EVALUACION DE PROYECTOS

(GRUPO B16) Modalidad Virtual

Entrega No. 1

Tituto del proyecto:

Organic Vital

Presentado a:

Ernesto Mendieta Sabogal

Por

Daniel Felipe Briceño Quiroga

Fredy Andres Cogua Moyano

Michael Andres Avendaño Barrera

Olga Lucia Buitrago Valencia

INSTITUCION UNIVERSITARIA

“POLITECNICO GRANCOLOMBIANO”

2024
1
 TABLA DE CONTENIDO

INTRODUCCIÓN..................................................................................................................3

OBJETIVOS..........................................................................................................................4

Objetivo General..........................................................................................................................4

Objetivo Especifico......................................................................................................................4

PLANEAMIENTO DEL PROBLEMA O NECESIDAD Y DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

O SERVICIO QUE SOLUCIONA ESTE PROBLEMA..........................................................5

MARCO REFERENCIAL......................................................................................................7

ANÁLISIS DEL MERCADO................................................................................................11

MARCO LEGAL.................................................................................................................13

ANALISIS...........................................................................................................................16

BIBLIOGRAFIA...................................................................................................................22

2
 INTRODUCCIÓN

El desarrollo de este trabajo pretende dar a conocer y elaborar el plan de negocio

frente a la problemática de los caficultores basados en la evaluación de proyectos
y como propósito realizar un análisis detallado de diferentes factores como
externos e internos, desarrollando así una solución posible y viable permitiendo
satisfacer la necesidad de la problemática.

La evaluación de proyectos nos permite reunir habilidades y herramientas que

conllevan a suplir la necesidad, determinando las condiciones futuras y elementos
necesarios para el buen funcionamiento de la misma.

El análisis se basa en una completa investigación a través de herramientas y

matrices como diagnostico empresarial dando como propuesta final el
mejoramiento al plan estratégico de la problemática, abonando planes de mejora
continua y crecimiento futuro en pro de una buena evaluación de proyectos.

3
 OBJETIVOS

Objetivo General

Crear y distribuir fertilizantes orgánicos compuestos de residuos agrícolas

provenientes de los cultivos de café, que ayuden en gran medida a fomentar una
práctica sostenible dentro del sector caficultor, favoreciendo de gran manera al
cuidado del medio ambiente y de la integridad del suelo evitando utilizar
componentes químicos.

Objetivo Especifico

Idear un producto fertilizante orgánico, extrayendo todos los residuos orgánicos

del cultivo del café, seleccionando posteriormente los residuos útiles para la
fabricación del mismo, además de que sean amigables con el suelo y no generen
daños en él.

Desarrollar una propuesta estratégica y productiva que se base en la fabricación

del producto donde se analizan primeramente los pros y los contras de utilizar
residuos orgánicos para el ecosistema, igualmente comprobar que su
funcionamiento sirva para solucionar las necesidades manifestadas.

Fomentar alianzas estratégicas desde cooperativas hasta empresas cafeteras que

permitan expandir nuestro producto a diferentes zonas del país y asimismo logren
promover los beneficios sostenibles y económicos que ofrece nuestro producto.

4
PLANEAMIENTO DEL PROBLEMA O NECESIDAD Y DESCRIPCIÓN DEL
PRODUCTO O SERVICIO QUE SOLUCIONA ESTE PROBLEMA

Cuando hablamos de Café inmediatamente pensamos en nuestro país. En

Colombia el sector caficultor representa porcentajes significativos lo que genera
mas del 20% del producto regional agrícola, sin embargo, una de las practicas que
contribuye a un optimo crecimiento y logro del café es la fertilización.

Para nosotros es muy importante manejar una química sostenible para reducir la
contaminación del medio ambiente a través de materiales reutilizables, por eso
promovemos una nutrición en base a fertilizantes amigable con el medio ambiente
y soluciones con cero emisiones.

Los fertilizantes a base del pozo del café son ricos en nitrógeno y fosforo,
principales macronutrientes necesarios para el crecimiento y desarrollo de plantas,
ejercen una influencia sobre la base y productividad de la cosecha. También sirve
como compost liberando grandes cantidades de nitrógeno sobre la tierra a medida
que se degrada, contribuyendo generosa y beneficiosamente al buen cultivo del
mismo, reduciendo por completo la necesidad de abono convencional.

Dos kilos de fertilizante químico se pueden reemplazar por un kilo de químico y

cinco de orgánico. Combinar estos dos tipos de abonos disminuiría la cantidad
de fertilizantes que se necesitarían importar. Y los resultados y el rendimiento en
los cultivos son los mismos. Además, el uso excesivo de fertilizantes químicos
causa desbalances nutricionales, incluso llegando a niveles de toxicidad en el
suelo, y aumentando innecesariamente los costos de producción”, Jorge Soto,
gerente general de Abonamos1

Nuestra empresa FertiCoffe se encarga de satisfacer las necesidades actuales en

cuanto al proceso de fertilización orgánica sin poner en riesgo el medio ambiente,
el aislamiento geográfico de muchos de los caficultores del país, genera que haya
costos elevados sobre aspectos básicos y prácticos como lo es el proceso del
cuidado y la fertilización del suelo.

Nuestros Fertilizantes ayudan a:

 Sostenibilidad ambiental
 Garantizamos el bienestar social y económico de comunidades caficultoras
 Producto Eco amigable
 Abastecimiento y cultivo sostenible
 Mejorar la calidad del suelo
 Nutrimientos

1
[Link]
comida-BD17059228

5
FertiCoffe es un fertilizante a base de cafeína y otros compuestos fenólicos que
son beneficiosos, enfatizando en la siembra de semillas de alta calidad para la
producción y comercialización del café, modificando los diversos procesos
metabologicos y fisiológicos para optimizar el rendimiento de la cosecha, con una
inversión considerablemente mínima en cuanto a los fertilizantes químicos.

6
 MARCO REFERENCIAL

Análisis sector económico y análisis legal.

Criterios del sector económico

Nuestra empresa FertiCoffee se encuentra en el sector económico del Agro y en el
subsector fertilizantes ecológicos puesto que produce fertilizantes compuestos por
el mismo residuo orgánicos que deja el cultivo del café.

Se encuentran empresas como:

Agro insumos del Café: es una empresa dedicada a la comercialización y asesoría
a los caficultores en el cuidado de sus cultivos ofreciéndole productos fertilizantes
de alta calidad.2 Esta compañía cuenta con aproximadamente 21 empleados en
este año 2024 y en sus últimos aspectos financieros destacados, reportó una
caída en ingresos netos de 5,14% en 2023. Su Activo Total registró crecimiento
negativo de 6,57%. El margen neto de Agroinsumos del Café S A aumentó 2,2%
en 2023.3
Agro Activo es una empresa que produce y comercializa abonos diversos cultivos
entre ellos los cultivos de café, cuenta

Evolución de las ventas del sector en los últimos tres años

El Sector agroindustrial exportó 6.116 millones de dólares, registrando un aumento

de 38,8 %.4

Consumo pér cápita del producto/servicio

En el mercado de fertilizantes en Colombia se pactan alrededor de 1,5 millones de

toneladas al año.5

2
[Link]
3
[Link]
Agroinsumos_del_Cafe_S_A_es_1181065.html#:~:text=En%20sus%20%C3%BAltimos%20aspectos
%20financieros,2%2C2%25%20en%202023
4
[Link]
reto-desarrollo-del-campo-0
5
[Link]
%20fertilizantes%20en%20Colombia%202023_REV.pdf

7
Porcentaje de participación en la industria (el subsector)

El sector agro tiene una participación entre el 6% y 8% del PIB nacional y el

subsector un 2,7% aproximadamente6 7

Datos relevantes de la cadena de valor.

Para la producción de fertilizantes orgánicos se utilizan productos naturales

sacados del aprovechamiento de la pulpa o poso del café que se obtiene como
subproducto, para esto se requiere la pulpa del café que es la cascara del café al
ser sacada se deposita en fosas para su descomposición, el mucigalo es una capa
gelatinosa que cubre la semilla de café y el pergamino que es una piel alrededor
del grano que es removida en el proceso de sacar el café.8 9

Perspectivas

Las perspectivas que tenemos con nuestra compañía es lograr posicionarnos en el

mercado ya que estamos produciendo y comercializando fertilizantes totalmente
naturales los cuales son muy beneficiosos para los cultivos de café ya que permite
mejorar la calidad del suelo, tener un ecosistema de suelo más sano, lograr
obtener un menor riesgo de sobre fertilización.
Por otro lado, de que es un producto natural le vamos a permitir a los caficultores
tener una mejor sostenibilidad ya que con los fertilizantes químicos por el alto
costo de estos se veían afectados en sostener sus cultivos.

Aspectos Legales

Para dar inicio al funcionamiento de nuestra compañía donde su actividad

económica es la producción y comercialización de fertilizante orgánicos debemos
dar cumplimiento a la Resolución 00150 del 21 de enero de 2023 la cual establece
el reglamento de producción, importación, comercialización, y exportación de
semillas producto del mejoramiento genético para la siembra en el país, así como
el registro de las unidades de evaluación agronómica.
Como empresa del sector del agro se debe de hacer un registro ante General del
Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente esta entidad con
el permiso nos permite dar inicio a las labores establecidas 10

6
[Link]
v=056158413026
7
[Link]
reto-desarrollo-del-campo-0
8
[Link]
9
[Link]
8
Datos relevantes de la cadena de valor:

Durante el proceso de siembra, producción y recolección es indispensable el riego

y mantenimiento de los cultivos, las personas encargadas del proceso cíclico de la
cosecha son quienes garantizan que todos aquellos residuos naturales estén en
óptimas condiciones, para así dar el siguiente paso en la búsqueda de fertilizantes
de alta calidad que contribuyan a minimizar los costos de la cosecha y generen un
ingreso adicional al comercializarlo dentro del gremio de caficultores.11

Otro de los eslabones que cobra importancia en el proceso tiene que ver con la
cadena de abastecimiento y suministro, ya que por ser un proceso de doble vía se
deben generar las mejores estrategias para poder tener un producto final que
genere una rentabilidad que cumpla con las expectativas.

10
[Link]
ica/[Link]

11
[Link]
d&sca_esv=69400fafeec60409&sca_upv=1&q=tabla+de+costos+de+produccion+del+cafe+en+colombia+2024&udm=2&fbs=AEQNm0Cb
CVgAZ5mWEJDg6aoPVcB
9
 ANÁLISIS DEL MERCADO

Posibles consumidores

Caficultores: El producto se dirige más que todo a los caficultores quienes son los
directamente ligados con el cultivo de café, quienes adoptaran nuestro producto
para así lograr reducir el uso de fertilizantes químicos
10
Cooperativas de café: Ellas son precisamente las encargadas de mejorar no solo
la calidad del café sino del suelo donde este se cultiva, por ende, nuestro producto
sería una alternativa útil para que ellos pueden cumplir con una calidad de café
más sostenible

Aspectos demográficos

Edad: 25-65 años. Generalmente los caficultores son jóvenes mayores, adultos y
adultos mayores. En el caso de los encargados de las cooperativas siempre son
adultos mayores de 30 años.

Género: El sector caficultor a lo largo de los años está compuesto en su mayoría

por hombres, el número de mujeres es mucho más reducido que el de los
hombres, lo mismo ocurre con las cooperativas.

Nivel de estudio: En el caso de los caficultores suele tener una educación básica,
en cuanto a los cooperativos suelen tener una educación mediana o alta, es decir:
técnicos, tecnólogos profesionales o especializados más que todo en ámbito de la
agricultura.

Ubicación: Se ubica en departamentos relacionados con la producción del café

tales como: Nariño, Norte de Santander, Antioquia, Valle del cauca, Huila,
Quindío y Risaralda

Aspectos sociodemográficos

Estrato socioeconómico: Los estratos a manejar seria del 2 al 4 donde los

caficultores suelen estar en que suelen venir de orígenes humildes y aspiran a
mejorar su estabilidad económica, ya los encargados de las cooperativas tendrían
un estrato un poco mas alto debido a su buena solidez económica.

Rango de Ingresos: Los ingresos se consideran medios que van desde 1.292.773
por parte de los caficultores hasta 10.000.000 a encargados de las cooperativas.

Estado civil y número de hijos: Los caficultores por madurez adulta suelen estar
casados y con alrededor de 2 hijos, igual que con los encargados de las
cooperativas.

Beneficios buscados

Lograr maximizar las practicas sostenibles dentro del terreno caficultor

disminuyendo los productos químicos que afecten la integridad del suelo y del
medio ambiente

11
Con el uso de residuos orgánicos extraídos del cultivo del café, se reutilizarán para
usarlos nuevamente evitando reducir costos en indumentarios, maquinaria y
demás

Reducción a la exposición de componentes dañinos que afecten la salud integral

de los trabajadores

Renovar la estabilidad del suelo a través de los fertilizantes orgánicos, que ayude
con la productividad del café

Estilos de vida

En cuanto a los caficultores llevan estilos de vida enfocados en el cuidado y

preservación del medio ambiente, donde llevan una alta conciencia frente al
cuidado de la tierra, adema de buscar opciones que les permita darle mayor
calidad al cultivo de su café

Respecto a los encargados de las exportadoras y las cooperativas a través de su

alta conocimiento en el ámbito caficultor buscan incentivar el uso en prácticas
sostenibles

Canales de compra

Ventas directas: Colocar puntos de ventas cerca de fincas, granjas o cooperativas

donde se logre exponer la idea de negocio donde en ella se proponga diferentes
soluciones

Sitios Web: Habilitar una tienda online donde se promocionen los productos
adicionalmente fomentar la publicidad de nuestros productos en las redes sociales

Eventos: Asistir a eventos representativos de las regiones donde se va a ofrecer el

producto, para ganar reconocimiento de las personas

MARCO LEGAL

 ICA - INSTITUTO COLOMBIANO AGROPECUARIO

Certificación relacionada con los procesos de registro de sus productos ante el

Instituto Colombiano Agropecuario ICA.

Estos registros permiten legitimar que la compañía cuenta con la capacidad

instalada a nivel de infraestructura y personal humano calificado para producir y
12
comercializar los diferentes Acondicionadores, Enmiendas y Fertilizantes, que
comercializa a nivel nacional. 12

 GROUP ECOCERT

Las certificaciones emitidas por Ecocert garantizan y promueven practicas

respetuosas con el medio ambiente y con conciencia social13

 Ley No. 2183 del 6 de Enero de 2022

Artículo 1. Objeto. La presente ley busca establecer el Sistema Nacional de

Insumas Agropecuarios, la Política Nacional de Insumas Agropecuarios y crear el
Fondo para el Acceso a los Insumas Agropecuarios, así como establecer otras
disposiciones para el buen funcionamiento del sector agropecuario y rural. Artículo
2. Definición de Insumo Agropecuario: Todo producto de origen natural,
biotecnológico o químico, utilizado para promover: la producción agropecuaria, así
como para el diagnóstico, prevención, control, erradicación y tratamiento de las
enfermedades, plagas, malezas y otros agentes nocivos que afecten a las
especies animales y vegetales o a sus productos.14

 MINISTERIO DE COMERCIO, INDUSTRIA Y TURISMO - RESOLUCION

NO. 00150 DEL 21 DE ENERO DE 2023

en uso de sus facultades legales y en especial de las que le confieren los Decretos
2141 de 1992, 2645 de 1993, 1840 de 1994, 2150 de 1995, 1112 de 1996, 2522
de 2000 y 1454 de 2001, 334 y 1609 de 2002 y las Resoluciones 3742 de 2001 de
la Superintendencia de Industria y Comercio y 0074 de 2002 del Ministerio de
Agricultura y Desarrollo Rural, y CONSIDERANDO: Que corresponde al Instituto
Colombiano Agropecuario ICA otorgar el registro y ejercer el control legal y técnico
de los fertilizantes y acondicionadores de suelos en el país; Que uno de los
propósitos del ICA en el campo agropecuario es el de alcanzar un mayor grado de
seguridad alimentaria, mediante el incremento de la producción de los alimentos
básicos y de los niveles de productividad, la sustitución de las importaciones y la
12
[Link]

13
[Link]

14
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13
diversificación y aumento de las exportaciones; y que para ello se requiere, entre
otros factores, la aplicación eficaz de fertilizantes y acondicionadores de suelos,
minimizando así los riesgos para la salud humana, la sanidad agropecuaria y el
ambiente; Que un sistema de registro y control de fertilizantes y acondicionadores
de suelos, adoptado con base en estándares internacionales, contribuye a mejorar
las condiciones de su producción, comercialización, utilización y disposición final
de desechos de los mismos en el país, elevando los niveles de calidad, de eficacia
y de seguridad para la salud humana y el ambiente; Que es necesario mantener
actualizadas las normas bajo las cuales se debe regir toda persona natural o
jurídica que se dedique en Colombia a la importación, fabricación, formulación,
envasado, distribución, expendio, uso y aplicación de fertilizantes y
acondicionadores de suelos. 15

 SUELOS Y TIERRAS – IDEAM – SIAC

El Decreto Ley 2811 de 1974 se señala que el uso de los suelos debe realizarse
de acuerdo con sus condiciones y factores constitutivos y que se debe
determinar el uso potencial y clasificación de los suelos según los factores físicos,
ecológicos, y socioeconómicos de la región.16

 Fondo para el Acceso a los Insumos Agropecuarios (FAIA)

es una iniciativa del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural y
establecida por el Artículo 14 de La Ley 2183 de 2022, con el propósito de
facilitar el acceso a insumos agropecuarios para los productores del
sector. En el caso de la caficultura, busca reducir el impacto de El
Fenómeno de El Niño en la cadena de café mediante la adecuada
fertilización de los árboles de café en producción. En Yara Colombia,
estamos comprometidos con esta causa y brindamos nuestro apoyo para
garantizar que los pequeños productores puedan acceder a los recursos
necesarios para sus cultivos 17
.¿Para qué es el FAIA?
El objetivo principal del FAIA es reducir el impacto en la cadena de café causado
por el fenómeno del niño. Esto se logra mediante la implementación de acciones
15
[Link]

16
[Link]

17
[Link]
14
destinadas a fortalecer la resiliencia de los cultivos de café, incluyendo la
fertilización y el control de plagas en los árboles en producción.

 ISO 9001, ISO 14001, OHSAS 18001

ISO 9001es parte de la familia de ISO 9000 de estándares para sistemas de

gestión de calidad mantenidas por ISO, la Organización Internacional de
Estandarización, administrada por organismos de acreditación y certificación que
verifican actividades a través de auditorías.

ISO 14001 se publicó primero como un estándar en 1996 y especifica los

requerimientos para el sistema de gestión ambiental de una compañía. Aplica a
los aspectos medioambientales que pueda controlar una organización y donde se
pueda esperar que tenga influencia.

OHSAS 18001es la especificación para una certificación internacionalmente

reconocida para sistemas de gestión en salud y seguridad profesional. Fue
desarrollada por una selección de organizaciones comerciales líderes, estándares
internacionales y compañías de certificación, para atender un punto donde no
existía ninguna organización certificable internacional de terceros.

 REACH

Reglamento europeo REACH (Registro, Evaluación, Autorización y Restricción

sobre Químicos), que entró en vigor el 1º de junio 2007 con el objetivo de mejorar
la protección de la salud humana y el medio ambiente. Aparte de hacer pruebas
con químicos, también habrá una demanda incrementada en el mercado europeo
para intercambio de información entre proveedores, clientes, productores,
importadores y autoridades competentes.18

ANALISIS

En base a la evaluación de proyectos anteriormente realizado para la construcción

de la empresa FERTICOFFEE. se determinó establecer políticas financieras que
le permitan a la compañía aumentar su grado de liquidez, su capital de trabajo y la
creación de valor de sus activos, enfocadas a mantener flujo de caja para sus
operaciones y a partir del aumento de sus ventas. Para analizar nuestro resumen
de inversión inicial, tenemos como conceptos y presupuesto en inversión en
capital de trabajo $719.100.000 donde abarcamos las adquisiciones necesarias

18
[Link]
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15
para reunir las condiciones y llevar a cabo nuestra actividad de fertilización en pro
de los caficultores.

En nomina administrativa son indispensables para el buen funcionamiento de la

misma los siguientes cargos

El flujo de caja en la empresa esta garantizado, ya que al ser un producto

ecosostenible da una rentabilidad del 40% a nuestra operación lo cual permite
tener como resultado un VPN positivo.

16
Con el fin de realizar la proyección de Estados financieros para la empresa
FERTICOFFEE se tomaron las variables sensibles del mercado financiero en la
revisión de indicadores las variables macroeconómicas .

Para las proyecciones realizadas de los años 2023-2028 se utilizo el crecimiento o

decrecimiento de IPC

En el flujo de caja proyectado nuestra empresa ha mantenido indicadores de

liquidez positivos, mostrando así su capacidad de generar activos corrientes
especialmente en anticipos y avances

17
Costos Fijos Operacionales: 45.786.926

Detalle Criterio de Selección Accion

La empresa debe contar con un
sistema de nomina para pagarle Aprobado
Nomina Admon a sus empleados
La empresa debe contar con un
maquinaria y equipo para realizar
cada uno de sus procesos para Aprobado
Maquinaria y Equipo la fabricacion del producto
La empresa requiere equipos de
oficina para realizar sus
operaciones administrativas y Aprobado
Equipos de Oficina financieras
La empresa requiere muebles y
enseres para poder brindarle
elegancia y comodidad a la area
Muebles y Enseres donde opera

18
 La empresa requiere de equipos
de comununicacion y tecnologia
para poder mantener
Equipos de Comunicaciones comunicación y apoyo Aprobado
y Tecnología tecnologico en sus procesos
La empresa no requiere de
equipo medico/cientifico ya que
no esta involucrado con la Rechazado
Equipo médico/científico produccion de sus productos
La empresa no requiere otros
equipos ya que no estan en
planeacion productiva de sus Rechazado
Otros productos
La empresa no requiere de
intangibles para su proceso
productivo, administrativo o Rechazado
Intangibles financiero
La empresa no aplica los
diferidos ya que no va a realizar Rechazado
Diferidos pagos anticipados
La empresa requiere de internet
ya que es una base fundamental
a la hora de realizar sus
procesos administrativos y Aprobado
Internet financieros
La empresa requiere de un
celular para poder comunicarse
Celular con el objetivo de darle Aprobado
efeciencia a sus produccion
La empresa requiere de hoja
membreteada para darle mas
prestigio y orden a los
Hoja membreteada documentos que maneja ya sean Aprobado
administrativos o financieros
Café, te, vasos y La empresa requiere estos
elementos con el fin de realizar
mezcladores un consumo alimencio a sus Aprobado
empleados
La empresa requiere de luz para
realizar la produccion de sus
productos, ademas de hacer
Luz
funcionar las maquinaria,
Aprobado
equipos tecnologicos etc.
Agua La empresa requiere del servicio Aprobado

19
 del agua para poder realizar la
produccion de sus productos
La empresa no requiere una
bodega con oficina puesto que
Rechazado
no tiene la necesidad de guardar
Bodega con oficina elementos ni equipos
La empresa no requiere de gas
Rechazado
ya que en ningun proceso es
Gas requerido el suministro de gas
Publicidad en FB, IG, YT, X,
La empresa requiere de
publicidad en FB, IG, YT, X, TT,
TT Aprobado
para poder darle publicidad a sus
productos
La empresa requiere un
vendedor para poder vender sus
Aprobado
productos a personas
Vendedor 1 interesadas en nuestro producto
La empresa requiere otro
vendedor para poder vender sus
Aprobado
productos a mas personas
Vendedor 2 interesas en nuestro producto
La empresa requiere un sistema
de software contable para poder
Aprobado
llevar su contabilidad de una
Software contable forma organizada
La empresa requiere de seguros
para poder mantener afiliados a
Aprobado
sus empleados en casos de
Seguros tener una emergencia
La empresa requiere de reservas
en caso de quedar corto de
Aprobado
capital economico, para poder
Reservas responder con sus obligaciones

20
Costos Variables por unidad del producto: El producto 1 de nuestra empresa
tuvo un costo en el primer año de 3,200 para posteriormente incrementar en 4%
en el segundo año. Los costos variables totales relacionados con nuestro producto
1 durante los 12 meses presento subidas y bajas de valor ya que varian de
acuerdo a la cantidad producida y vendida de este mismo.

Costos Fijos: Los gastos que no se modifican por ningun motivo son el nivel de
produccion, como por ejemplo los relacionados con la administracion y los
operacionales. De acuerdo a lo proyectado en el estado de resultados proyectado,
se evidencia un costo fijo de 28.961.926 por mes reflejando un costo relativamente
positivo.

Gastos Fijos: En cuanto a los gastos fijos tienden a sostenerse de la misma

manera alejados de la produccion del año, lo que genera un apoyo en la
estabilidad de algunos gastos operativos.

Analisis de la estructura de financiamiento (Pasivos y Patrimonio: La

estructura de financiamiento tuvo un comportamiento algo balenciado con una
proyeccion de flujo de caja que le puede permitir llevar una rentabilidad a largo
plazo.

La tasa de descuento ostenta un valor de 16.09%.

El costo de patrimonio redondea el porcentaje de 17.21%.

Dentro de los flujos de caja proyectados se evidencia unas cifras negativas como
consecuencia algunas deudas adquiridas, es decir que se encuentra pasivos y
alguno que otro patrimonio.

21
 Tercera Entrega

Analisis de sensibilidad
El análisis de sensibibilidad se basa en una metodología que su objetivo es
ayudarnos a optar por buenas decisiones en relación al riesgo que se va asumir,
teniendo en cuenta cómo afecta un incremento o una disminución en dicho valor
sobre el resultado final en un estudio financiero, es decir si se utiliza el valor
actual neto (VAN) podríamos estar interesados en que pasaría en
este valor si incrementa lo que se invirtió inicialmente necesaria de un proyecto,
Por ello es importante determinar qué tan sensible es la Tasa Interna de Retorno
(TIR), el Valor Actual Neto (VAN), el periodo de retorno con respecto a la
demanda y la inversión necesaria.
El análisis de sensibilidad siempre empieza dando la solución final del
problema, así logrando que las empresas logren sus objetivos estratégicos al
facilitar estas condiciones dando oportunidad a las empresas de predecir los
resultados de un proyecto, permitiendo comprender las restricciones,
incertidumbres y los logros de un modelo de decisión así facilitando la
toma de decisiones siendo un elementomuy útil para un plan futuro de la
empresa, asegura el control de calidad para determinar errores a tiempo y
ayudará a crear mejores productos y a menor tiempo y dar una mejor asignación
de recursos, esto permite a las organizaciones puedan direccionar sus recursos a
las variables que más apoyo se necesitan.
En el momento construir el presente análisis de sensibilidad, se tuvieron en cuenta
como variables las proyecciones del IPC, PIB y finalmente del IPP.

22
Conclusiones y recomendaciones

 Los productos eco sostenibles permiten tener una mayor rentabilidad, ya

que su mayor insumo está dentro del mismo proceso de siembra y
recogida.
 Las empresas que hacen de sus colaboradores personas altamente
productivas, permiten que haya disminución de costos en mano de obra
 Es recomendable tener un calculo de los metros de cobertura por persona,
para evitar que se puedan perder los insumos renovables que son el pilar
del proyecto.
 La inversión en una matriz de riesgos y peligros a nivel empresarial, permite
reducir riesgos por posibles inundaciones o focos de incendio por el tipo de
producto que se produce.
 Se debe crear fondo de reposición o reinversión dentro de la compañía, que
ayude a solventar futuras eventualidades durante la producción o
comercialización del producto, puesto que la rentabilidad es del 40%.
 Incrementar las unidades de producción a lo largo del tiempo, para tener
mayor musculo financiero.

23
24
 BIBLIOGRAFIA

 Cooperativa de Caficultores de Salgar – Cooperativa de caficultores de

Salgar. (s. f.). [Link]
 AdminCafe, P. B. (2024, 22 agosto). Inicio – café de Antioquia. Café de
Antioquia. [Link]
 CoopCafer. (2024, 19 julio). Cooperativa Departamental de Caficultores
del Risaralda - Coopcafer. Coopcafer. [Link]
 Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.
(s. f.). [Link]
 Ltd, R. A. M. (s. f.). Colombia Fertilizer Market Overview, 2027 - Research
and Markets. Research And Markets Ltd
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fertilizer-market-overview-2027
 (s. f.). Federación Nacional de
Cafeteros. [Link]
 Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la
Agricultura: FAO en Colombia | Organización de las Naciones Unidas para
la Alimentación y la Agricultura. (s. f.). [Link]

25