FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL

ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE ING. INDUSTRIAL

PROYECTO DE MECANICA Y RESISTENCIA DE MATERIALES

“CORTANTES Y MOMENTO FLECTOR EN GALPONES

DE AVES REPRODUCTORAS”

Autores:

• ALCÁNTARA MOROCHO HUGO FERNANDO N00353445

• MINCHOLA CHIMBE DIANA CAROLINA N00354137
• PASTOR VILLAR GEAN POOL N00313653
• VEGA SOTO LETTYANI SOLANSH N00307676

Asesor:

Msc. Ing. Martín Sifuentes Inostroza

TRUJILLO – PERÚ

2024
 TABLA DE CONTENIDO

RESUMEN ...................................................................................................................................... 3
ABSTRACT ...................................................................................................................................... 4
I. INTRODUCCION .................................................................................................................... 5
II. RESULTADOS....................................................................................................................... 10
III. DISCUSIÓN .......................................................................................................................... 17
IV. CONCLUSIONES .................................................................................................................. 17
V. RECOMENDACIONES .......................................................................................................... 18
VI. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS........................................................................................... 18
 RESUMEN

El presente trabajo de investigación, titulado “Cortantes y momento flector en Galpones

de Aves Reproductoras”, tiene como objetivo determinar los diagramas
correspondientes. Para ello, se calculan previamente las fuerzas presentes en cada
elemento de la estructura del techo del galpón, que en este caso es una granja de pollos
con dimensiones de 14 m de ancho por 30 m de largo y una capacidad máxima de 500
pollos. Para calcular las fuerzas, se utilizó el método de los nodos, que emplea las
ecuaciones de equilibrio para determinar las fuerzas en cada unión de la armadura,
identificando si cada una está en tensión o compresión. Con las fuerzas calculadas, se
elaboran los diagramas de momento cortante y momento flector. Estos diagramas
permiten a los ingenieros comprender dónde puede fallar una viga o un miembro
estructural bajo carga, identificar las fuerzas cortantes y momentos flectores máximos,
y rediseñar los miembros estructurales adecuadamente para resistir estas fuerzas, si es
necesario.

Palabras claves: Momento cortante, momento flector, Análisis, Galpones, Nodos,

Tensión y Comprensión.
 ABSTRACT

The present research work, titled "Shear Forces and Bending Moment in Breeder Poultry
Sheds," aims to determine the corresponding diagrams. To achieve this, the forces
present in each element of the roof structure of the shed, which in this case is a chicken
farm with dimensions of 14 meters wide by 30 meters long and a maximum capacity of
500 chickens, are calculated beforehand.

To calculate the forces, the method of nodes was used, which employs equilibrium
equations to determine the forces at each joint of the truss, identifying whether each one
is in tension or compression. With the calculated forces, the shear force and bending
moment diagrams are then developed. These diagrams allow engineers to understand
where a beam or structural member might fail under load, identify the maximum shear
forces and bending moments, and redesign the structural members accordingly to
withstand these forces if necessary.

Keywords: Shear force, bending moment, analysis, sheds, nodes, tension,

compression.
 I. INTRODUCCION

El diseño estructural de galpones para aves reproductoras es una tarea compleja que
requiere una comprensión profunda de las fuerzas y momentos que actúan sobre la
estructura. Los galpones de aves reproductoras son instalaciones esenciales en la
industria avícola, diseñadas para proporcionar un ambiente seguro y controlado para las
aves. Estas estructuras deben ser capaces de soportar diversas cargas, incluyendo el
peso propio de la estructura, el peso de las aves, y las cargas de viento y nieve. Dos de
los conceptos más importantes en la ingeniería estructural son la fuerza cortante y el
momento flector. Estos conceptos son esenciales para entender cómo las cargas
afectan a las estructuras y cómo diseñarlas para soportar estas cargas de manera
eficiente.

A la hora de determinar las dimensiones de un galpón para poder levantarlo se tienen

en cuenta aspectos tales como longitud, al ancho, la separación entre marcos, la
pendiente e incluso lo que se conoce como altura útil. Los componentes de un galpón
son los nodos, correas de separación, cubierta, columna, planchas de anclaje, luz libre
y vigas.

Si nos referimos en este caso a un galpón de una granja avícola pueden llegar a medir
entre 12 metros de ancho y hasta 150 metros de largo. Suelen construirse con los
costados abiertos y un sistema de cortinas que se pueden bajar y subir para aprovechar
la ventilación. Sin embargo, existen también otro tipo de galpones donde el
microambiente es controlado de manera artificial, en este tipo de instalaciones se puede
regular automáticamente la temperatura, la humedad, la iluminación y la ventilación.

En el presente proyecto vamos analizar la estructura de la cubierta de un galpón de

pollos de medida de 14 m de ancho por 30 m de largo.
MARCO TEORICO

➢ Cubierta o techo de un galpón:

La cubierta o techo de galpón, se realiza para proteger el interior de la estructura
contra inclemencias del clima, como lluvias, viento, frío y calor.

• Techo o cubierta: Es un grupo de elementos que va ajustado sobre la estructura,

puede ser de paja, teja de barro, teja de zinc, teja de fibra cemento. En ciertos
casos se debe completar con un manto impermeable.
• Estructura o armazón: es la parte formada por elementos de madera o en
algunos casos en acero (en forma de cercas), que tiene la función de aguantar
su propio peso y el del techo o cubierta debidamente.

➢ Estructuras Metálicas:
Las estructuras metálicas son un conjunto de elementos metálicos que interactúan
y reaccionan según las cargas a las que se encuentran sometidos, cuyo objetivo es
distribuir las cargas hacia la cimentación sin sufrir cambios que afecten su
configuración inicial. Entre las principales propiedades que deben tener estas
estructuras, se encuentran la estabilidad, para garantizar un cuerpo rígido que
cumpla con las condiciones de no deformarse ante cargas externas y de su propio
peso (Flores Yepes & Ferrándiz-Villena, Diciembre 2010)

➢ Cargas actuantes sobre los galpones:

Son el conjunto de acciones externas o internas que producen un estado tensional
en los elementos estructurales.

• Cargas Permanentes, que actúan continuamente sobre la edificación y novarían

en el tiempo.
• Cargas Variables, que existen en diversos momentos de la vida útil de la
estructura y no siempre están actuando.
• Cargas de Viento, ejercida sobre la estructura y son principalmente de empujes
y succiones, y cuyo parámetro más importante es la velocidad.
• Cargas Sísmicas, que interactúan en la superficie con movimientos horizontales
(aceleración) del suelo que son transferidos a la estructura, los efectos de
 Vibraciones producidas por el funcionamiento de equipos mecánicos rotativos
que generan cargas no deseadas, así como las combinaciones de dichas cargas.

➢ Componentes básicos de la estructura metálica:

• Las “Vigas”, que pueden ser Laminadas de alma llena, Armadas de alma llena,
Reticulares, Caladas o Alveoladas).
• Las “Columnas” y su configuración o sección transversal.
• Las “Correas” que son los elementos destinados al soporte de las cubiertas, se
instalan generalmente sobre las vigas o cerchas.
• La “Cubierta o Cerramiento” que pueden ser Láminas Metálicas de Acero,
Aluminio, Plásticos o Mampostería.
• Las “Cartelas” que son piezas de chapa metálica o acero con forma triangular,
cuadrada u otra que soldada a una superficie y se utiliza para reforzar la unión
entre vigas.
• Los “Tensores o Arriostramiento” que son elementos constructivos que están
sometidos principalmente a esfuerzos de tracción y tienen como misión dar
mayor rigidez y resistencia a la estructura para resistir los esfuerzos horizontales
que pueden ser ocasionados por carga del viento o acción sísmica y transmitirlos
a las “Fundaciones” que están destinadas a la transmisión de la carga al suelo y
pueden ser Aisladas, Corridas, Combinadas, de Medianería o de Esquina.
• Los Nudo o Sistema de Uniones, ya que cada estructura es un ensamblaje de
partes o miembros individuales que deben ser unidos de alguna manera,
usualmente en sus extremos. La Unión por Soldadura es una de esas maneras
y la otra es por medio de Uniones Apernadas o Remachadas. Una conexión es
el conjunto de elementos que unen cada miembro estructural a la junta: placas
o ángulos por patines o alma, soldaduras, tornillos.

Objetivo General

• El objetivo general de este estudio es analizar y determinar los diagramas de

fuerza cortante y momento flector en las estructuras de los galpones de aves
reproductoras. Este análisis permitirá diseñar y construir galpones más seguros
y eficientes, garantizando la integridad estructural y el bienestar de las aves.
Objetivos Específicos

• Calcular las Fuerzas en los Elementos Estructurales:

Determinar las fuerzas que actúan en cada elemento de la estructura del techo
del galpón, considerando las cargas estáticas y dinámicas, como el peso propio,
el peso de las aves, y las cargas de viento y nieve.
• Aplicar el Método de los Nidos:
Utilizar el método de los nudos para calcular las fuerzas en cada unión de la
armadura, identificando si cada elemento se encuentra en tensión o compresión.
• Elaborar los Diagramas de Fuerza Cortante:
Desarrollar los diagramas de fuerza cortante a lo largo de las vigas y otros
elementos estructurales del galpón, identificando los puntos críticos donde la
fuerza cortante es máxima.
• Elaborar los Diagramas de Momento Flector:
Desarrollar los diagramas de momento flector a lo largo de las vigas y otros
elementos estructurales del galpón, identificando los puntos críticos donde el
momento flector es máximo.
• Evaluar la Seguridad Estructural:
Analizar los resultados obtenidos de los diagramas de fuerza cortante y momento
flector para evaluar la seguridad estructural del galpón, identificando posibles
puntos de falla y proponiendo medidas de refuerzo si es necesario.
• Optimizar el Diseño Estructural:
Proponer mejoras en el diseño estructural del galpón basadas en los resultados
del análisis, con el objetivo de optimizar la distribución de cargas y mejorar la
eficiencia y seguridad de la estructura.
• Desarrollar Ejercicios Prácticos:
Crear ejercicios prácticos y ejemplos de cálculo que permitan a los ingenieros y
estudiantes aplicar los conceptos de fuerza cortante y momento flector en el
diseño de galpones de aves reproductoras.
• Difundir el Conocimiento:
 Publicar los resultados del estudio y los métodos utilizados en revistas
especializadas y conferencias, con el objetivo de difundir el conocimiento y las
mejores prácticas en el diseño de estructuras para la industria avícola.

Estos objetivos específicos están diseñados para abordar de manera integral los
desafíos asociados con el diseño y análisis de las estructuras de los galpones de aves
reproductoras, asegurando que se cumplan los estándares de seguridad y eficiencia en
la construcción y operación de estas instalaciones.
 II. RESULTADOS

Para poder llegar a los resultados del proyecto, en primer lugar, presentaremos nuestro
modelo de cubierta de galpón para pollos que vamos a analizar en este proyecto.

14 m

Diagrama de cuerpo libre DCL

 Por simetría se trabajará un solo lado
• Sumatorio de momentos:

∑ 𝑀𝐴 = 0

6.7(14) + 10.7(11) + 9.7(7) + 10.7(3) = 𝑅𝐻 (14)

𝑅𝐻 = 311.5 / 14

𝑹𝑯 = 𝟐𝟐. 𝟐𝟓 𝑲𝑵

• Sumatoria de fuerzas en X

∑ 𝐹𝑥 = 0
𝐴𝑥 = 0
∑ 𝐹𝑦 = 0

• Sumatoria de fuerzas en Y

𝑅𝐴 + 𝑅𝐻 = 44.5
𝑅𝐴 = 44.5 − 22.25
𝑹𝑨 = 𝟐𝟐. 𝟐𝟓 𝑲𝑵
• NODO “A”

tan 𝜃 = 4 / 7
tan 𝜃 = 0.571
𝜃 = 𝑎𝑟𝑐𝑇𝑎𝑛𝑔 (0.571)
𝜽 = 𝟐𝟗. 𝟕°

22.25 6.7 = 𝐹𝐴𝐵 𝑆𝑒𝑛𝜃 𝐹𝐴𝐶 = 𝐹𝐴𝐵 𝐶𝑜𝑠𝜃

𝑭𝑨𝑩 = 𝟑𝟏. 𝟑𝟖 𝑲𝑵 (Compresión) 𝑭𝑨𝑪 = 𝟐𝟕. 𝟐𝟓 𝑲𝑵 (Tensión)

• NODO “B”
 4/7=𝛼/3

𝛼 = 12 / 7

𝑇𝑎𝑛 (𝛽) = 1 / (12/7)

𝑇𝑎𝑛 (𝛽) = 0.583

𝛽 = 30.25°

31.38 𝐶𝑜𝑠 𝜃 = 𝐹𝐵𝐷 𝐶𝑜𝑠 𝜃 + 𝐹𝐵𝐶 𝑆𝑒𝑛 𝛽

10.7 + 𝐹𝐵𝐷 𝑆𝑒𝑛 𝜃 = 31.38 𝑆𝑒𝑛 𝜃 + 𝐹𝐵𝐶. cos 𝛽
0.5 𝐹𝐵𝐶 = 𝐶𝑜𝑠 𝜃 (31.38 𝐹𝐵𝐷)
0.86 𝐹𝐵𝐶 = 10.7 + 𝑆𝑒𝑛 𝜃 (𝐹𝐵𝐷 31.38)…(2)
𝐹𝐵𝐶 = 2 cos 𝜃 (31.38 𝐹𝐵𝐷)… (1)

Reemplazando (1) en (2)

1.72 𝐶𝑜𝑠 𝜃 (31.38 − 𝐹𝐵𝐷) = 10.7 + 𝑆𝑒𝑛 𝜃 (𝐹𝐵𝐷 − 31.38)

53.97 𝐶𝑜𝑠 𝜃 − 1.72 𝐶𝑜𝑠 𝜃 𝐹𝐵𝐷 = 10.7 + 𝐹𝐵𝐷 𝑆𝑒𝑛𝜃 − 31.38 𝑆𝑒𝑛 𝜃

𝑭𝑩𝑫 = 𝟐𝟓. 𝟗𝟗 𝑲𝑵 (Compresión)

𝑭𝑩𝑪 = 𝟗. 𝟑𝟔 𝑲𝑵 (Compresión)

• NODO “C”
 4
3 𝐹𝐶𝐷 = 𝐹𝐵𝐶 𝑆𝑒𝑛 𝛼
𝐹𝐶𝐸 + 𝐹𝐶𝐷 + 𝐹𝐵𝐶 𝐶𝑂𝑆 𝛼 = 𝐹𝐴𝐶 5
5
𝑭𝑪𝑬 = 𝟏𝟕. 𝟎𝟔 𝑲𝑵 (Tensión)
𝑭𝑪𝑫 = 𝟏𝟎. 𝟕𝟐 𝑲𝑵 (Tensión)

• NODO “E”

𝐹𝐶𝐸 = 𝐹𝐸𝐻

𝑭𝑬𝑯 = 𝟏𝟕. 𝟎𝟔 𝑲𝑵 (Tensión) 𝑭𝑫𝑬 = 𝑶 𝑲𝑵

Diagrama momento cortante

De acuerdo al diagrama de fuerzas mostrado, se obtiene el diagrama de momento
cortante, donde se Identifica una fuerza cortante máxima de 15.55 KN, justo a la mita
de la viga, en donde se localiza la fuerza peso.

Diagrama momento flector

Para elaborar el diagrama momento flector, se toma en cuenta las áreas formadas por
las fuerzas cortantes del diagrama anterior, por lo que, al ser ambas figuras
rectangulares, sus áreas obtenidas se calculan como base por altura; así que se obtiene
un área de: 15.55*5.55= 85.53 KN.m; y este valor se asume como el momento flector
máximo, ubicado a la mitad de la viga superpuesto a la fuerza peso.
 III. DISCUSIÓN

Para poder realizar el diagrama de fuerza cortante y momento flector, primero se efectúa
el análisis estructural de la cubierta del galpón presentado y así determinar la fuerza de
cada elemento de la armadura, se usó el método de nodos ya que la estructura es
simétrica, solo se procedió a calcular un solo lado con la cual se obtuvieron los
siguientes resultados:

• Existen 2 reacciones verticales hacia arriba en cada extremo de 22.25 KN c/u.

• Con respecto al nodo A, La fuerza del elemento FAB = 31.38 KN el cual está en
compresión y del elemento FAC = 27.25 KN el cual está en tensión.
• Con respecto al nodo B, la fuerza del elemento FBD = 25.99 KN el cual está en
compresión y del elemento FBC = 9.36 KN el cual está en compresión.
• Con respecto al nodo C, la fuerza del elemento FCE = 17.06 KN el cual está en
tensión y del elemento FCD = 10.72 KN que está en tensión.
• Con respecto al nodo E, la fuerza del elemento FEH = 17.06 KN el cual está en
tensión.
• Se obtuvo una fuerza cortante máxima de +-15.55 KN
• Se obtuvo un momento flector máximo de 85.53 KN.m.

IV. CONCLUSIONES

• Se logró analizar las fuerzas y reacciones que existen en la estructura de la

cubierta del galpón.
• Se logró analizar si las fuerzas de cada elemento de la cubierta del galpón se
encuentran en compresión o en tensión.
• Se determinó que de acuerdo a la forma de la estructura del techo presentado la
cual es de forma simétrica y triangular puede soportar diversas cargas de
vientos, cargas lluvia entre otros.
• Se determinó la fuerza cortante máxima de +-15.55 KN, si se sobrepasa este
valor la viga falla.
• Se determinó el momento flector máximo de 85.53 KN.m, si se sobrepasa este
valor la viga se dobla.
 V. RECOMENDACIONES

• Rediseñar el esquema de fuerzas, de acorde a se vaya actualizando los datos

de las estructuras de los galpones, esto implica conocer las nuevas fuerzas,
pesos de vigas y reacciones.
• Por lo general , para este tipo de estudios es necesario advertir y conocer sobre
temas de seguridad y salud en el trabajo, debido a que este armazón será el
techo para el activo como lo son las aves reproductoras.

VI. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

- VELASCO GALARZA, Víctor Hugo. “Diseño de una Estructura de Acero

Formado en Frío por El Método LRFD para un galpón industrial.” Escuela
Superior Politécnica del Litoral, Facultad de Ingeniería en Mecánica y Ciencias
de la Producción, Guayaquil, 2009.

- GARCÍA, Alex; GALVEZ, Eduardo, 2003. “Cálculo interactivo de galpones

simétricos asistido por computador.” 2003. Revista facultad de ingeniería,
Universidad de Tarapacá. Chile. Vol. 11, N° 01, pp. 47-55. ISNN 0718-1337.
Disponible en: [Link]