DIETA
DESAYUNO ALMUERZO CENA
LUNES Ñame con 2 huevos revueltos Sopa de pollo con plátano cocido y ¼ de - Pollo con vegetales salteados
aguacate - Ensalada de lechuga , pepino , cebolla y maíz
Ojo: no agregar más harinas tierno o cebolla
MARTES - Machucado de plátano o papoche - Pescado sudado con tomate y cebolla - Arepa delgada
verde con cebolla y ajo - 5 cucharadas de arroz - Queso costeño rallado
- 2 huevos cocidos - Ensalada de pepino, cebolla y tomate
Agregar aceite de oliva para mezclar 80 gr Máximo
MIERCOLES 2 papas cocidas con cascara y queso - Cerdo asado con medio plátano verde - Pescado al horno o sudado o filete de
costeño pasado por agua caliente - Ensalada de zanahoria rallada con pescado asado.
pepino y cebolla - Ensalada de aguacate, cebolla , tomate y
lechuga
JUEVES Tortilla de 2 huevos con cebolla sopa de pescado con máximo 5 - Pollo asado o a la plancha.
morada, tomate y pimentón. cucharadas de arroz - Puré de papas mezclar con aceite de oliva
Agregar espinacas o zanahoria rallada - Ensalada de pepino y cebolla
VIERNES Puré de ñame con 2 huevos cocidos - Cerdo en bistec Ensalada de pollo con verduras
- 5 cucharadas de arroz Agregar pollo desmechado, zanahoria cocida,
- Ensalada de lechuga , pepino y cebolla aguacate, cebolla, tomate rojo y cilantro picado.
SABADO Tortilla de 2 huevos con cebolla - Espaguetis Pescado sudado con ensalada de tomate, cebolla
morada, tomate y pimentón - 1 pocillo chocolatero con pollo o cerdo y pepino
Agregar papa cocida en cuadritos en cuadritos
pequeños - Hacer pasta de tomate natural
- Agregar sal y pimienta al gusto
Ojo, no agregar ninguna harina
DOMINGO Papas cocidas con cascara y 2 huevos Sopa de pollo con papoche y ¼ aguacate - Berenjena con ajo y cebolla
revueltos con cebolla - 2 huevos cocidos picados en cuadritos
MEDIA MAÑANA Y MEDIAS TARDES
Puede consumir:
1 manzana 1 tinto sin azúcar 1 pera 1 mandarina
1 kiwi 1 rodaja de piña 1 rodaja de melón 1 trozo pequeño de
papaya
1 porción de 8 a 10 1 porción de 14 a 15 1 naranja De 1 -3 galletas
fresas uvas verdes integrales
1 te de manzanilla en 1 yogurt light
agua
REVISAR ETIQUETA NUTRICIONAL AL REVERSO DE PRODUCTO
QUE CONTENGA MENOS DE 10 GR DE AZUCARES AÑADIDOS
RECOMENDACIONES
- No consumir: Yuca, banano, mango, plátano - Consuma diariamente verduras (5 o más porciones,
maduro cada porción equivale a 100gr)
- Tome agua suficiente al día - Escoja frutas frescas, verduras de color verde
- No sazonar con cubos de caldo, maggy , oscuro (espinacas, col de Bruselas, brócoli, etc) y de
triguisal, don sabor color naranja (zanahoria, calabaza, calabacín etc.)
- Evitar comer carnes procesadas o saladas, - Consuma más alimentos ricos en fibra, como los
embutidos, salchichas, chorizos, butifarra, preparados con granos enteros como estos:
salchichón, gelatina, helados Cereales para el desayuno hechos con granos 100%
- Evitar gaseosas y jugos de caja, latas, alimentos enteros, avena, arroz integral
de paquetes , dulces, fritos , mantequilla , - Los jugos tienen un valor calórico considerable,
margarinas cuando se endulzan con azúcar, panela, miel, fructosa
o tiene mucha concentración de fruta, su consumo se
debe tener en cuenta para no exceder los
requerimientos nutricionales diarios. Es preferible
que se consuma la fruta entera o en caso de elegir
jugos , consúmalos inmediatamente después de
prepararlos y sin azúcar.