Sirve para regular la temperatura corporal (absorbe calor).
Es el principal disolvente presente en los seres vivos. Está presente en sangre, saliva, orina, jugo gástrico, semen, sudor,
etc.
LA SANGRE, es un tejido animal de naturaleza líquida. Está compuesta fundamentalmente por agua (el plasma) y elementos en suspensión
como los glóbulos rojos, además contiene disueltos a los minerales, azúcares y proteínas.
El agua presente en la sangre desempeña funciones de: transporte de nutrientes y desechos, disolvente de sustancias y regulación de la
temperatura corporal.
b) LAS SALES.- Son biomoléculas que se disuelven fácilmente en agua, por lo tanto sus componentes se encuentran
separados. Ejemplo: cloro, sodio, potasio, calcio, carbonatos, fosfatos, bicarbonatos, etc. Las sales sirven para formar
hueso, conchas de moluscos y también para controlar la cantidad de agua presente en nuestro organismo.
Las sales de calcio (carbonato de calcio) son importantes para la formación de huesos y conchas de moluscos.
c) LOS GASES.- Son biomoléculas que se encuentran en estado gaseoso. Ejemplos: el Oxígeno (importante para la
respiración), el Dióxido de carbono (importante para que las plantas hagan fotosíntesis), el Nitrógeno (importante para que plantas y
animales fabriquen proteínas) y el Ozono (importante para que se filtren los rayos ultravioleta).
d) LOS AZÚCARES O GLÚCIDOS (Carbohidratos).- Son biomoléculas que representan las principales fuentes de energía
para el organismo. Se les encuentra en alimentos de origen vegetal, como: papa, yuca, menestras, trigo, maíz, verduras,
frutos, etc. Ejemplos:
- Almidón: está presente únicamente en plantas y en todos los productos de origen vegetal. Es el glúcido más consumido por todos
los animales; a la planta le sirve como reserva de energía.
- Glucosa: es un glúcido muy pequeño utilizado por todas las células de nuestro cuerpo para obtener energía. Es la principal
fuente de energía para todas las células.
- Celulosa: es un glúcido que forma la pared celular de las células vegetales, da protección a las células de las plantas.
- Glucógeno: es un glúcido de origen animal, se acumula en hígado y músculos, actúa como una importante reserva de
energía para los animales.
e) LOS LÍPIDOS O GRASAS.- Son biomoléculas que representan las principales reservas de energía del organismo. Se
les encuentra tanto en alimentos de origen vegetal (semillas, aceites), como de origen animal (leche, huevo, carne, sebo).
Cuando se consumen en exceso, se acumulan debajo de la piel y alrededor de nuestros órganos trayéndonos serios
problemas como la obesidad, la ateroesclerosis y alteraciones cardiacas. Ejemplos:
- Triglicéridos: se localizan debajo de la piel. Almacenan gran cantidad de energía. Protegen del frío.
- Fosfolípidos: forman la membrana celular de todas nuestras células.
- Ceras: producidas por abejas, sirve de alimento.
Aceite de hígado de bacalao:
Es un aceite amarillo claro que se encuentra en el hígado del bacalao y que constituye una de las más importantes fuentes naturales de vitaminas A y D. Hace
unos años los médicos solían recetarlo como medida de prevención contra enfermedades causadas por deficiencia de estas vitaminas, sobre todo en los niños.
f) LAS PROTEÍNAS.- Son las biomoléculas más importantes del organismo. Forman tejidos, piel, músculos, sangre,
cartílagos, tendones, huesos, arterias, nervios, etc. Cumplen variedad de funciones. Se les puede encontrar en alimentos de
origen animal como la carne, el huevo y la leche y otros de origen vegetal como las menestras, la soya, la kiwicha, etc.
Ejemplos:
- Fibrinógeno: interviene en la coagulación de la sangre.
- Actina y Miosina: intervienen en la contracción muscular.
- Queratina: forma las uñas, pelos, piel, plumas, etc.
- Colágeno: forma la piel, los huesos y los tendones.
- Hemoglobina: transporta oxígeno por la sangre.
- Anticuerpos: combaten a las bacterias y a los virus, defienden contra las infecciones.
Todos los procesos biológicos necesitan de la participación de proteínas. Un ejemplo de ello lo constituye la actividad muscular o contracción de los
músculos, donde intervienen dos proteínas: la Actina y la Miosina.
g) LOS ÁCIDOS NUCLEICOS.- Son las biomoléculas donde se encuentra almacenada la información biológica que va a
determinar cómo va a ser y cómo va a funcionar un organismo. Se dice que son las biomoléculas portadoras de la
información genética. Son dos: el ADN y el ARN. La más importante es el ADN.
El ADN (genoma) es la molécula portadora de la información genética. Controla todos los procesos de la célula.
A = Adenina; T = Timina
G = Guanina; C = Citosina
NOTA: de la interacción de todos los niveles químicos es que se origina el primer nivel biótico denominado Célula.
2. NIVELES BIOLÓGICOS.
- Llamados también niveles bióticos (con vida).
- Bajo esta denominación podemos mencionar a:
2.1.CÉLULA: Representa la unidad biológica, esto quiere decir que se trata de la mínima cantidad de materia viva capaz de
llevar a cabo todos los procesos biológicos que determinan la existencia de un ser vivo. Ejm: célula epitelial, neurona,
glóbulo rojo, etc.
NOTA: hay organismos cuyo cuerpo consta de una sola célula (como bacterias y protozoarios), mientras que otros necesitan de muchas células, en este caso
las células se organizan y forman tejidos, órganos, aparatos, sistemas, hasta constituir al individuo.
2.2 . TEJIDO: Resulta de la agrupación de células que desempeñan la misma función. Ejm: tejido muscular, tejido epitelial,
nervioso, sanguíneo, tejido óseo, etc.
2.3. ÓRGANO: Resulta de la agrupación de tejidos que desempeñan la misma función. Ejm: cerebro, corazón, hígado, etc.
2.4. APARATOS Y SISTEMAS: Se forman como resultado de la asociación de varios órganos. Ejemplos: Aparato urinario,
Aparato digestivo, Sistema nervioso, etc.
2.5. INDIVIDUO PLURICELULAR: Es el resultado de la interacción de todos los niveles bióticos y abióticos antes mencionados.
Ejemplos: ser humano, perro, gato, paloma, etc.
3. NIVELES ECOLÓGICOS.
[Link]: Se refiere a un grupo de individuos con capacidad para cruzarse naturalmente y tener descendencia fértil. Ejm:
Perro (Canis familiaris), Hombre (Homo sapiens), Sapo (Bufo spinulosis), etc.
3.2. POBLACIÓN: Se refiere a un grupo de individuos de una misma especie que habitan en un lugar y en un tiempo
determinado. Ejm: población de perros del distrito de Miraflores en el año 2010.
3.3. COMUNIDAD: Se refiere a un conjunto de poblaciones de diferentes especies que habitan en un lugar y tiempo
determinado. Ej.: Comunidad de mamíferos del distrito de SOCABAYA en el año 2009.
3.4. ECOSISTEMA: Se refiere a un sistema natural compuesto por seres bióticos (biocenosis) y seres abióticos (biotopo), en
constante interacción. Ej.: ecosistema de Pantanos de Mejia.
3.5. BIOSFERA: Se refiere al planeta tierra con todos sus ecosistemas, y a cualquier lugar de él donde sea posible la vida. Sus
límites aproximados son 10 km por debajo de la superficie del mar y 15 km por encima de la misma.
VOCABULARIO
• Ateroesclerosis: Término general que abarca diversas enfermedades en las cuales las paredes de las arterias (vasos
sanguíneos) se engrosan y pierden la elasticidad.
• Biocenosis: Es el conjunto de especies de un ecosistema. Es una comunidad de seres vivientes que se encuentra
adaptada en todos los sentidos a los factores abióticos propios de un biotopo.
• Biotopo: Son los componentes abióticos, inorgánicos o inertes, y sus interacciones al interior de un ecosistema.
• Coagulación sanguínea: Es un fenómeno por el que se efectúa la transformación de la fase líquida a la fase sólida de la
sangre (coágulo).
• Contracción muscular: Es el proceso fisiológico en el que los músculos desarrollan tensión y se acortan por razón de un
previo estímulo de excitación.
• Dióxido de carbono: Gas (CO2) que contribuye a que la Tierra tenga una temperatura habitable, siempre y cuando se
mantenga dentro de un rango determinado, un exceso impide la salida de calor al espacio y provoca un calentamiento
excesivo del planeta, fenómeno conocido como efecto invernadero.
• Nutrientes: Sustancias químicas presentes en el alimento que se utilizan como fuente de energía.
• Ozono: Gas (O3) de color azul en grandes cantidades (componente natural esencial de la estratosfera), formando la
denominada capa de ozono, actúa como un filtro que no deja pasar los rayos ultravioleta hasta la superficie de la Tierra.
Importante para las plantas que lo consumen en el proceso de fotosíntesis.
• Plasma: Es la porción líquida de la sangre en la que están inmersos los elementos formes (glóbulos rojos, glóbulos blancos,
plaquetas).
• Vitaminas: Sustancias químicas no producidas por el organismo, presentes en pequeñas cantidades en los alimentos. Son
indispensables para la vida, la salud, la actividad física y cotidiana.
PRÁCTICA 04
I. RESPONDE BREVEMENTE:
1. Menciona los bioelementos primarios del protoplasma.
___________________________________________________________________________________________
2. ¿Cuál es la biomolécula más abundante del organismo que regula la temperatura corporal?
___________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________
4. El azúcar más importante utilizado por todas las células del organismo como fuente primaria de energía, es:
___________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________
6. ¿Cuántos tipos de bioátomos diferentes podemos encontrar en un ser vivo?
___________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________
8. ¿Cuáles son las biomoléculas de origen vegetal que representan las principales fuentes de energía para el organismo?
___________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________
TAREA DOMICILIARIA 04
1. Describa brevemente las partes de una célula eucariota: cubierta celular, membrana celular, citoplasma y núcleo.
2. Obesidad, causas, consecuencias y tratamiento.
SEMANA NO 5
Introducción a la Citología
(Estudio de la Célula)
¿Qué tienen en común un ser humano, un árbol, un gusano y un cocodrilo?
Tal vez resulte increíble saber que todos ellos están hechos de la misma cosa.
Los árboles, los gusanos, los cocodrilos, los humanos y todos los demás seres vivos estamos hechos de células.
Las formas de vida más simples, como las bacterias, se componen de una sola célula; en cambio un gusano tiene alrededor de 1000 y
un ser humano adulto tiene 75 mil millones aproximadamente.
INTRODUCCIÓN
El hombre siempre ha convivido con una gran diversidad de seres vivos que van desde aquellos que puede apreciar a
simple vista, como las plantas y los animales, hasta aquellos que no puede apreciar a simple vista, como las bacterias y los
protozoarios. En ambos casos se acepta que todas las formas de vida, tanto macroscópicas (aquellas que podemos apreciar a
simple vista) como microscópicas (aquellas que podemos apreciar sólo con la ayuda de un microscopio) están compuestas por
Células. La célula es la mínima cantidad de materia viva que tiene vida independiente y que puede llevar acabo procesos
biológicos como la respiración y la reproducción. Se acepta que ningún organismo es un ser vivo si no consta al menos de una
célula.
I. CONOCIENDO LA CÉLULA
1. ¿Qué es la Célula?
La célula es la unidad básica de la vida, esto significa que para que un organismo tenga vida debe de estar formado al
menos por una célula.
La célula es la mínima parte de un ser vivo que posee vida independiente y lleva acabo procesos biológicos como la
respiración, reproducción, nutrición, etc.
Se define a la célula como la unidad anatómica, genética y funcional de todo ser vivo: Anatómica porque determina la
forma del organismo, Genética porque cada célula posee todo el genoma (ADN) del organismo y Funcional porque toda
célula realiza funciones importantes para la vida del organismo.
5.1. Organismos unicelulares: Son los que están formados por una sola célula. Son pequeñísimos, razón por la cual se
les llama microorganismos y sólo se aprecian con aparatos como el microscopio. Ejemplos: Bacterias, protozoarios,
algunas algas como las diatomeas y algunos hongos como las levaduras.
5.2. Organismos pluricelulares o multicelulares: Son aquellos que están constituidos por muchas células, éstas son
células especializadas o diferenciadas, es decir realizan funciones específicas, por ejemplo las neuronas conducen
los impulsos eléctricos y los miocitos se contraen y permiten el movimiento del cuerpo. Los organismos
pluricelulares poseen un tamaño macroscópico y pueden ser apreciados a simple vista. Su estructura es muy
compleja, razón por la cual se les llama también organismos superiores. Ejemplos: animales, plantas, muchas algas y
hongos.
Las células pueden ser clasificadas tomando en cuenta cuatro criterios: su tamaño, su forma, su tipo de nutrición y su
grado evolutivo.
1. SEGÚN SU TAMAÑO:
Las células pueden ser: microscópicas y macroscópicas.
1.1. Microscópicas.- son células muy pequeñas. Pueden ser observadas sólo con ayuda de un microscopio. A este tipo
pertenecen la mayoría de células. Ejemplos: células humanas, bacterias, protozoarios, ciertos hongos, etc.
1.2 Macroscópicas.- Son células grandes que pueden ser observadas a simple vista. Ejemplos: óvulo de aves (yema de
huevo).
2. SEGÚN SU FORMA:
Las células pueden ser:
3. SEGÚN SU NUTRICIÓN
Las células pueden ser:
3.1. Autótrofas.- Son aquellas células que pueden fabricar su propio alimento, para ello realizan un proceso llamado
fotosíntesis, en el que utilizan la energía solar. Estas células las encontramos en plantas, algas y algunas bacterias.
3.2. Heterótrofas.- Son aquellas células que NO pueden fabricar su propio alimento. No hacen fotosíntesis. Para obtener
energía deben de ingerir alimentos. Estas células las encontramos en animales, hongos y protozoarios.
4.1. Procarióticas.- Son las células más primitivas que existen. No tienen núcleo. Carecen de casi todas las organelas, sólo
poseen ribosomas. Su ADN es de forma circular y se localiza en el citoplasma, en una región llamada nucleoide. Son
muy pequeñas.
PRÁCTICA 05
I. RESPONDER BREVEMENTE:
1. ¿Por qué se dice que la célula es la unidad anatómica de un ser vivo?
___________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________
3. El siguiente enunciado «Todos los seres vivos están formados por células», corresponde a una teoría llamada:
___________________________________________________________________________________________
4. La células están hechas de…
___________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________
3. Los organismos procariotas representan las formas de vida más evolucionada del planeta. ( )
a) Eritrocitos.
b) Miocitos.
c) Neuronas.
d) Hepatocitos.
e) Linfocitos.
3. Los organismos que poseen células incapaces de fabricar su propio alimento, se denominan:
a) Procariotas.
b) Eucariotas.
c) Autótrofos.
d) Heterótrofos.
e) Vegetales.
4. Todas las células poseen una composición química similar, en su estructura encontramos:
a) proteínas y sales.
b) bioátomos y bioparticulas.
c) bionucleos y biomoléculas.
d) bioátomos y biomoléculas.
e) biobacterias y biomoléculas.
TAREA DOMICILIARIA 05
IV. INVESTIGAR Y REDACTAR A MANO:
1. La Nanotecnología y la células.
SEMANA NO 6
Se llama célula procariótica a un tipo de célula de organización muy sencilla (primitiva), que se caracteriza por no tener
núcleo. Su ADN (ácido desoxirribonucleico) se localiza en el citoplasma. Carecen de casi todas las organelas, sólo poseen
ribosomas. Su membrana celular posee unos pliegues llamados mesosomas. Se trata de células muy pequeñas, que se
encuentra en arqueobacterias, bacterias y cianobacterias.
Toda célula procariótica posee tres partes fundamentales, que de afuera hacia adentro son: cubierta celular, membrana
celular y citoplasma.
2.3. Citoplasma:
Es la porción coloidal de la célula. En él encontramos lo siguiente:
a) Agua: sustancia más abundante.
b) ADN circular: es el material genético (genoma), que controla todas las actividades de la célula.
c) Plásmido: porción de ADN que sirve a las bacterias para adquirir resistencia a los medicamentos.
d) Proteínas: sustancias indispensables para la vida.
e) Azúcares: sustancias que aportan energía.
f) Ribosomas: organelas donde se lleva acabo la fabricación de proteínas.
V. CÉLULA EUCARIÓTICA
1. CONCEPTO DE CÉLULA EUCARIÓTICA
Se llama célula eucariótica a un tipo de célula de organización muy compleja (más evolucionada), que se caracteriza por
tener núcleo y ADN fibrilar (filamentoso). Además posee organelas como mitocondrias, cloroplastos, ribosomas, aparato
de Golgi, lisosomas, etc. Su membrana celular no presenta mesosomas. Se trata de células más grandes y complejas.
Existen fundamentalmente dos variedades de células eucarióticas: la animal (para animales y protozoarios) y la vegetal
(para plantas, algas y hongos).
Las células eucariotas se encuentran en: protozoarios, algas, plantas, hongos y animales.
2. ESTRUCTURA DE UNA CÉLULA EUCARIÓTICA
Toda célula Eucariótica posee cuatro partes fundamentales, que de afuera hacia adentro son: cubierta celular, membrana
celular, citoplasma y NÚCLEO.
En animales se denomina glucocálix y está compuesta de glucolípidos (glúcidos más lípidos) y glucoproteinas (glúcidos
más proteínas). Su función es recibir señales del exterior de la célula y permitir el reconocimiento entre las células que
forman parte de un mismo tejido.
En la célula vegetal se llama pared celular y está compuesta de celulosa (en plantas) y de quitina (en hongos) y su
función es dar protección a la célula.
Es una lámina muy delgada que rodea al citoplasma. Está compuesta de lípidos y proteínas. Su función es permitir el
paso de sustancias de afuera hacia adentro y de adentro hacia fuera de la célula. Gracias a ella la célula puede
alimentarse, respirar, beber agua y eliminar desechos.
2.3. Citoplasma:
c.1. Mitocondrias.- Son organelas membranosas que se encargan de la respiración celular, proceso por el cual la
célula obtiene energía de los alimentos que consume. La energía así obtenida es guardada en unas moléculas
llamadas ATP (adenosín trifosfato). El ATP representa la sustancia de la cual la célula obtiene directamente energía
para vivir.
c.2. Ribosomas.- Organelas no membranosas que se encargan de llevar acabo el proceso
llamado síntesis o fabricación de proteínas.
c.4. Centríolos.- Organelas propias de la célula animal, participan durante el proceso llamado
división celular, se encargan de formar una estructura llamada huso acromático, que sirve
para que los cromosomas se puedan desplazar durante la división de la célula.
c.6. Retículo endoplasmático liso.- Organela compuesta de muchas membranas, sin ribosomas.
Su función es fabricar lípidos. Además protege a la célula de sustancias tóxicas que la
pueden dañar.
c.8. Vacuolas.- Organelas membranosas que llevan a cabo funciones de digestión, excreción y
almacenamiento de sustancias. Además regulan la cantidad de agua que hay dentro de la
célula. Abundan en plantas y protozoarios.
c.9. Plastidios.- Organelas membranosas presentes sólo en células vegetales. Según tengan o no
color pueden ser de dos tipos: cromoplastos y leucoplastos.
Los más importantes son los cloroplastos, éstos tienen un pigmento verde llamado clorofila. Su
función es realizar la Fotosíntesis.
• Leucoplastos: No tienen pigmentos. Son plastidios incoloros. Cumplen funciones de
almacenamiento, como los amiloplastos, que almacenan almidón y los aleuroplastos, que
almacenan proteínas.
2.4. Núcleo:
Es la parte más importante de la célula, pues sin él la célula no podría reproducirse. En el núcleo
se localiza el ADN (Genoma del individuo), que posee toda la información genética que permite
controlar todos los procesos biológicos del organismo. El núcleo generalmente es ovoide u
ovalado, pero algunas veces puede ser alargado y otras veces puede tener diversas formas. Por lo
general cada célula posee un solo núcleo, pero hay células que pueden tener más de uno, como
las células musculares, mientras que otras, como los glóbulos rojos, pierden su núcleo cuando son
adultos. El núcleo se encuentra rodeado por una lámina porosa llamada membrana nuclear o
carioteca.
El núcleo consta de las siguientes partes: membrana nuclear, jugo nuclear, cromatina y
nucleolos.
b) Jugo nuclear (carioplasma).- Es la porción coloidal del núcleo. Está compuesta de agua,
proteínas y otras sustancias. En el jugo nuclear se hallan suspendidos la cromatina y los
nucleolos.
• Adenosín trifosfato (ATP): Es un compuesto orgánico que contiene adenina, ribosa y tres
grupos fosfatos. Constituye la mayor fuente de energía química para las reacciones
metabólicas.
• Arqueobacterias: Son organismos unicelulares que carecen de núcleo (como las bacterias)
pero se diferencian de éstas en varios aspectos.
PRÁCTICA 06
I. RESPONDER BREVEMENTE:
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[Link] pared celular de los hongos se halla compuesta de una sustancia química llamada:
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a) Mitocondrias
b) Centriolos
c) Ribosomas
d) Lisosomas
e) Mitocondrias
2. Menciona cinco diferencias entre una célula eucariótica vegetal y otra animal.
SEMANA NO 7
PRÁCTICA 07
REPASO
5. El ecosistema comprende:
a) Los seres que habitan una región en el planeta.
b) Organismos de la misma especie.
c) Intercambio de energía entre seres vivos e inertes.
d) El lugar donde una especie vive, se alimenta , se reproduce etc
e) a y d
6. La ontogenia explica:
a) El comienzo de la formación del planeta
b) La fisiología de los virus.
c) Indica los procesos de cambios en los estadios de vida
d) Las características fisiológicas y morfológicas de la especie.
e) a y c
a) reynos.
b) Clase.
c) especie.
d) Orden.
e) Género
TAREA DOMICILIARIA NO 07
2.- Los seres vivos tienden a mantener constante el medio intracelular, oponiéndose
a los efectos de los cambios externos; es concepto de:
a. Irritabilidad.
b. Reproducción
c. Homeostasis.
d. Adaptación.
e. Crecimiento.
SEMANA NO 8
PRÁCTICA 08
3.- Completar:
Las plantas tienen nutrición ............. y muchos hongos son ................ :
a) Autótrofa –saprobiontes
b) Heterótrofa –parásitos
c) Autótrofa –quimiosintéticos.
d) Quimiosintética – heterótrofos.
e) Ninguna de las anteriores
a) Crecimiento
b) Movimiento
c) Organización específica
d) Adaptación
e) Especificidad
6.- Proceso por el cual frente a cambios bruscos del medio externo los organismos
obtienen variabilidad genética:
a. Adaptación
b. Reproducción
c. Reproducción asexual
d. Reproducción sexual
e. Conjugación
TAREA DOMICILIARIA NO 08