TEMA 17.

COMERCIO Por: Nur Trujillano (UNED)

Introducción

Origen comercio: intercambio de objetos y productos. Madurez comercio: aparición dinero Tipos comercio: comercio interior (entre
regiones de un país) y comercio exterior (entre países) con libre competencia, nivel producción y fijación precios, flujo información y
comunicación territorio. Características del comercio en España:

1) 19 subsectores
2) Predominio mano de obra masculina
3) Principal (por volumen empleo y nº locales): venta al por menor artículos nuevos en establecimientos especializados
4) Empresas mayoritariamente ámbito familiar (<6 trabajadores) equivalen al 80% sector comercio
5) Principales regiones: Cataluña, Comunidad Valenciana, Madrid
6) Media de un local minorista por 59 habitantes y dimensión media de 60m2
7) Dura competencia local tradicional vs. grandes superficies (fórmulas asociación)
8) Novedad: autoservicio (grandes superficies). Ahorro: tiempos y mano de obra

1. Definición y tipos de comercio

 Definición: actividad de doble dirección (vendedor y comprador) donde se intercambia un objeto (material) o servicio (inmaterial). Así, es
el lugar de intercambio de oferta (vendedor) y demanda (comprador).

 Evolución: ofrendas y regalos, dan paso a trueque (intercambio sin moneda como medio, sino bien por bien), y posteriormente a
comercio bajo sistema monetario (la moneda establece un valor a la mercancía, y un patrón de intercambio). En esta evolución se dan
paréntesis de mínimo comercio en situaciones de autarquía o autosuficiencia (ej: España 1939-59), principalmente del comercio exterior.

 Fijación precios: puede venir dado por las leyes de libre competencia (precio no regulado) o ser un precio controlado (regulación estatal
o imposición monopolios). Para que se de libre competencia:

- a) tamaño unidades producción no relevante como para poder fijar precio o nivel producción del resto.
- b) información suficiente del mercado (consumidores y productores).
- c) no trabas desplazamiento geográfico e intersectorial (de recursos y empresas).

Nota: asociado a la fijación de precios > organización productiva, distribución de recursos y reparto renta.
Nota: comercio exterior generalmente mayor regulación gubernamental (aranceles, cupos importación, acuerdos bilaterales,
devaluación moneda, etc)

 Comercio internacional-Flujos: 3 tipos de rutas

-Entre países de diferente ámbito climático (trópico - templado)

-Entre países productores de materias primas y países industrializados
-Entre países industrializados (debido a la especialización productiva)

Nota: la estabilidad de la balanza de pagos se consigue con el equilibrio entre exportaciones e importaciones. La balanza de pagos
es un registro de todas las transacciones monetarias producidas entre un país y el resto del mundo en un determinado periodo. Estas
transacciones pueden incluir pagos por las exportaciones e importaciones del país de bienes, servicios, capital financiero y
transferencias financieras.

 Formas de organización comercial:

-Comercio al por menor o al detalle: sistema practicado antes incluso que la aparición del dinero. En permanente cambio.
-Comercio ambulante: sin sede fija, desplazándose por calles y ciudades. Precariedad (manteros, mercadillos fin de semana)
-Comercio especializado: propio de mayoristas, en torno un producto o afines.
-Hipermercados: grandes superficies con extensa gama de productos y servicios, localizado generalmente en periferia ciudades.
-Comercio por Internet: 24h, indiferente localización quien compra y vende, impersonal y venta instantánea. En incremento.

2. Composición y estructura de las actividades comerciales

Se distribuyen en 19 subsectores (ver Cuadro 1). Características:

Predominio mano de obra masculina: 59,4%. Únicamente predominio mano de obra femenina en el comercio al por menor en
establecimientos no especializados, alimentación, bebidas y tabaco, productos farmacéuticos, de belleza e higiene y otros artíc ulos nuevos en
establecimientos especializados.

Concentración del empleo: el 24,2% mano de obra subsector 16 (otro comercio al por menor de artículos nuevos en establecimientos
especializados). Y cuatro subsectores (13, 8,14 y 16) relacionados con el sector alimentación supone el 58% del empleo.

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 Concentración de la actividad empresarial: al igual que con el empleo es el subsector 16 quien acapara mayor nivel de empresas. La
mayoría establecimientos relacionados con la venta al por menor de alimentación, calzado, vestido y artículos hogar. Pareja r elación entre
empresas y locales (indica que la mayoría realizan actividad en un solo local).

Minifundismo empresarial: en media 3,5 trabajadores por empresa. Y el 55,6% tiene menos de 2 trabajadores, y sólo el 4,5% más de
10 trabajadores.

Cuadro 1. Estructura de las actividades comerciales (2000)

Principales Sectores Empleo
Hombres Mujeres Total Empresas Emp. / Empr.
1 Venta de vehículos de motor 88.629 11.794 103.423 11.774 8,8
2 Mantenimiento / reparación de vehículos de motor 131.416 10.791 142.207 45.680 3,1
3 Venta repuestos / accesorios vehículos de motor 36.329 6.055 42.384 6.993 6,1
4 Venta, Mantenimiento, Reparación y repuestos de motos 6.669 879 7.548 2.646 2,8
5 Venta al por mayor de carburantes para automoción 35.527 11.249 46.766 5.261 8,9
6 Intercambio de todo tipo de comercio 50.789 15.213 66.002 48.889 1,3
7 C. al por mayor materias primas agrarias y animales 29.404 8.890 38.294 11.538 3,3
8 C. al por mayor productos alimenticios, bebidas y tabaco 205.453 96.233 301.686 42.090 7,2
9 C. al por mayor productos de consumo no alimenticios 128.631 76.387 205.018 32.958 6,2
10 C. al por mayor productos no agrarios (desechos, etc.) 138.534 32.548 171.082 27.061 6,3
11 C. al por mayor de maquinaria y equipo 114.003 35.032 149.035 19.917 7,5
12 Otros tipos de comercio al por mayor 6.481 3.703 10.184 1.836 5,5
13 Comercio al por menor establecim. no especializados 154.270 230.893 385.168 41.364 9,3
14 C. al por menor alimen., beb., tbco establ. especializado 112.219 136.385 248.604 134.351 1,8
15 C. al por menor farmacia, médico, belleza e higiene 27.146 58.948 86.094 29.467 2,9
16 C. al por menor artíc. nuevos en establ. especializado 309.476 365.079 674.555 257.720 2,6
17 C. al por menor de artíc. de segunda mano en establ. 1.677 1.321 2.998 1.703 1,8
18 C. al por menor no realizado en establecimiento. 55.705 22.197 77.902 49.940 1,5
19 Reparación de efectos personales y enseres domestic. 26.613 5.933 32.546 16.299 2,0
TOTAL 1.658.971 1.132.521 2.791.492 787.428 3,5

Ventas y Servicios Comercio al por mayor Comercio al por menor

Fuente: INE. Base de datos INEbase (2003). Elaboración propia.

3. Desequilibrios regionales en la distribución del comercio. Características:

Desequilibrio regional: Cataluña, Comunidad Valenciana y País Vasco clara vocación comercial vs. archipiélagos, Navarra o La Rioja
(compara índice de locales y población).

Distribución empleo: destacan Cataluña, Madrid (concentración en grandes superficies) y Comunidad Valenciana.

Empleados/Empresa: media 3,1 personas por local, luego se puede hablar de dimensión artesanal o familiar, incluso en áreas donde ha
proliferado las grandes dimensiones.

Cuadro 2. Distribución del comercio por Comunidades Autónomas (2000)

CC. Autónomas Población (%) Locales (%) Empleo (%) Empleo/local
Andalucía 18,4 18,0 16,2 3,1
Aragón 2,9 2,9 3,0 2,8
Asturias 2,6 2,9 2,5 3,2
Baleares 2,1 1,4 1,8 3,9
Canarias 4,1 3,4 4,2 3,9
Cantabria 1,3 0,9 0,9 3,1
Castilla y León 6,0 6,0 4,9 2,5
Castilla-La Mancha 4,3 3,7 3,0 2,5
Cataluña 15,5 19,6 19,5 3,1
C. Valenciana 10,2 11,1 11,8 3,3
Extremadura 2,6 2,2 2,0 2,8
Galicia 6,6 6,1 5,3 2,7
Madrid 13,3 11,9 15,0 3,9
Murcia 2,9 1,9 2,6 4,4
Navarra 1,4 1,5 1,6 3,1
País Vasco 5,1 5,9 5,2 2,7
La Rioja 0,7 0,6 0,5 2,8
TOTAL (absoluto) 40.847.371 897.685 2.791.492

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4. Comercio al por menor

Sector de gran dinamismo y de escasa exigencia de inversión, de gran flexibilidad y contrastes (tradición vs. innovación). Este sector
concentra la venta al consumidor final. Cifras básicas: 700.000 comercios minoritas, 1/59 habitantes, en superficies de 60m2, siendo el principal
la alimentación (30m2). Presencia continuada en todo el casco urbano de las grandes y medianas ciudades, no así en los pequeños núcleos
(pan y leche, diario, semanal o quincenal en núcleo mayor rango). En su evolución y adaptación una de las medidas ha sido asociarse con las
grandes superficies ubicadas en las periferias urbanas (ventajas horario y aparcamiento y factor atracción).

En cuanto a su estructura: pobre equipamiento, escasa formación propietario, único trabajador (en general), pequeñez del local y débil
volumen de ventas. Esta es influida por:

Factores sociales: Incorporación mujer al trabajo, espaciamiento semanal (y quincenal) de la compra, y uso
congelador.
Factores económicos: Incremento renta familiar, nivel de vida, abundancia y estandarización de los productos,
consolidación cadena frio, y generalización autoservicio.
Factores técnicos: Lectores ópticos códigos, tarjetas y dinero plástico, control automático de la mercancía en almacén.

5. Comercio al por mayor

No va dirigido al consumidor final, sino venta a los detallistas (proveedor fábrica u otro mayorista). No son locales de gran número de
empleados (4,5 vs. 2,7 en pequeño comercio). En media hay 1 comercio al por mayor por cada 196 habitantes (minifundismo empresarial). El
23,2% locales y el 33,7% mano obra corresponden a este sector. En todas las Comunidades Autónomas es mayor la concentración del empleo
que la de los locales mayoristas, pero las diferencias interregionales son notorias (ver Cuadro 3). Las Conclusiones al analizar el cuadro son:

 + de ¾ partes de locales (76,8%) corresponden a comercio minorista, pero en empleo sólo el 66,3%, y en ellos el 81,1% menos de 6
empleados

 9 de 17 Comunidades Autónomas están por encima de la media de locales al por menor (destaca Navarra 81,5%), lo que indica un déficit
de comercio mayorista.

 Las Comunidades Autónomas con más locales al por menor también tienen una media de empleo mayor, aunque siempre por debajo del
empleo que locales, lo que indica una débil estructura del comercio al por menor, y explica la concentración de empleo en los mayoristas
(33,7% mano obra)

Cuadro 3. Distribución intrarregional del comercio (2000)

CC. Autónomas Minoristas (%) Mayoristas (%)
Locales Empleo Locales Empleo
Andalucía 79,8 67,5 20,2 32,5
Aragón 74,6 66,3 25,4 33,7
Asturias 81,0 77,0 19,0 23,0
Baleares 81,3 69,7 18,7 30,3
Canarias 81,2 75,9 18,8 24,1
Cantabria 79,0 78,3 21,0 21,7
Castilla y León 79,2 73,3 20,8 26,7
Castilla-La Mancha 81,3 69,3 18,7 30,7
Cataluña 73,6 63,3 26,4 36,7
C. Valenciana 73,8 60,6 26,2 39,4
Extremadura 76,5 62,4 23,5 27,6
Galicia 78,6 70,7 21,4 29,3
Madrid 75,1 64,8 24,9 48,5
Murcia 76,0 51,5 24,0 48,5
Navarra 81,5 74,2 18,5 25,8
País Vasco 75,2 63,0 24,8 37,0
La Rioja 76,8 66,3 23,2 33,7
TOTAL (absoluto) 40.847.371 897.685 2.791.492

Fuente: INE. Base de datos INEbase (2003). Elaboración propia.

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6. Nuevas modalidades de comercio

Se crean nuevas modalidades de comercio. Factores:

1) 1959: Plan de Estabilización, punto inflexión desarrollo social y económico España.

2) Dinámica interna de producción y consumo (afectada por planes y factores sociales y económicos como crecimiento renta o nive l
de vida, nuevos gustos vestido, comida, esparcimiento, incorporación mujer al trabajo).
3) Apoyos externos propician tecnología, propaganda y sistemas de distribución.

Todo ello deriva en cambios cuantitativos y cualitativos (forma presentación productos, técnicas de venta, precios a la baja, desaparición
comercio tradicional) y, además, en base al nivel bienes superfluos (más allá de los bienes de primera necesidad) se mide el nivel de
desarrollo. Dos de las innovaciones comerciales que encontramos asociadas a estos cambios:

Autoservicio: sistema de ventas en las que el cliente toma por si mismo del expositor un producto libremente (o inducido por un reflejo
condicionado). Es un sistema generalizado, sólo eludido en algunas tiendas especializadas (farmacia, carnicerías, joyerías, e tc.). Tres tipos
según tamaño: pequeños (<120m2); medianos (120-400m2); grandes (<400-2500m2). Ventajas para el comprador: ahorro tiempo, se mueve
con libertad, puede comparar precios y marcas. Ventajas para el vendedor: transforma el espacio inerte de almacenaje en espacio venta
(rentabilidad) y ahorra mano de obra.

Grandes superficies: centros comerciales >2500m2 y en régimen de venta al por menor, cuya instalación conlleva importantes obras de
infraestructura en la periferia de las ciudades. Se subdividen en:

Grandes Los primeros aparecen en Madrid y Barcelona a inicios s. XX, se generalizan en la década de los 60 s. XX
almacenes: (impulso por migración campo-ciudad). Se ubican en zonas de gran densidad urbana y ofrecen gran
variedad de productos consumo y servicios. Combinan el autoservicio con una cuidada atención al cliente,
ofertas, tarjetas de crédito propias, boutiques selectas, tiendas de moda, surtido, asesoramiento, cadenas
de ámbito internacional.
Centros 2500-250.000m2, integran tiendas especializadas, supermercados, hipermercados, grandes almacenes,
comerciales: galerías de tiendas, restaurantes y zonas de esparcimiento y ocio. En la periferia de las ciudades y
aparcamiento.
Hipermercados: Dentro de las grandes superficies, son establecimientos de venta al detalle, en régimen de autoservicio, con
una gama de productos más amplia que en los supermercados (alimentación, limpieza, artículos hogar,
ferretería, jardinería, papelería, audiovisuales, etc.). En la periferia urbana con actividades complementarias
(restauración, guarderías, aparcamiento, etc.). Nota: las actividades de marketing, reclamo productos,
cambio ubicación productos son algunos de los ítems característicos en el funcionamiento de estas
actividades.

7. Comercio exterior

En la actualidad es equivalente al 46,1% del PIB. Fechas clave: 1959 (Plan de Estabilización, abandono de la autarquía), y 1986
(Incorporación a la Comunidad Económica Europea, o lo que se conoce actualmente como Unión Europea).

Cuadro 4. Comercio Exterior: Importaciones y Exportaciones (2001)

Tipo de Producto Importaciones Exportaciones
Millones (€) (%) Millones (€) (%)
Alimentos 17.047 9,9 18.734 14,9
Productos energéticos 19.172 11,2 10.644 8,3
Materia Primas 5.619 3,3 2.481 1,9
Semi-facturados 35.692 20,8 28.445 22,1
Bienes de equipo 43.500 25,3 26.972 21,0
Sector automóvil 27.570 16,1 27.740 21,6
Bienes de consumo duradero 4.822 2,8 4.562 3,5
Manufacturas de consumo 16.620 9,7 13.812 19,7
Otras mercancías 1.649 0,9 1.712 1,3
TOTAL 171.691 100,0 128.672 100,0
Fuente: Departamento de Aduanas. Elaboración propia.

Bienes importados y exportados

Desde abandono autarquía (producción propia) el valor de las importaciones ha ido in crescendo, y también desde la entrada en la UE.
De 1.295 millones en 1966 a 171.691 millones el valor de importaciones en 2001. El grueso de las importaciones se concentra en bienes de
equipo (maquinaria específica industrial, equipos de oficinas y telecomunicaciones, material de transporte) que supone el 25,3%, seguidos de
los productos semi-facturados metálicos y químicos (20,8%), automóvil (16,1%) y productos energéticos (11,2%). Las exportaciones (aunque
han ido aumentando) no cubren el global de importaciones (en 2001 sólo el 74,9%), déficit que se compensa con las aportaciones del turismo.

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 Los principales sectores de exportación son productos semi-facturados (22,1%), automóvil (21,6%), bienes de equipo (21%). Las
materias primas tan sólo un 1,9% (en 1985 un 4,9%). Los sectores donde las exportaciones superan a las importaciones son la alimentación
(frutas y hortalizas), material de transporte y automóvil.

Compras y ventas: origen y destino

La mayoría de las importaciones (a excepción de las energías) nos llegan del marco comunitario (Francia y Alemania a la cabeza)
(63,9%). A continuación el segundo bloque de importaciones viene de Asia (12,8%), principalmente China. Le siguen el gas argelino y petróleo
libio (7,3%), y posteriormente Europa no comunitaria (6,5%) y América del Norte (5%). En cuanto a las exportaciones: 70,4% con destino UE
(con Francia y Alemania como principales destinos), resto Europa (7%), América Latina (6,1%) y Asia (6%).

Cuadro 5. Comercio Exterior por áreas geográficas (2001)

Áreas Geográficas Importaciones Exportaciones
Millones (€) (%) Millones (€) (%)
Unión Europea 109.605 63,9 90.615 70,4
Resto de Europa 11.106 6,5 9.052 7,0
América del Norte 8.617 5,0 6.229 4,9
América del Sur 7.183 4,2 7.805 6,1
Asia 21.985 12,8 7.738 6,0
África 12.459 7,3 4.496 3,5
Oceanía 675 0,3 529 0,4
Otros destino no continentales 16 0,0 2.208 1,7
TOTAL 171.691 100,0 128.672 100,0

Notas aclaratorias sobre algunos términos económicos (texto confuso manual):

 Comercio: no necesariamente ha de haber una base monetaria, el intercambio objetos (trueque) también es comercio (pero sin patrón
dinero como medida). Trueque ≠ regalo, ofrenda.

 Libre competencia: no únicamente son condicionantes para que existan los nombrados en el libro, y no necesariamente únicamente
agentes minoritarios. El ítem clave es que no haya un factor (control producción, medidas gubernamentales, predominio de un agente,
información sesgada, barreras entrada, límites movilidad, etc.) que fije el precio. En libre competencia el precio se fija en el marco de
conjunción de oferta (productos disponibles) y demanda (petición de ese producto). En un mercado puede haber productos bajo libre
competencia junto productos no libre competencia, o con demandas inelásticas u ofertas no flexibles. En el marco real, la libre
competencia perfecta (marco teórico) no es alcanzable, siempre hay un factor de mayor o menor incidencia e información no perfecta
(aunque esto no implica control o regulación de precios).

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