Control de inventarios
Producción I
Prof.: Álvaro Ramírez Soto
Marcos Chavarría Esquivel
Bertha Espino Leal
Johana Pérez Martínez
Introducción
Inventarios son bienes tangibles que se tienen para la venta en el curso
ordinario del negocio o para ser consumidos en la producción de bienes
o servicios para su posterior comercialización. Los inventarios comprenden,
además de las materias primas, productos en proceso y productos terminados
o mercancías para la venta, los materiales, repuestos y accesorios para ser
consumidos en la producción de bienes fabricados para la venta o en la
prestación de servicios; empaques y envases y los inventarios en tránsito.
La base de toda empresa comercial es la compra y venta de bienes o servicios;
de aquí la importancia del manejo del inventario por parte de la misma. Este
manejo contable permitirá a la empresa mantener el control oportunamente, así
como también conocer al final del período contable un estado confiable de la
situación económica de la empresa.
Ahora bien, el inventario constituye las partidas del activo corriente que están
listas para la venta, es decir, toda aquella mercancía que posee una
empresa en el almacén valorada al costo de adquisición, para la venta o
actividades productivas.
Esto quiere decir que son un conjunto de actividades y técnicas utilizadas para
mantener la cantidad de artículos (materiales, materias primas, producto en
proceso y producto terminado) en el nivel deseado tal que ni el costo ni la
probabilidad de faltante sean de una magnitud significativa.
Objetivos del trabajo
Definir que es un inventario.
Ventajas y desventajas de los inventarios.
Tipos de inventarios.
Conocer sus funciones y su importancia
Control de inventarios
CONCEPTO:
Es el método que una empresa utiliza para mantener la información precisa
relacionada con sus existencias, incluidas las materias primas, trabajos en
curso y productos terminados.
Un inventario se define como el registro documental con orden y precisión de
los bienes y demás cosas pertenecientes a una persona o comunidad. En una
entidad o empresa, es la relación ordenada de bienes y existencias, a una
fecha determinada. Contablemente, es una cuenta de activo circulante que
representa el valor de las mercancías existentes en un almacén. En
contabilidad, el inventario es una relación detallada de las existencias
materiales comprendidas en el activo, la cual debe mostrar el número de
unidades en existencia, la descripción de los artículos, los precios unitarios, el
importe de cada renglón, las sumas parciales por grupos y clasificaciones y el
total del inventario.
Ventajas:
Reduce costos de pedir: Al comprar un lote de materias primas de un
proveedor, se incurre en un costo para el procesamiento de la compra,
el seguimiento de la orden, y la recepción de la compra en almacén. Al
producir mayor cantidad de lotes, se mantendrán mayores inventarios,
sin embargo se harán menos pedidos durante un periodo determinado
de tiempo y con ello se reducirán los costos anuales de compra
Reduce costos por material faltante: Al no tener material disponible en
inventario para continuar con la producción o satisfacer la demanda del
cliente, se incurren en costos. entre estos costos mencionamos las
ventas perdidas, los clientes insatisfechos, costos por retrasar o parar
producción. Para poder tener una protección para evitar faltantes se
puede mantener un inventario adicional, conocido como inventario de
seguridad o inventario mínimo.
Reduce costos de adquisición: En la compra de materiales, la
adquisición de lotes más grandes pueden incrementar los costos de
materias primas, sin embargo los costos menores pueden reducirse
debido a que se aplican descuentos por cantidad y a menor costo de
flete y manejo de materiales.
Reduce costos de calidad por arranque; Señala Gaither: Al iniciar la
producción de un lote, el riesgo es grande. Los operarios podrán estar
aprendiendo, las maquinas necesitan ajustes pero la producción debe
continuar antes que todo se estabilice. Entonces se necesita producción
en mayor tamaño y optimización en la producción.
Desventajas:
Se desea reducir los inventarios debido a que, al aumentar los niveles, ciertos
costos aumentan, tales como:
Costo de almacenaje: Entre los costos en los que se incurren para
almacenar y administrar inventarios se encuentran: intereses sobre la
deuda, intereses no aprovechados que se ganarían sobre ingresos,
alquiler del almacén, acondicionamiento, energía eléctrica, limpieza,
mantenimiento, protección, flete, recepción, manejo de materiales,
impuestos, seguros y administración.
Dificultad para responder a los clientes: Al existir grandes inventarios en
proceso se obstruyen los sistemas de producción, aumenta el tiempo
necesario para producir y entregar los pedidos a los clientes, con ello
disminuye la capacidad de respuesta a los cambios de pedidos de los
clientes.
Costo de coordinar la producción: Inventarios grandes obstruyen el
proceso de producción, lo cual requiere mayor personal para resolver
problemas de tránsito, para resolver congestionamiento de la producción
y coordinar programas.
Costos por reducción en la capacidad: Los materiales pedidos,
conservados y producidos antes que sean necesarios desperdician
capacidad de producción.
Costos por productos defectuosos en lotes grandes: Cuando un lote
grande sale defectuoso se almacenan grandes cantidades de inventario
defectuoso. Los lotes de menor tamaño pueden reducir la cantidad de
materiales defectuosos.
FUNCIONES DE LOS INVENTARIOS:
En realidad algunos inventarios son inevitables. Al momento de llevar a cabo el
recuento del inventario, parte de él estará en las máquinas otra parte estará en
la fase de traslado de una máquina a otra, o en tránsito del almacén de
materias primas a la línea de producción o de esta al almacén de artículos
terminados. Si vamos a tener producción es inevitable tener inventarios en
proceso. Sin embargo, frecuentemente podemos minimizar este inventario
mediante una mejor programación de la producción, o bien mediante una
organización más eficiente de la línea de producción, o bien mediante una
organización más eficiente de la línea de producción. Como una alternativa,
podríamos pensar en subcontratar parte del trabajo, de tal manera que la carga
de llevar dicho inventario en proceso fuera para el subcontratista. En ocasiones
conviene acumular inventario en proceso para evitar problemas relacionados
con la programación y planeación de la producción. Si se trata de una política
bien pensada, está bien; sin embargo frecuentemente resulta ser un camino
fácil para obviar una tarea difícil.
PLANIFICACON DE LAS POLITICAS DE INVENTARIO
En la mayoría de los negocios, los inventarios representan una inversión
relativamente alta y producen efectos importantes sobre todas las funciones
principales de la empresa. Cada funciones tiene a generar demandas de
inventario diferente y a menudo incongruente:
Ventas: Se necesitan inventarios elevados para hacer frente con rapidez a las
exigencias del mercado.
Producción: se necesitan elevados inventarios de materias primas para
garantizar la disponibilidad en las actividades de fabricación; y un colchón
permisiblemente grande de inventarios de productos terminados facilita niveles
de producción estables.
Compras: las compras elevadas minimizan los costos por unidad y los gastos
de compras en general.
Financiación: los inventarios reducidos minimizan las necesidades de
inversión (corriente de efectivo) y disminuyen los costos de mantener
inventarios (almacenamiento, antiguamiento, riesgos, etc.).
Los propósitos de las políticas de inventarios son:
Planificar el nivel óptimo de inversión en inventarios
A través de control, mantener los niveles óptimos tan cerca como sea posible
de lo planificado.
Los niveles de inventario tienen que mantenerse entre dos extremos: un nivel
excesivo que causa costos de operación, riesgos e inversión insostenibles, y un
nivel inadecuado que tiene como resultado la imposibilidad de hacer frente
rápidamente a las demandas de ventas y producción .
IMPORTANCIA:
El inventario permite ganar tiempo ya que ni la producción ni la entrega pueden
ser instantánea, se debe contar con existencia del producto a las cuales se
puede recurrir rápidamente para que la venta real no tenga que esperar hasta
que termine el cargo proceso de producción.
Este permite hacer frente a la competencia, si la empresa no satisface la
demanda del cliente sé ira con la competencia, esto hace que la empresa no
solo almacene inventario suficiente para satisfacer la demanda que se espera,
sino una cantidad adicional para satisfacer la demanda inesperada.
También permite reducir los costos a que da lugar a la falta de continuidad en
el proceso de producción. Además de ser una protección contra los aumentos
de precios y contra la escasez de materia prima.
Si la empresa provee un significativo aumento de precio en las materias primas
básicas, tendrá que pensar en almacenar una cantidad suficiente al precio más
bajo que predomine en el mercado, esto tiene como consecuencia una
continuación normal de las operaciones y una buena destreza de inventario.
TIPOS DE INVENTARIOS:
Inventario de tamaño de lote: Con frecuencia es imposible o impráctico
fabricar o comprar artículos en las mismas cuotas que se venderán. Por
lo tanto, los productos se consiguen en mayores cantidades a las que se
necesitan en el momento; El inventario resultante es el inventario de
tamaño de lote. El tiempo de arreglo es menos importante en la
determinación de dicho inventario.
Especulativo o de anticipación: El inventario especulativo, también
conocido como el inventario de anticipación, es la compra de inventario
con el fin de mantenerlo para futuras necesidades. Las empresas suelen
comprar inventarios especulativos porque se están protegiendo contra, o
preparándose para algún tipo de acontecimiento futuro que hace de la
compra de inventarios de anticipación una necesidad
En cuarentena: Es cuando el producto necesariamente debe
almacenarse por un tiempo mientras está listo para el consumo
Inventarios de materia prima: Comprende los elementos básicos o
principales que entran en la elaboración del producto. En toda actividad
industrial concurren una variedad de artículos (materia prima) y
materiales, los que serán sometidos a un proceso para obtener al final
un artículo terminado o acabado. A los materiales que intervienen en
mayor grado en la producción se les considera "Materia Prima", ya que
su uso se hace en cantidades los suficientemente importantes del
producto acabado. La materia prima, es aquel o aquellos artículos
sometidos a un proceso de fabricación que al final se convertirá en un
producto terminado.
Inventarios de Productos en Proceso: El inventario de productos en
proceso consiste en todos los artículos o elementos que se utilizan en el
actual proceso de producción. Es decir, son productos parcialmente
terminados que se encuentran en un grado intermedio de producción y a
los cuales se les aplico la labor directa y gastos indirectos inherentes al
proceso de producción en un momento dado.
Una de las características del inventarios de producto en proceso es que
va aumentando el valor a medida que se es transformado de materia
prima en le producto terminado como consecuencia del proceso de
producción.
Inventarios de Productos Terminados: Comprende estos, los artículos
transferidos por el departamento de producción al almacén de productos
terminados por haber estos; alcanzado su grado de terminación total y
que a la hora de la toma física de inventarios se encuentren aun en los
almacenes, es decir, los que todavía no han sido vendidos. El nivel de
inventarios de productos terminados va a depender directamente de las
ventas, es decir su nivel está dado por la demanda.
Inventarios de Materiales y Suministros: En el inventario de materiales y
suministros se incluye:
Materias primas secundarias, sus especificaciones varían según
el tipo de industria, un ejemplo; para la industria cervecera es:
sales para el tratamiento de agua.
Artículos de consumo destinados para ser usados en la operación
de la industria, dentro de estos artículos de consumo los mas
importantes son los destinados a las operaciones, y están
formados por los combustibles y lubricantes, estos en las industria
tiene gran relevancia.
Los artículos y materiales de reparación y mantenimiento de las
maquinarias y aparatos operativos, los artículos de reparación por
su gran volumen necesitan ser controladores adecuadamente, la
existencia de estos varían en relación a sus necesidades.
Inventario de Seguridad: Este tipo de inventario es utilizado para impedir
la interrupción en el aprovisionamiento caudado por demoras en la
entrega o pro el aumento imprevisto de la demanda durante un periodo
de reabastecimiento, la importancia del mismo está ligada al nivel de
servicio, la fluctuación de la demanda y la variación de las demoras de la
entrega.
Inventario inicial: es aquel en el cual se registra todos los bienes de la
empresa. Solo se documenta los bienes existentes en el o en los días de
elaboración. Por lo general se elabora al inicio del periodo contable, que
suele ser el 1 de enero
Inventario final: El inventario final mide el valor de los bienes, insumos o
materiales disponibles para utilizar o vender al final de un período
contable del inventario. Una empresa utiliza el inventario final para
prever las ventas, analizar esquemas de precios y determinar si necesita
comprar más bienes o menos bienes basados en el uso actual.
De transito: Es utilizada con el fin de sostener las operaciones para
abastecer los conductos que ligan a las compañías con sus proveedores
y sus clientes respectivamente, controla la llegada y salidas que tiene
cada envió de producto.
Metodo FIFO: Aplicándolo a las mercancías significa que las existencias
que primero entran al inventario son las primeras en salir del mismo,
esto quiere decir que las primeras que se compran, son las primeras que
se venden.
Metodo LIFO: Este método tiene como base que la última existencia en
entrar es la primera en salir. Esto es que los últimos adquiridos son los
primeros que se venden.
COSTOS DE INVENTARIOS:
Los negocios multiplican la cantidad de artículos de los inventarios por sus
costos unitarios. La gestión de inventario es una actividad en la que
coexisten tres tipos de costos:
Costos Asociados a los Flujos Son los necesarios para la operación
normal en la consecución del fin. Mientras que los asociados a la
inversión son aquellos financieros relacionados con depreciación y
amortización. Dentro del ámbito de los flujos habrá que tener en cuenta
los costos de los flujos de aprovisionamiento (transporte), aunque
algunas veces serán por cuenta del proveedor, y en otros casos estarán
incluidos en el propio precio de mercancía adquirida. Será necesario
tener en cuenta tanto los costos de operación como los asociados a la
inversión.
Costos Asociados a los Stock: En este ámbito deberán incluirse todos
los relacionados con inventarios. Estos serían entre otros costos de
almacenamiento, deterioros y degradación de mercancías almacenadas,
entre ellos también tenemos los de rupturas de stocks, en este caso
cuentan con una componente fundamental los costos financieros de las
existencias, todo estos ya serán explicados más adelante.
Cuando se quiere conocer, en su conjunto los costos de los inventarios
habrá que tener en cuenta todos los conceptos indicados. Por el
contrario, cuando se precise calcular los costos, a los efectos de toma
de decisiones, (por ejemplo para decidir el tamaño óptimo del pedido),
ya que los costos no evitables, por propia definición permanecerán
afuera sea cual fuere la decisión tomada.
Costos Asociados a los Procesos: Por último, dentro del ámbito de los
procesos existen numerosos e importantes conceptos que deben
imputarse de esta manera destacando los costos de las existencias que
se clasificarían en: Costos de compras, de lanzamientos de pedidos y
gestión de actividad. Un caso paradigmático es el siguiente. En general,
los costos de transporte se incorporan al precio de compras. ¿Por qué
no incorporan también los costos de almacenamiento, o de la gestión de
los pedidos?, como consecuencia de que en la mayoría de los casos se
trata de transporte por cuenta del proveedor incluidos de manera más o
menos táctica o explicita en el precio de adquisición.
Pero incluso cuando el transporte está gestionado directamente por el
comprador se mantiene esta práctica, arenque muchas veces el precio
del transporte no es directamente proporcional al volumen de
mercancías adquiridas, sino que depende del volumen transportado en
cada pedido. En estas circunstancias el costo del transporte se convierte
también en parte del costo de lanzamiento del pedido.
CONCLUSIÓN
Los inventarios representan bienes destinados a las ventas en el curso normal
de los negocios. Para mayor amplitud de las funciones y servicios de los
inventarios depende de la naturaleza y el tipo de empresa, la importancia de los
gastos de materiales y bienes de equipo y organización de la empresa.
La administración de inventario se centra en cuatro aspectos básicos; como los
son: el número de unidades que deberán producirse en un momento
determinado, en que momento debe producirse el inventario, que articulo
merece atención especial, y podemos protegernos de los cambios en los
costos de los artículos en inventario. De esta manera podemos señalar que la
administración de inventario consiste en proporcionar los inventarios que se
requieren para mantener la operación al costo más bajo posible.
El control de inventario se realiza con la finalidad de desarrollar pronósticos de
ventas o presupuesto, para así determinar los costos de inventarios, compras u
obtención, recepción, almacenaje, producción, embarque y contabilidad.
Los inventarios se clasifican de acuerdo a las características de la empresa, y
una de las formas de clasificarlos es: Inventario de Materia Prima, Producción
en Proceso, Productos Terminados, Materiales y Suministros.
En cuanto a los costos de inventario; se deben identificar todos los costos que
se relacionan mediante la elaboración del inventario.