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Liofobia en Sistemas Coloidales

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Coloides

Sistema fisicoquímico compuesto de dos fases:

 Continua, normalmente fluida.


 Dispersa, en forma de partículas.

Adsorción

Proceso en el cual las partículas de una sustancia son atraídas hacia la superficie de un sólido o una
partícula en suspensión. Este fenómeno es clave en la estabilidad y las propiedades de los sistemas
coloidales.

Hidratación de los Coloides

La hidratación de los coloides ocurre debido a la atracción recíproca entre las partículas coloidales, que
están cargadas eléctricamente, y las moléculas de agua. Dependiendo de la afinidad de las micelas
(partículas coloidales) por el medio dispersante, se distinguen dos comportamientos:

 Liofilia: Alta afinidad por el medio dispersante.


 Liofobia: Baja o nula afinidad por el medio dispersante.

Naturaleza de la Adsorción

Los coloides hidrófobos, generalmente de naturaleza inorgánica, presentan un comportamiento


particular. Al formarse las partículas coloidales, estas adsorben iones presentes en el medio dispersivo,
lo que da lugar a una adsorción selectiva.

Como resultado de esta adsorción, las partículas coloidales adquieren una carga eléctrica variable entre
diferentes micelas. Esto genera una repulsión mutua que evita su aglomeración, contribuyendo a la
estabilidad del sistema coloidal.

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